Bulgur: kalori kwa 100 gram

Bulgur - a croup nke wheat durum ẹkenịmde mbụ okpomọkụ omume, mgbe ahụ, a mịrị amị na mgbe gụrụ mezue ihicha na ndinuak. E nwere atọ ụdị nke na-egweri: ike ike, na mkpa, nnọọ mkpa. Finely ground ọka kpọrọ koftelik na nnukwu - pilavlik. Hibere yiri ọka nke ọka mkpụrụ ma ọ bụ couscous, ma ka nwere echiche dịgasị iche iche ekwukwa n'akwụkwọ uru.

ewu ewu

Na-echekwa bulgur ọ pụtara dịtụ na-adịbeghị anya na ozugbo nweela ewu ewu n'etiti ndị Europe, n'ihi na ọ bụ nnọọ ala-kalori na tọrọ ụtọ ngwaahịa. Calorie sie bulgur bụ 83 kcal kwa 100 grams. Akpan akpan mmasị romp karịrị afọ na-nyere na Middle East.

Ihe atụ, na Turkey na e nwere iri iche iche nke mkpụrụ. The uru bụ ike ọma dochie osikapa, barley ma ọ bụ bulgur couscous. Na calories ahụ ga-abụ dị ka ala dị ka o kwere. Mgbe nri ọka anaghị ada iche, na agwa anaghị ida ha udi. Ọ bụkwa zuru okè na iyak efere, akwụkwọ nri na anụ, ma ekele na romp bulgur, na calories amama kacha nta. Zuru okè n'ihi na dị iche iche iche iche nke nri. N'ihi na nri dị ọkụ eji ntụ ọka na ezi họọrọ salads, nri dị iche bụ kyufta ma ọ bụ meatballs.

uto

The isi distinguishing mma nke ọka bulgur - kalori, ọ bụ ala-ezu, na elu na-ekwukwa n'akwụkwọ uru. Ekele ya flavor na a ìhè nutty flavor, nri, jikọtara na bulgur nwetara pụrụ iche na-nnọọ ụtọ. A dum ọka uru n'elu ndị ọzọ bụ ntọt fọrọ nke nta ugboro atọ olu nke okokụre ngwaahịa. Ọ na-enyo na na nkwadebe 100 gram akọrọ arọ nke okokụre cereal nri bụ 300 grams.

Ọdịdị

Incredibly elu uru ka wholegrain bulgur, calorie uru kwa 100 g dị ala. N'ihi na di ntakiri nhazi shei, ọgaranya Chọpụta ọcha, ihe niile nri anọgide na romp.

100 grams suhy ọka ẹdude 8 grams eriri, 12.5 grams protein, 70 grams carbohydrate, abụba - 1.7 gram. Caloric ọdịnaya nke 350 kcal.

N'oge arọ ọnwụ usoro ga-akwadebe bulgur, calories kwa 100 grams nke esie cereal bụ, dị ka ekwuola, 83 calories, ya na nri ya bụ ihe dị oké ngwaahịa, site na nke i nwere ike mfe afọ ju gị agụụ. Nke a Inweta bụ grits n'ihi na ndị mmadụ na ibu na-arịa ọrịa shuga. Ma oké ojiji nke ngwaahịa a n'ihi na ndị mmadụ na-adịghị ala ala mgbu na-adịghị atụ aro.

bara uru Njirimara

Bulgur bụghị naanị a tọrọ ụtọ ngwaahịa, ma na-nnọọ uru n'ihi na nke nnukwu plurality nke mineral na vitamin B na E. Krupa mfe etinye obi gị dum ke idem. Zuru okè ọrụ eriri afọ na-enye a elu ọdịnaya nke eriri na mkpụrụ. Ọ incredibly bara uru ngwaahịa na ọnụnọ nke potassium bulgur, ígwè, selenium, site, manganese, choline, vitamin B5, B2, B6, B9, K, RR, na ọ nwere a pụtara nnukwu ego nke folic acid, dị ka ọ dị mkpa maka nwaanyị ahụ. Zuru ezu ala glycemic index nwere bulgur. Kalori ọdịnaya nke nri na-eme ka a cereal oké mkpa nri.

contraindications

The naanị contraindication dị maka ndị ahụ gluten dị bulgur, nwere ike ime ka nfụkasị Jeremaya mere.

Bulgur na nri

Na dietary nri isi criterion bụ iji bulgur ya ziri ezi nkwadebe. Na Eastern mba grits kwadebere iji mmanu buru ibu ma ọ bụ butter, na usoro a n'ụzọ doro anya ọ dabara na nri.

Naanị na ụzọ ziri ezi iji kwadebe bulgur na-Nrịrọ. Grits ga-ejupụta na lukewarm mmiri ruo mgbe ọzịza. Nrịrọ oge na-adabere na ọka size. Ọ bụrụ na finely ground grits, na Nrịrọ oge a chọrọ bụ ihe na-erughị ka ntụ ọka.

