Ise siga na-ulo: image, ngwaọrụ drawings. Olee otú ime ka a na-ese anwụrụ ulo-eji aka ya

Smoked, esie n'ụlọ, ha dị ọcha na tọrọ ụtọ. Nweta ngwaahịa a i nwere ike aka. Ị nwere ike iji nke a n'ihi na otu n'ime ọtụtụ smokehouses umu na nwere ike si dị iche iche ihe. Otú ọ dị, ihe nnọọ mfe usoro, nke na-agụnye a kacha nta nke ukwu efu a smokehouse bụ site gbọmgbọm.

The ngwaọrụ smokehouse

Ise siga na-ulo nwere ike a dị iche iche ihe onwunwe ke ukot, ma imewe ga abụọ compartments, otu onye nke ga na-esonye nkụ ma ọ bụ ibe-etolite anwụrụ ọkụ, mgbe ndị ọzọ na ibu ka nnu azụ, cheese, anụ ma ọ bụ ndị ọzọ na ngwaahịa. Ndị a compartments nwere ike kewara n'etiti a mpio anwụrụ ọkụ, na ihe ọzọ n'onwe ha nwere ike positioned otu n'elu ndị ọzọ. Ke akpa idaha, ị ga-ahụ na ngwaahịa nke oyi ise siga, n'ihi na anwụrụ ọkụ ga-akpali site na anwụrụ, ijikwa dajụrụ. Ọ bụrụ na anyị na-ekwu okwu banyere nke abụọ ahụ, ngwaahịa ga-akwadebe site na usoro nke ọkụ-ese siga. Ndị a manipulations na-rụrụ na dị elu okpomọkụ.

Ịṅụ Sịga ulo, dabere ma ọ bụ na emebere oyi ma ọ bụ na-ekpo ọkụ na-ese siga, nwere ụfọdụ iche iche. Ọ bụrụ na ọ bụ a oyi ise siga, mgbe ndị na-ewu ga-enwe a na n'ime ime obodo osisi oven, nke ka nke brick ma ọ bụ metal mpempe akwụkwọ. Smokehouse onwe ya mejupụtara a gbọmgbọm, nke nwere nko ma ọ bụ okporo maka ebe ngwaahịa. Nke ikpeazụ nwere ike ịbụ na otu ma ọ bụ karịa tiers. The elu nke na-ese siga mkpuchi ga-emechi hardwood. Ị nwere ike iji a jute akpa. The cover ga ewepu ụzọ mgbapụ nke anwụrụ ọkụ, si otú a ga-atọhapụ mmiri vepo. The oven na jikọọ na igwefoto tube, na ogologo nke nke ga-adabere na okpomọkụ nke anwụrụ ọkụ. Wood maka ese siga nke ndị dị otú ahụ otu nhọrọ ekwesịghị mouldering na akọrọ. The eri ihe mkpụrụ osisi dị ka ndị kasị mma nhọrọ.

Ọ bụrụ na ị na-ese siga na-ese anwụrụ ulo ga-eji, na nke a na ọ ga-eji na anwụrụ ọkụ kpụrụ n'oge ire ere nke sawdust ma ọ bụ shavings. Ha na-enịm na ala nke igwefoto. N'okpuru ise siga-ulo arụnyere nkụ stovu, nke kwesịrị ịgụnye ekwe omume nke mwepụ nke anwụrụ ọkụ. N'ihi na abụba a tọhapụrụ ka a n'ihi nke okpomọkụ omume nke ọdụdụ azụ ma ọ bụ anụ, a grille iji wụnye tree, nke ga na-eweta a ọdịiche dị n'etiti mgbidi ụlọ. Ọ dị mkpa ka anwụrụ ọkụ.

