Osisi bụ canola. canola mmanụ

Ụkọ nri n'ụwa taa ghọtara nsogbu zuru ụwa ọnụ. Na 2009, dị ka ọkachamara kwuru, ọnụ ọgụgụ nke ndị dị ndụ na ọnọdụ nke adịghị ala ala erighị nwere ihe karịrị 1 ijeri mmadụ.

The nri nsogbu e mere site dị iche iche ihe. Na otu aka, ọ bụ ọhaneze na aku na uba na ihe ndị a na-usoro nke mmepụta na nkesa nke ego, na ndị ọzọ na - na zuru ụwa ọnụ, metụtara onu ogugu ibu, mgbanwe nri, idụhe ihe na finiteness nke eke ego.

Ọganihu na nkà mmụta sayensị ike n'ezie preconditions iji kpochapụ ihe iyi egwu nke ụkọ nri. The mbụ n'ụzọ - mma nke ala ọmụmụ; ojiji nke mmiri ego ma na ume arụmọrụ. Nke abụọ n'ụzọ - iwebata na nkà mmụta sayensị rụzuru maka directional mgbanwe nke kụrụ n'ubi na udiri anumanu nke anụ ụlọ ozuzu anya.

Canola osisi (ahịa aha nke onye nke iche rape) - na-egbuke egbuke Nlereanya nweta chọrọ N'ihi eji ozuzu ụzọ na nkà mgbanwe mkpụrụ ndụ.

ụzọ

The botanical aha n'ike - Brassica napus olifera Metzg. A ogwu. Rod - kabeeji. Family - Cruciferae. N'ime ọhịa, ọ na-adịghị eme. Ọ na-kweere na mmeko nwoke na ewepụtara obe nke spring ma ọ bụ oyi colza na kabeeji akwukwo.

Mmekorita na-emezu 6000 afọ. Oyi na-atụ na-eguzogide, mmiri-achọ osisi, nke-ele mma na ọnọdụ climates. Common dị ka mmiri na oyi n'ubi ahu. Crops toro mgbe rape, nye elu zaa. Osisi mma ala Ọdịdị mma ya ọmụmụ, ọgaranya nitrogen.

The ojiji nke rape

The cultivation n'ike - ubi commercially uru direction. Culture na ọtụtụ-eji. The mbụ mmeko nwoke na-eji dị ka ihe oilseed , uru nke nke mụbara budata site na njedebe nke narị afọ nke 20, dị ka ọ na-eji maka mmepụta nke biodiesel.

Okooko osisi nke osisi nwere ọtụtụ nectar. Ọ na-ahuta ka a ọma na mmanụ aṅụ na osisi. Productivity 1 ha n'ubi - 90 n'arọ nke mmanụ aṅụ. Ọzọkwa, omenala a na-eji dị ka a green nri ala.

Rapeseed mmanụ: uru na Harms

The ngwaahịa enwetara site na osisi site na ịpị na a ịghasa pịa. Nga ụtọ ngwaọrụ. The ngwaahịa okụt ngwa ke imewe nke ncha nke abịanyere, varnishes, akwa na akpụkpọ anụ ọrụ. Rapeseed mmanụ - na akụrụngwa n'ihi biodiesel. Site na ọ na-emepụta lubricants na haịdrọlik oke mmiri.

The na ịmachi na-akpata mgbasa nke rapeseed bụ pụta ụwa mkpụrụ nke cruciferous ọdịnaya nke erucic acid na glucosinolate. Na a elu ọdịnaya nke ndị a bekee na-adịghị mee ihe maka nri na nri anụmanụ.

Erucic acid - onye nke ọdụdụ asịd. Ọ na-adịghị metabolized na mammalian ntule, akpọkọtara dị iche iche anụ ahụ. Studies gosiri: erucic acid bụ ihe ize ndụ nye ụmụ mmadụ ike. Ọ na-akpata oké njọ ọrịa obi, na-emetụta ọbara arịa. Secure ọdịnaya nke umi na mmanụ - 0.3 na 0,6%.

Na-emerụ mmadụ ahụ ike na ihe ndị ọzọ organic ogige - glikozinolaty, thioglycosides na nkwekọrịta-ya nile. Ha na-emetụta dị iche iche ụmụ mmadụ na akụkụ, enye mmanụ a ilu uto.

