Sea nri azụ Savarin (varehou): nkọwa, foto

Savarin (varehou) - a azụ bụ nke ndị ezinụlọ Perciformes. Ọ bi na-ekpo ọkụ mmiri nke Pacific na Indian Ocean. Ọtụtụ mgbe, nnukwu shoals Savarin pụrụ ịchọta ụsọ oké osimiri nke New Zealand na Australia. Olee ụdị azụ? Photo na nkọwa ga-atụlekwu.

general nkọwa

Savarin - oké osimiri nri azụ. Ha squeezed na n'akụkụ nke ahu na a ọma iche dorsal ntù. Fish anya gburugburu, nnukwu. Obere ọnụ nwere ọtụtụ ahịrị obere ezé. Akpịrịkpa obere, na a ọlaọcha na hue. Hibere yiri nnọọ ka azụ tuna, karịsịa subspecies Savarin - acha anụnụ anụnụ varehou nwere akpịrịkpa na a bluish tint. Otú ọ dị, site na ya tuna ndị nta. Ga-enyere gị aka ịghọta ihe onye ahụ nke a azu, foto, n'elu.

Savarin ma ọ bụ varehou nwere azụmahịa uru New Zealand na Australia. A mba, na-enwe kwa afọ catch nke azụ nke ụdị ana ọtụtụ iri tọn. Site na nke a obere azụ dị na Japan, ebe site na ya ka Sushi. The ndị mmadụ n'otu n'otu onye arọ bụ banyere 4-5 n'arọ, na-exported na Europe na America.

N'okpuru ihe ọnọdụ bi Savarin?

Savarin na nkewa dị ka ọkụ-mmiri azụ ibi na a obere omimi nso n'ikpere mmiri. Na-emekarị azụ ndị a na-nọ na-na ìgwè ewu na aturu. Ha na-eri nri na a dịgasị iche iche nke ogbu bi, karịsịa na-eto eto azụ, crustaceans, skwid. Savarina ibu ịgba na-ruru ihe 5 n'arọ. Enwetaghị a azụ seines na trawls. Ezi catch ọnụ ọgụgụ na ọnụ ọgụgụ nke azụ na-ejide Savarin na-adịghị duziri.

Ka Savarin aga anụ ụlọ ahịa?

Dị ka e kwuru n'elu, Otutu Savarin ejide site mba bụ ndị dịịrị Oceania mpaghara. Mgbe azụ na-abịa na friji ụdị, n'ozuzu ma ọ bụ na ụdị ịkpụ ozu na US ahịa, China, Japan na Indonesia. Mgbe na ngwaahịa bụ na mmachi quantities trafficked na mba Europe.

ekwukwa n'akwụkwọ Ozi

Savarin azụ pụtara elu na calories. 100 g nke ngwaahịa a na akaụntụ maka banyere 113 calories. Otú ọ dị, ọ na-adịghị ekele maka ya. Mgbe niile, na oké osimiri nile na oké osimiri, e nwere a dum ọtụtụ dị ọnụ ala karịa na-edozi azụ.

Ina azu Savarin arụ n'ihi saturation nke ya anụ na-edozi. Izute mkpa kwa ụbọchị na kwuru mmewere, ka onye okenye bụ zuru ezu iji ọ dịghị ihe karịrị 150 g nke ngwaahịa. Na anụ varehou nwekwara mkpa ọcha dị ka magnesium, site, chromium na potassium.

Ọ bụ uru na-arịba ama na azụ Savarin ndụ naanị na ọcha mmiri. Ya mere, ọ na-ewere dị ka a mma, environmentally friendly mmiri ngwaahịa.

Savarin esi nri

Savarin bụ obi azụ fillets aja aja-aja aja na agba. N'oge okpomọkụ omume anụ brightens. Na ịna azụ maka a obere ọnụ ọgụgụ nke ọkpụkpụ na n'efu. Ọtụtụ mgbe, ọ na-eji aka fillet Sushi. Ke adianade do, anụ Savarin bụ ezigbo maka mịrị amị ngwaahịa. Anwụrụ ọkụ azụ nwere ike ịbụ na-ekpo ọkụ na oyi na-atụ ụzọ.