Preparations maka mmepụta nke smokehouses

The usoro na-ekwesịghị malitere ọ bụrụ na ị na-adịghị akwadebe niile dị mkpa ihe na ngwá ọrụ, dị ka ihe dị oké mkpa na-eme metal gbọmgbọm, olu nke nwere ike ịdị iche iche site na 100 na 200 lita. Mkpa maka ndokwa ndị lattice, ọ kwesịrị ọla kọpa ma ọ bụ ígwè, adabara amị ụkwụ nkuku trimming. Ma scrap ọkpọkọ onye n'obosara bụ 10 cm, adabara na-arụ na mpio anwụrụ ọkụ. Anyị ekwesịghị ichefu banyere eletrik na a dayameta na nso nke 6 ruo 8 millimeters. Ọ ga-mkpa cropping. Kwadebe ígwè mpempe akwụkwọ na-enwe a ọkpụrụkpụ nke 4 millimeters. Ọ ga-aga na mmepụta nke ala nke ise siga ụlọ. Mkpa ka ụzọ nke ga-emechi combustion ulo, o kwesịrị ịbụ njikere loops. Nwere ike ime na-enweghị na usoro nke na n'akuku egweri igwe na ịgbado ọkụ igwe.

nkwanye nwe

Ọ bụrụ na ị ga-arụpụtara ise siga-ulo-eji aka ya, ọ dị mkpa iji kwadebe a gbọmgbọm, ebe n'ime mgbidi a ga-kpuchie na remnants nke Chemicals na bekee nwere ike ísì ụtọ. Ọ bụrụ na ngwaahịa na-mmeru, ọ nwere ike ọkụ na a blowtorch ma ọ bụ itucha ọma.

Technology nke ọrụ

Ọ bụrụ na gbọmgbọm na-anọkwasị, ọ dị mkpa ka tufuo okpu, na iji a welder ma ọ bụ grinder. The cover ike ga-eji maka inwekwu n'ichepụta ngwa pallet. Gwa oku ala òkè nke isiokwu, ọ dị mkpa na-eme ka ụzọ maka mmanụ ụgbọala loading na wepuÚ laa. Oghere maka ọnụ ụzọ ga-akwadebe a ịgbado ọkụ igwe ma ọ bụ igwe n'akuku ana ndika akụkụ nke na-hà 20x30 sentimita. Cut òkè ike ga-eji maka imewe nke ọnụ ụzọ, ọ ga-welded adabere na aka. Nke ikpeazụ ga-enwe a lash. Mgbe nke a mmewere nwere ike wuru na ọkụ.

Nuances n'ichepụta smokehouse

Mgbe a ise siga-ulo na ala nke gbọmgbọm mkpa ka e mee, longitudinal oghere, nke ga-eje ozi dị ka a ikuku mmiri. Ha na-eji wepụ ash si firebox. N'itinyekwu 1/3 elu nke gbọmgbọm, i kwesịrị Weld ala nke ise siga-ulo, iji mpempe akwụkwọ metal. Iji kpochapụ ekwe omume nke ọkụ na iji hụ edo okpomọkụ nkesa, ọ na-kacha mma ka ígwè na a ọkpụrụkpụ nke 4 millimeters.

Na mpio anwụrụ ọkụ na-etinyere n'ime oghere na-rụrụ na mmewere n'obosara. Chọpụta akụrụngwa owuwu a chọrọ na-abụghị akụkụ nke oku. The anwụrụ ga-kpudo na welded ọma. Ya elu kwesịrị obere, ma ọ bụghị nzube ga-adị oke ike. N'okpuru ọnọdụ ndị dị otú okpomọkụ ga-adị elu, nke ga-eme ka ntọhapụ nke nọ n'ọrụ ihe ọṅụṅụ na abụba.

Drawings na-aṅụ sịga-ulo-enyere gị aka mepụta ọrụ na-enweghị njehie. Na ngwaọrụ bụ mụ n'okpuru mkpa Weld ụkwụ, ha ga-ike a ọdịiche dị n'etiti ala na ọkụ, na-amụba na àgwà nke combustion.

Gịnị mkpa ka ị mara na nna ya ukwu

Ị gaghị eme ka ọkụ ahụ kpọmkwem n'ime gbọmgbọm, mpịachi ya ojiji nke brick na ebe ọ bụ adaba. The ala nke ulo ga-ala nke gbọmgbọm onwe ya. Nke a ga-eme ka olu nke smokehouse. The n'ihu mgbidi nke a ọkụ ga-agbakọta gara ọkara oghere nwere ike rapara nēdina. Iji hụ na mwepụ nke anwụrụ ọkụ, ga-hapụrụ na masonry onu.