Emepụta eduzi niile mgbalị ha na mmepe nke ọhụrụ iche canola. Chọrọ iji belata ọdịnaya nke erucic acid na glucosinolate na a mma kacha nta tufuo a akpọ uto.

canola osisi

N'afọ 1974, ndị breeder B. Stefansson na Canada me canola dịgasị iche iche na ala erucic acid na glikozinolatov. The ọhụrụ rapeseed cultivar akpọ "canola» (canola - Canadian mmanụ ala acid). Ọ bụ a mma ahịa aga. The aha rapaara, ọ ghọrọ-ewu ewu.

N'ihi ya, ihe a canola? A osisi ji ọdịnala rapeseed ala-emerụ mammals, gụnyere ụmụ mmadụ, na ogige - erucic acid na glucosinolate. Eziokwu a choro a doro anya nkewa nke abụọ dị iche iche na ngwaahịa ndị a yiri umu. First - mmanụ maka oru nzube, na-emepụta si rapeseed, nke abụọ - a bara uru nri ngwaọrụ, nke na-mere si canola. Nke ahụ bụ nke kachasi mkpa.

Gịnị bụ canola? Hibere, ọ bụ ọ dị iche iche site na mmeko nwoke. Osisi - pulitere ka a omimi nke 2 mita taproot. Azuokokoosisi - ogologo, kpuchie a ìhè bluish oge ntoju. Azuokokoosisi epupụta ndị dị iche iche si basal, nke na-kpọkọtara n'ime a ike tinyekwa. Okooko osisi anakọtara na ahịhịa, ha odo ma ọ bụ na-acha ọcha. Nke ahụ bụ, o doro anya na rape - otu canola. Photo n'ụzọ doro anya gosiri na nke a bụ eziokwu.

Canola pods nwere a ogologo 10 cm na obosara nke 0.3 cm. One pod nwere 15-30 ọchịchịrị aja aja * Tụkwasị osisi, ha chara n'onwe uniformly osisi dị elu, ya mere, mgbe ha collection ruo oge ụfọdụ hapụrụ chara n'onwe.

Canola cultivation nwere ụfọdụ peculiarities. Ọ na-eji asiaha na-eto eto ngwa ngwa karịa ot oilseed idina mmadụ n'ike. Canola osisi ọzọ siri ike na-eguzogide ọgwụ dị na mpụga mmetụta. Ikwenye ya na nkezi 20% elu.

Taa, omenala na-emezu karịrị otu ebe 4 nde hectare. Na Europe - na mba ndị dị ka France, Great Britain, Denmark, Czech Republic na Finland. The isi na-emepụta n'ụwa - China, India, Canada, Japan. A mba, blooming canola ubi - akụkụ nke omenala ime obodo odida obodo.

Mgbe e mesịrị, dị ka ahụmahụ cultivation canola, e nwere mkpa iji nweta a omenala, na-anabata ka ogwu ndi. Ndị a iche na-bred site mkpụrụ ndụ ihe nketa mgbanwe ke 1995.

canola mmanụ

Ekwukwa n'akwụkwọ uru nke ngwaahịa nwetara ya a elu ina na ụwa nri ahịa. Canola mmanụ Quality nso olive na a ala na-eri tụnyere ya.

Canola mmanụ maka a ogologo oge na-anọgide uzo. Ọ bụghị na-adịghị nweta rancid isi mgbe ọ gụrụ ikuku, dị ka ọ na-eme ka ihe atụ, soybean.

Canola mmanụ - a mma ngwaahịa. N'ihi na elu ọdịnaya ọ na-eme ka ọbara arịa nke unsaturated ọdụdụ asịd, na-ebelata ihe ize ndụ nke dị otú ahụ na-eyi egwu ọrịa dị ka myocardial infarction na ọrịa strok. N'ihi ya chekwara obi ike. The mmanụ nwere kasị ala ọdịnaya nke jupụta abụba na n'ozuzu anaghị nwere trans abụba. Na mgbe nile were nke ngwaahịa na-mbo ihu a akpọ antioxidant mmetụta. Ọ na-agụnye ụkpụrụ nke abụba metabolism. Ruru ya mejupụtara ngwaahịa na-atụ aro iji na ala cholesterol ke iyịp. Nke a na-ebelata ihe ize ndụ egbochi mkpụkọ nke ọbara na ntoputa nke a ọnụ ọgụgụ nke ọrịa, gụnyere ọrịa cancer.