Mgbe zuru ọzịza bulgur dị njikere tinye salads na nri. Iji ịdị iche iche na ihe oriri menu, ị nwere ike mix cereal na ọhụrụ herbs na ọbọp ke letus epupụta. N'ihi bụ a kpam kpam mbụ na dietary efere. N'ihi na nke a ụdị nri na-bụ ezigbo esie na mgbakwunye dolma bulgur. Ihe ịtụnanya Nchikota grape epupụta na ọka ga-eme ka a pụrụ iche uto nke efere.

ndozi Turkish

Mbụ niile na ọ dị mkpa n'ihi na 4 ma ọ bụ 5 nkeji ighe vermicelli. Next mkpa ka ị nwayọọ nwayọọ wụsa otu iko bulgur ma ebido nwayọọ nwayọọ. Mgbe ahụ wụsa mmiri, tinye '25 tomato tapawa na nnu nụrụ ụtọ. N'ime 10 nkeji na obere okpomọkụ na ihe ndozi n'ọdịnihu mgbe, mgbe ahụ, na-ekpuchi na esi nri maka ọzọ 10 nkeji ruo mgbe zuru ezu ọzịza nke ọka. Ke ukem, ọ dị mkpa iji obụpde otu iko na lentil na mix niile Efrata maka njikere, ịgbakwunye elu na 15 grams nke lemon ihe ọṅụṅụ.

Salad "mbadamba"

Iji kwadebe achọrọ olive mmanụ, bulgur, green eyịm, tomato, pasili, Mint, basil na lemon ihe ọṅụṅụ.

Mbụ anyị mkpa ka a gbazie ego nke ezi mkpụrụ idebaihe ruo mgbe zuru ezu ọzịza, mgbe na-etinye na nri na-enweghị ọzọ saa. Tomato na-achọsi ike iji họrọ oké iche, ha ga-ebipụ talatara cubes. Dị nnọọ bee na eyịm na a iche iche akpa na mix ya na nnu, chopped pasili, Mint na basil. Tinye lemon ihe ọṅụṅụ na mix ọma, mgbe ahụ, na-enye Efrata idebaihe maka 10 nkeji. Mgbe oge i kwesịrị itinye na olive mmanụ na mix ọzọ. Ọzọ, mkpa ka ị na ikpokọta niile Efrata ma na-etinye na a salad nnukwu efere. Ihe ndozi na Mint epupụta na ikekwe basil. The okokụre efere dị mkpa itinye na ngwa nju oyi maka a zuru impregnation, mgbe nke na ọ pụrụ na-na tebụl.

Salad bụ zuru okè n'ihi na nri n'oge nri, n'ihi na ọ na-agụnye ọka dị ka bulgur. Kwa 100 grams nke okokụre ngwaahịa nwere 143 kcal, 2 grams protein, 8 grams nke abụba, 12 grams nke carbohydrates.

Keisi salad "mbadamba" na oké uto ga-zuru okè anya na tebụl, ọ ga-abụ oké adianade na-ekpo ọkụ.

Ofe na bulgur

Nke a Ntụziaka egosi ụzọ ọzọ nke nri ọka: bulgur esie. Kalori ọdịnaya kwa 100 grams ga-85 kcal.

N'ihi nkwadebe mkpa: bulgur - 150 gram, a tuo nke Mint, 3 tablespoons n'ala paprika, 150 grams na lentil, yabasị, 2 tablespoons tomato mado, 3 tablespoons oriri na mmanụ (mma - olive), nnu na ngwa nri nụrụ ụtọ.

Ịtụkwasị lentil na mmiri, na-na obụpde, mgbe ahụ tinye bulgur, paprika na ngwa nri. Simmer 10 nkeji.

N'oge a ga-finely iri na yabasị na ighe maka banyere nkeji abụọ ruo mgbe ọlaedo aja aja, tinye nke tomato tapawa na bido.

Ọzọ, tinye eghe eyịm na Mint na a ite na esi nri maka 20 nkeji ruo mgbe esie. Iji icho mma, i nwere ike iji ọhụrụ herbs.

Bulgur na akwụkwọ nri

N'ihi nkwadebe ị ga-mkpa: 4 cloves nke garlic, 1 tsp coriander na cumin, 450 grams nke tomato, eggplant 450 grams, 1 cup ọka bulgur. Kalori ọdịnaya kwa 100 grams nke okokụre ngwaahịa dị ala, ya mere, bụ ezigbo oke maka ndị mmadụ na-achọ a na ọnụ ọgụgụ.

Bulgur mkpa wụsa esi mmiri ka guzo 15 nkeji. N'oge a dị mkpa ka ị iri na yabasị na mix na garlic, cumin, coriander na tomato, na-etinye on a ngwa ngwa ọkụ. Soro site na-agbakwụnye na eggplant na romp. Mix ọma ma na-anọgide na-simmer ọzọ 20 nkeji. The okokụre efere ifesa na herbs.

Ekele ya bara uru Njirimara na pụrụ iche uto, bulgur na a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke Fans gburugburu ụwa. Na-atọ ụtọ bulgur ebube dịgasị iche iche nke-adị kwa ụbọchị na-eri, na-agbakwunye ahụ a nnukwu ego nke vitamin na mineral.