Na n'ụlọ Savarin esi nri steaks, balyk. Adabara na-azụ nri, frying, mmiri. The ngwọta kasị mma yiri ya nri fillets na imi. Na nke ikpeazụ ahụ, azụ ndị nnukwu nke abụba. Na nke a, na anụ na-aghọ zazharistym na retains niile bara uru nri.

Olee nsogbu nwere ike ime ka ahụ na-eji Savarin?

Savarin bụ nke na udi nke a na-akpọ mmanu mmanu azu. Dị ka akụkụ nke ya fillet nwere a akwa ịta nke abụba. Ọ na-kweere na Ugboro ojiji nke anụ dị otú ahụ nwere ike ime ka afọ ọsịsa. Otú ọ dị, ọ na-eme na ihe banyere iribiga nri ókè ma ọ bụ na-ezighị ezi nri azụ.

Dị ka omume na-egosi na nke ahụ, iji Balykov na-akwụ anwụrụ ọkụ steaks kwadebere si Savarin, enweghị wetara ya pụta. Ikpe nsi metụtara nke a azu, gbasara naanị ezughi oke okpomọkụ omume nke anụ-eri fillet n'ụdị Sushi.

Iji na-enye elu na-eri anụ adịghị mkpa Savarin. The naanị wezụga bụ idiosyncrasy nke ngwaahịa. Otú ọ dị, iji dozie a azụ dị mkpa nke na fillets nke ya fọrọ nke nta kpamkpam na-ahapụ abụba, n'ihi na nke ikpeazụ adịghị eweta nta ma ọ bụ uru nke ahu.

Popular Ezi ntụziaka Savarin

Ọtụtụ mgbe ndị dị otú ahụ azụ esie na imi. 1 n'arọ nke fillets buru ọtụtụ cloves nke garlic, lemon, pasili, n'ọnụ mmiri akwukwo na rosemary. The azụ na-asa, kpochara si innards, mgbe ahụ, bee n'ime obere iberibe. Nụrụ ụtọ tinye nnu na ose. The anụ ụlọ akwụkwọ ji agwụ na-echi ọnụ n'ala garlic, n'ala n'ọnụ mmiri akwukwo na-aga n'ihi na a awa ole na ole na friji. Ọzọ, azụ na-etinye on a imi, ebe akwadebe simmered mbịne oge. Ná ngwụsị nke okokụre anụ mma na greenery, wụsa lemon ihe ọṅụṅụ.

Otu n'ime ihe ndị kasị ewu ewu na Ezi ntụziaka kwesịkwara-kwuru nkwadebe Savarin na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Iji mee nke a dị gị mkpa apụl na mkpụrụ vaịn, dị ka nke ọma dị ka tomato, eyịm, nnu, ose. Fish entrails na-ewepụ, jiri nwayọọ na-ewepụ idé, ọkpụkpụ, ntù ebipụ. Na nke a, na akpụkpọ na-adịghị wepụrụ. Ọ na-atụ aro na-ahapụ ọbụna akpịrịkpa, nke ga-eme ka anụ juicier. Fish n'ime stuffed iberibe nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, nnu, ose, na mgbe ahụ tọrọ na imi na butere dị ka otu awa na obere okpomọkụ. N'ezie, i kwesịrị iji wepụ ihe ọtụtụ tupu eri nri na azu.

Ihe magburu onwe n'onwe bụ nkwadebe nke Savarina ibe anụ filet. Iji mee nke a, fillets, tọhapụrụ site na akpụkpọ ọkpụkpụ, ighe niile ahụ lattice. Uru ṅara n'ọkụ anụ na ude ihendori, nke ịgbakwunye chopped green yabasị, pasili, ose, grape ma ọ bụ apple cider mmanya.

Ọ ga-kwuru na mgbe a oge na-eri a ole na ole Mpekere nke fillet na mbu maara ngwaahịa a adịghị atụ aro, n'agbanyeghị otú na-atọ ụtọ ka azụ e esie. Ọ bụrụ na ahụ na-ejikarị na-anabata ndị dị otú ahụ nri òkè nwere ike jiri nwayọọ nwayọọ na ụba.

Ná mmechi

Ya mere, anyị anya na ihe kasị Savarin. Fillets nke a azụ bụghị naanị nwere a pụrụ iche uto. Ya anụ nwere a dum ọtụtụ nke Chọpụta ọcha, dị mkpa maka ahụ mmadụ. Ọ bụghị ihe ijuanya na Savarin na ina na anụ ụlọ ahịa.