Iji canola mmanụ

Na nri, ọ na-ọkacha mma na-eji na njikere nke oyi efere. Light udidi na-anọpụ iche uto canola mmanụ adịghị egbochi ìhè onwe ya ndị ọzọ na ngwaahịa. Ọ bụ onye so na dị iche iche na marinades si ya kwadebe Mayonezi na ndị ọzọ na sauces. Mgbe ụfọdụ, ọ na-eji na a ngwakọta na-olive.

The kasị n'ọtụtụ ebe na ngwaahịa na Israel na Canada. Na n'ala nna nke canola pụrụ ịchọta n'ebe nile. Cafes na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na ya menu àjà a dịgasị iche iche nke efere eji ngwaahịa a. Imu maara nke dietary àgwà nke ngwaahịa, mgbe nile na-ekwe omume nke mmanụ na-ahọpụta ahọrọ canola. Ntụziaka maka ndị zuru okè ala-kalori salad nwere ike ime na-enweghị ngwaahịa a. Adabara frying, o, dị ka ya fuming mgbe elu karịa nke na-olive.

Na US, canola mmanụ bụ nchebe nke ụmụ mmadụ na ike okwa site na-eri kemgbe 1985. Otú ọ dị, na okwu nke oriri nke ngwaahịa a, nke a na obodo lags n'azụ ya onye agbata obi - Canada.

The ojiji nke canola na anụ ụlọ

N'ọtụtụ mba, osisi toro dị ka a nri akuku. Ya gbuda na green uka owuwe ihe ubi hay na ahịhịa nri. Canola mmanụ na-eto eto n'ike n'ike. Nnọọ irè ojiji nke omenala dị ka a ebe ịta nri maka ìgwè ewu na aturu na ìgwè ezì, nakwa dị ka fattening nile di iche iche nke ụmụ anụmanụ na nnụnụ. Canola osisi - ọma nke oriri protein, onye ọdịnaya nri esịmde 38%. Ọ na-adị mfe gbarie. Eji dị ka a elu-protein mmako.

Rapeseed na canola. Gịnị bụ ihe dị iche?

Kpa ye amaghị ngwaahịa, n'ji achọ chọta maka onwe gị uru ya na Harms. The otu na-eme na ngwaahịa n'okpuru aha "canola mmanụ". Mgbe niile, aha nke osisi enweghị ike na-akpọ na mbụ anyị. N'ihi ya, ihe canola? The osisi anya ọ dị iche iche site na mmeko nwoke. The isi mma, n'ihi na nke e bụ na ọ bụ a adabako aha - na Njirimara nke mmanụ na-emepụta abụọ a omenala.

Canola mmanụ - a ngwaahịa maka oru eji. A bara uru akụrụngwa n'ihi na mmepụta nke environmentally friendly biodiesel mmanụ ụgbọala, lubricants. The ọzọ erucic acid - dị ka ot rapeseed cultivars ya content esịmde 50% - na elu àgwà nke biodiesel.

Canola mmanụ - a bara uru nri ngwaahịa, nke a na-eresị n'okpuru na aha na ọtụtụ mba gburugburu ụwa. Ọ jụrụ dịghị ize ndụ ụmụ mmadụ ike. Ngwaahịa nke canola na-ọtụtụ-eji ụmụ anụmanụ na husbandry.

The bụbu Soviet Union metụtara omenala ọhụrụ bụ ambiguous. Si zuru ezu agugo na ihere mgbalị na n'itinye canola mmanụ dị ka a dietary ngwaahịa. Oge ga-agwa onye ziri ezi.

Ị nwere ike dị iche iche àgwà oriri ewepụtara genetically gbanwetụrụ osisi, nke canola mmanụ na nchegbu. The ikpeazụ nhọrọ - maka n'ji. Iji mee nke a, ọ dị mkpa inwe ezi na zuru ezu ozi.