Iji a mpempe akwụkwọ ígwè gbọmgbọm ma ọ bụ okpu, nwere ike ịbụ a pallet, ya dayameta ga-nta karịa dayameta nke ngwaahịa na 5 sentimita. Nke a ga-hụ nrugharị nke anwụrụ ọkụ. Iji tinye a mmewere n'ime mgbidi mkpa Weld abụọ iberibe mkwado, ịtụkwasị ha crosswise. Ibé ga-enịm na a ndiiche nke 15 cm na ala nke na-ese siga. Ụfọdụ artists na-welded na pallet loop mere nke rebar, ọ na-enye ohere ihe adaba obibi ewere si mmewere.

ọzọ ọrụ

Ọ bụrụ na i mere ise siga-ulo, a foto nke na-egosi na isiokwu, mgbe ahụ, n'elu nke mkpa ịrụ nkwado maka ji kpachie oghere. Ha na-mere nke rebar, na-enye ụdị loops. Ha mkpa ka a positioned na anọ n'akụkụ. A ọcha ghara igbochi ya na ezumike nke pallet. Ọ bụrụ na ị na-eme a loop na 3-4 EBIONITISM, ọ ga-dịkwuo ego nke download ngwaahịa. Mkpa ịnọgide na-enwe spacing n'etiti Ogwe, nke kwesịrị banyere 15 sentimita. Okporo nwere ike nke zuru ezu mkpa waya, nke bụ ofu na eku. Iji evenly ehulata oké waya dị ukwuu dị ka o kwere omume, i kwesịrị ifufe ya gburugburu ngwaahịa, akuku, kpukpru usen site 7 sentimita. Lattice nwekwara ike mere nke a mkpa waya n'etiti ndị ọcha nzọụkwụ kwesịrị 3 cm.

Operation smokehouse

N'ihu na-eme a na-ese anwụrụ ulo na aka gị, ị nwere kwadebe niile dị mkpa ihe. Otú ọ dị, ọ dị mkpa ịmara otú iji ngwaọrụ. N'ihi ya ọrụ, ị nwere ike iji ihe ọ bụla nkụ, ha nwere ike ịbụ, na conifers. Anwụrụ ọkụ si combustion atara n'èzí, ebe n'ihi na ise siga ike ga-eji ka anwụrụ ọkụ si smoldering hardwood ibe. Nke a ga-ekwe ka iji nweta ngwaahịa na a mara mma ọlaedo hue na siri flavor na-enye obi ilu. The ngwaọrụ nke ise siga ulo kọwawo n'elu, ma ọ dị mkpa ịtụle nwekwara na correctness nke ịwa na-adabere na uto nke ga-eme n'ọdịnihu na ngwaahịa. N'ihi ya, i nwere ike igosi na gị onwe gị ibe, osisi kporo nku Planed ka ihe atụ, alaka, piom, apple, alder ma ọ bụ udara piom. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ihe nwere ike zụrụ na ngalaba na na-na mmejuputa atumatu Horticultural ngwaahịa.

ọgwụgwụ

Ịṅụ Sịga-ulo maka ụlọ ezi mgbe na-agba ọsọ ha nwe. Tupu iji ndị dị otú ahụ a shaving ngwa ga-tọrọ na ala nke smokehouse evenly na rebar ewekarị crosswise, setịpụrụ pallet. The Ogwe ga-enịm ke ntụpọ ebe ị chọrọ ime ka ọ dị, ọ bụ stacked na ngwaahịa. Ha kwesịrị tie a owu eri ma ọ bụ eriri. Top n'akụkụ kpuchie a akpa ma ọ bụ cover.

Ozugbo ị ghọọ maara esi mee ka a na-ese anwụrụ ulo, ị pụrụ ịmalite na usoro, ma ọ dị mkpa na-edebe niile nkebi nke technology. Ọ bụ mgbe ahụ ngwaọrụ ga-arụ ọrụ nke ọma n'oge nile nke ọrụ.