Ancient nne inyinya Gịnị bụ nke a?

Ancient ọṅụṅụ nke mmadụ isi nke wormwood na nnwere onwe. Ọ bịara anyị si saa mbara steppes, si na-akwagharị akwagharị, onye slaked ha akpịrị ịkpọ nkụ maka ya ma were ya dị ka a panacea maka ọtụtụ ọrịa dị nsọ ngwaahịa.

Anyị na-ekwu okwu banyere a ọṅụṅụ na-akpọ "nne inyinya". Gịnị ọ bụ na otú ọ na-ele anya dị ka? Nke a fermented mmiri ara ehi umi whitish, frothy. Mee ya nke nne inyinya mmiri ara na ojiji nke microscopic yist acidophilus na Lactobacillus bulgaricus. Nkwadebe technology ji nkà dị mfe ma kama-agwụ ha ike. Akpa, ị ga na-a nne inyinya mmiri ara. N'ihi na inyinya oda bụ nnọọ obere, ya mmiri ara ehi ọ bụla hour. The dum mkpụrụ wụsara n'ime a pụrụ iche akpa nke cylindrical udi na a warara top. Ọ kpuchie a mkpuchi na a oghere: e mgbe etinyere n'ime osisi (whisk), nke na-agwụ na a crosspiece. Na na ala nke a arịa, dị ka a na-achị, na-anọgide na a bit nke koumiss si tupu party. Ọ na-aghọ ihe iko achịcha. Ka mgbe niile tinye ọhụrụ nne inyinya mmiri ara, na ngwakọta a Afọ agbarụwo. Nke a ga-eme oge, ruo ọtụtụ awa na a di na nwunye nke ụbọchị. Nke ahụ bụ na-enweta nne inyinya. Ntụziaka bụ, n'ezie, nwere ike ịdị iche iche. Mgbe ụfọdụ, ndị Afọ agbarụwo na ọṅụṅụ tinye ọhụrụ ude, nnu ịnyịnya abụba dịkwuo abụba ọdịnaya ma melite palatability. Keg onunu nkwadebe kpamkpam bupụrụ ozugbo ọ bụla 2-3 izu. Ọ lubricates n'ime mmanụ na-ese siga alaka meadowsweet. Nke a ana achi achi na ikpeazụ ngwaahịa ya ahụkarị organoleptic àgwà.

Ya mere nne inyinya. Ya bụ, anyị na-ama-mesoo. Na ihe ọ nụrụ ụtọ dị ka? Ọ bụ a-enye ume ọhụrụ na-aṅụ, ụtọ na utoojoo, na;. Wee ya n'ihi na ogologo, na esi nri ya na ihe ulo oru ọnụ ọgụgụ bụ fọrọ nke nta agaghị ekwe omume. N'ihi ya, eziokwu ahụ bụ na mgbe ụfọdụ, e nwere ike dị na ụlọ ahịa, "koumiss" enweghị ike na-akpọ. Nke a na-aṅụ, e mere dị ka iwu si na omenala nwere ike ịbụ ihe siri ike-ọṅụṅụ na-egbu ma ọ bụ ọzọ, jụụ. Na-adabere na àgwà na nke ihe iko achịcha nke ikpughe oge, ihe ga-abụ nne inyinya.

Olee ụdị ihe ọṅụṅụ, ị na-agwa onye ọ bụla na-amụrụ ndị bụ maara na akụkọ. Ọ bụ ma ama maka Mongol na Kazakhs na Ọla kọpa-Stone Age, ka ọ pụtara ìhè site gwupụtara n'ala. Na mbụ e dere aha ya na-achọta na Herodotus, nna nke akụkọ ihe mere eme. O dere na Sitia nlezianya na-eche nche Ntụziaka pụrụ iche fermented mmiri ara ehi ọṅụṅụ. Ọzọkwa Mare kọwara Ipatiev Chronicle, na akụkọ nke William nke Rubruck.

Ka anyị lee anya si a ike ele ihe anya na nne inyinya. Gịnị ka ọ bụ? Nke a ọṅụṅụ na a ọgaranya mejupụtara nke mejupụtara lactic, pantothenic, folic acid, amino asịd, thiamine, cyanocobalamin, riboflavin, carbonic acid, biotin, ethyl mmanya, vitamin C, macro- na microelements. Ọ bụ ihe ijuanya na ọ bara uru ngwaahịa, nke na-egosi na ọrịa dị iche iche. Contraindications ọ fọrọ nke nta na-adịghị mkpa. Ọ nwere ike ọ gaghị eji maka ndị mmadụ na ọrịa na nke eriri afọ tract nke nnukwu ụdị na-adịghị anabata Mmiri ara ehi na ngwaahịa.

Olee otú aṅụ nne inyinya mmiri ara? Dị ka ị chọrọ! Ọ quenches akpịrị ịkpọ nkụ, toning, enye ume ọhụrụ. Na na ọ na ọtụtụ-eji ntecha na omenala na nkà mmụta ọgwụ na ọgwụgwọ nke ụmụ anụmanụ ọrịa. Rie ọma!