Apple achịcha: yist mgwakota gbara ụka ude, Vegetarian

Eleghị anya ga-agaghị achọta na ụwa, ọ dịghị onye nnabata bụ ndị na-emere ezinụlọ gị site n'oge ruo n'oge (na karịsịa - na ụmụ a hụrụ n'anya) ụfọdụ na-atọ ụtọ apụl achịcha. Ntụziaka esiwak họrọ na-ejuputa bisikiiti isi. Ọ bụ ihe kwere nghọta - mgwakota agwa a na-akwadebe ngwa ngwa, na a pụrụ iche anya ka ya onwe ya adịghị achọ. Na o yiri - ihe ọzọ ị pụrụ ikwu banyere ihe niile ndị a ma ama apụl achịcha? Ọ amama a otutu. N'ihi na ọ bụ ike ime ka onye na apple achịcha si yist mgwakota agwa, i nwere ike - si dabere; e nwere Ezi ntụziaka na-emeghe goodies, na e nwere emechi achịcha ... Ke ofụri ofụri, aha ya! Ma ọbụna ma ọ bụrụ na ị na-agba nkịtị na-eji nanị ya onwe ya, pụtara na ketara n'aka ya na nne nne Ntụziaka, na-agbalị otu n'ime ihe ize ndụ chọrọ - na ike ga-ketara ga-aga n'ihi na ụzọ abụọ na-esi nri apple achịcha.

Pụrụ iche sandwiched nhọrọ

Ọ bụrụ na ị na-uru nke a uzommeputa, dapụtara na crisp na-atọ ụtọ apụl achịcha. Ntụziaka na a pụtara gbalụ gbalụ na imewe. Were nanị 4 table spoons ntụ ọka na n'elu na otu ego nke sugar. Ma na-agwakọta, tinye a hà nke mmiri powder na 2 tie àkwá. Mgbe ọma Ịgwakọta wụsara n'ime ọkara otu iko mmiri ara ehi - na weere ọzọ. Mgbe ahụ banye a tablespoon brandi na abụọ - oriri na mmanụ. Ugbu a, na ngwakọta ga-ọma whisk blender, whisk ma ọ bụ electric igwekota. Anọ iberibe nke nnukwu apụl na-kpochara, mkpụrụ na-ewepụ, na mkpụrụ osisi na-bee n'ime mkpa Mpekere (dịghị Mpekere, ọ dịghị Mpekere, mgbe ahụ, n'ihi ga-esi na-ezighị ezi). Apụl na-tọgbọrọ mgwakota agwa; nke atọ bụ na ọ bụ obere, na a ọtụtụ mkpụrụ, dị ka a N'ihi ya, ha banye nta ndabere. Pan ma ọ bụ lubricated ụdị, e wụsara owuwe ihe ubi na-aga na ọkara otu awa na oven, preheated 200 degrees. N'oge a pịa egg na anọ na ọkara tablespoons nke sugar. N'oge nkwadebe nke ụfụfụ na-agbakwunyere gbazee butter (3 nnukwu spoons). Mgbe apụl achịcha dị njikere, ọ ga-mmiri na ngwakọta, fesa na almọnd na sugar na ngaji wepụ azụ ọbụna iri nkeji - ruo mgbe ọlaedo crisp. Rie a na-atọ ụtọ apple achịcha Ntụziaka na-adụ ọdụ ka oyi - mere efu uto nke mmiri powder ma ọ bụ àkwá, na efere ya ga-crumble obere.

Apple achịcha na mgwakota

Mma, N'ezie, ndabere iji kwadebe onwe gị. Iji mezuo nke a, ọkara a kilo nke ọka flour agwara ọkara a teaspoon nke nnu, ha na-ekpuchi na a nnukwu efere, na n'ugwu bụ fovea. E wụsara iko na-ekpo ọkụ (bụghị-ekpo ọkụ!) Of mmiri ara ehi jiriwo yist na ya, 4 tablespoons nke gbazee butter, 2 àkwá na-chụpụrụ na tinye sugar (ụzọ nnukwu spoons). All mmiri na-kneaded, akpa kpuchie a dị ọcha, akọrọ towel na enịm ke a okpomọkụ otu awa. Mgwakota agwa ama ahụ chịngọm ná ntutu isi na-ewepụta ọzọ - ọ ga-aga ugboro abụọ.

Mgbe njikere, na isi na-kewara abụọ ahaghị akụkụ. The otu na ihe ẹkenịm ke a Agbaghara pan na agbatị ya. Na nke a, ọ dị mkpa ka ubé pịa ala na ala na mgbidi, nke mere na ọ na-apụghị butere ọzọ. Bee n'ime obere Mpekere nke peeled apụl (ise iberibe) na-ẹkenịm n'ime, fesa na sugar na cinnamon.

Mgbe ahụ ị pụrụ ime dị iche iche. The mbụ nhọrọ bụ na-ekpuchi nke abụọ nke ule, prischipnut ihu na-eme na "ekpuchi" ọtụtụ he ka uzuoku n'ime. Nke abụọ: na- apụl achịcha na-emeghe, ie remnants nke mgwakota agwa na-ekewa n'ime ibe ma ọ bụ flagella, nke na-agbatị n'elu achicha na ofu na rim. N'ọnọdụ abụọ ahụ, n'elu bụ tee egg ma ọ bụ mmiri ara ehi, na ngwaahịa na-enịm ke oven. Nke a apple achịcha na mgwakota amama a lush na-atọ ụtọ na-emeghe ma na-emechi na nsụgharị.

Puff achịcha dị iche iche bụ bụkwa uru

Ọ na-akwadebe a ogologo oge na ihe siri ike karịa na mbụ. Ya mere, ndị na-adịghị oke enyi na enyi na pastries, pụrụ irite uru site zụrụ njikere. Na ndị na-obi ike na ha ikike, n'ihu dị ka ndị a: kwadebe mgwakota agwa si aga Ntụziaka, na mgbe ọ bụ kwesịrị ekwesị n'ihi na nke ugboro abụọ, tụgharịa ya thinly lubricated na sunflower mmanụ, n'ogige atụrụ na ọkara na akpọrepu ọzọ. Na ruo mgbe ahụ, ruo mgbe ị ga-esi Ịnọ nkịtị gwụrụ, ma ọ dịkarịa ala ugboro anọ. Nri na mmiri ahụ dị ka n'elu. Ọ bụrụ na ị na-enwe ume-ngwu, i na-enweta ihe apụl achịcha mere si mgwakota agwa, ọ bụghị nanị na ikuku, ma ka ubé crisp mgbe na-eri. Ma n'ihi nke a Ntụziaka bụ kacha mma ọ bụghị kpamkpam na-emechi gị culinary masterpiece. Ka ị na-apple achịcha ọha, mgbe ahụ, ọ nwere ike tee site n'elu (N'ezie, mgbe ime) nwekwara aprịkọt jam, nke ga-enye ya ọbụna ihe dainty anya.

Gbara ụka Ude Apple achịcha

Onwere, dị nnọọ ka ngwa kwadebe, dị na mbụ bisikiiti achịcha. Ime ihe apple achịcha na gbara ụka ude, whisk atọ àkwá kwesịrị na otu iko shuga. Inwe oké ụfụfụ, agbapụtara n'ime arịa na ude a kpaliri iko nime ya soda (ọkara obere spoons). Mass mkpa na iti ọzọ. Ntinye ikpeazụ ntụ ọka (niile ahụ iko), na mgwakota agwa bụ mbuaha. Diced ma ọ bụ sliced apụl na-na-ekesa uka, nke na-wụsara ọnụ na ha na a frying pan. Ime ihe apple achịcha na gbara ụka ude ga-iri anọ nkeji na 180 ogo. Dị ka ị pụrụ ịhụ, esi nri na ọ bụghị ike.

Vegetarian Ntụziaka: dịghị àkwá, dịghị ude

Nnọọ ole na ole ndị mmadụ taa na-ajụ si anụ oriri. Ha nwere ike ime apụl achịcha na-emeghe enweghị adịghị anakwere ha Efrata. Ọ na-mere si ntụ ọka, semolina na sugar, iwere na a iko. Iji a e kwukwara a akpa nke mmiri ntụ ntụ. Ị nwere ike tinye na vanilla, ma ọ bụrụ na ị hụrụ ya n'anya. Apụl (banyere a kilogram) ọcha na-ete na a grater. Na ụdị jupụtara n'ígwé: batter - apụl. N'ígwé ga-dịkarịa ala atọ. Top fesa na vanilla sugar (ọzọ, ọ bụrụ na ị na-emetụta) na grated butter. The oven nri bụ ihe mepụtara nke echiche jide atọ n'ụzọ anọ nke otu awa. Tupu na ịme ọpịpị, ọ ga-ajụkwa ala.