Ị maara otú e si esi a mulled mmanya n'ụlọ?

Na Europe, mulled wine dịwo atụle a n'ịgba ọṅụṅụ, decorating Christmas and New Year okpokoro. Nso nso na mba anyị, na ojiji nke na-ekpo ọkụ wine ọṅụṅụ bụ karịsịa-ewu ewu na oyi ụbọchị. Kpokọtara Njirimara nke mulled mmanya - a okpomọkụ, Okpomoku na mkpụrụ obi na ahụ, ọ na-adịghị eme ka ahụ erughị ala anyị na ọnọdụ ahụ, anaghị ọkụ aka, egbugbere ọnụ. Heady esi ísì gbara anyị gburugburu ịhụnanya, nkasi obi na omimi anwansi. Kpomkwem n'ihi na ndị a mere na ndị mmadụ n'ụwa nile ịghọta na ohere na Christmas Eve ma ọ bụ New Year si na-eji oge na obi iru ala na seclusion nwere gbazee, Okpomoku anyị na ha ịhụnanya nke na-amụnye ọkụ na a iko na-atọ ụtọ mulled mmanya na aka.

Ọtụtụ n'ime anyị na-riri ahụ Nlụpụta ya arụrụ n'ụlọ mmanya na, n'ezie, a, ọtụtụ na-ama ma otú e si esi a mulled mmanya n'ụlọ. Nke a abụghị a dị nnọọ mgbagwoju anya usoro. N'ihi na ndị na-agbalị ime ụfọdụ mmanya ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ wine, mulled mmanya na-esi nri na e nweghị nsogbu.

Ka anyị na-amụta otú e si esi mulled mmanya! Iji mee nke a, anyị ga-chọrọ ọkara ụtọ red wine. Ị nwere ike na-abụghị ndị kasị oké ọnụ: do mulled mmanya dabeere na oké ọnụ wine iche, ọ bụghị na omenala nke mmanya-hụrụ. The ọzọ mgwa dị ọcha mmiri ọṅụṅụ. Ọ ga-mkpa banyere 150-200 milliliters. Anyị kwesịkwara sugar na iche iche ngwa nri - cloves, cardamom, cinnamon, nutmeg, n'ọnụ mmiri akwukwo, nwa ose. The ukwuu dịgasị iche iche nke ngwa nri na-eji, nke ukwuu ohere ka ha uto. Na ka ihe ndị ọzọ flavor na aromatic nwekwara nkịtị iji akụ, finely chopped iberibe nke tomato na mkpụrụ osisi: oroma, lemons, apụl na ndị ọzọ.

Mmadụ pụrụ ịsị na ọ dịghị ihe na mfe karịa otú e si esi a mulled mmanya n'ụlọ - niile dị gị mkpa ka mix na njikere na-aṅụ. Ọ bụ eziokwu. Ma, e nwere ụfọdụ ụzọ aghụghọ na nnọọ ga-sonye na akaụntụ. Mgbe frivolous àgwà, ikekwe ihe na-aga nke ọma, ma ọ ga-esi ike imeta pụrụ iche uto ma ọ bụ siri flavor. Dịcha, a ọṅụṅụ na-akwadebe carelessly na na ngwa, ga-abụ yiri a ot compote. Ya mere, ihe anyị na-gwara site ọkachamara, otú e si esi a mulled mmanya n'ụlọ n'ụzọ ziri ezi ma rụọ ọrụ nke ọma?

The mfe usoro nke nkwadebe nke mulled mmanya ọ dị mkpa n'ezie usoro nke na-eme na mba improvisational oge adịghị welcome.

Gaba. First, mkpa ka kpoo ahụ ọkụ na mmiri na ngwa nri na ihe ọ bụla kwesịrị ekwesị akpa. Ị adịghị mkpa a otutu oge, ezuru na nanị otu - nkeji abụọ. Mgbe kpo oku, enye a ndabere ada banyere nkeji iri iji ose na ogwu efere ike nyefee ya nile flavors na uto. Nke a bụ a dị nnọọ mkpa usoro na-achọ ndidi na-elekọta.

Ruo mgbe ísì ngwa nri ruo ha readiness, kwadebere ọkụ na-eguzogide ọgwụ iko efere wụsa a karama nke red ọkara mmanya dị ụtọ. Mgbe mmanya ụtọ elu ma na-ekpo ọkụ, enubanye ya na ntọala - a decoction nke herbs na ngwa nri. Mgbe ahụ tinye sugar nụrụ ụtọ na mix juputara niile. Na ikpeazụ oge, iso ndị ọzọ nke Efrata kwadebere. Next - ihe kacha mkpa, ndi kwesiri ihe - na-ahụ na ndị mulled mmanya ke iru mmiri ịgbọ agbọ uche. Na na ọ bụrụ-ekwe, na ihe ọṅụṅụ ga-irrevocably mebiri emebi. 70 degrees Celsius - ezigbo okpomọkụ nke anyị ọṅụṅụ. Mgbe ọ na-ewe iwe na chọrọ okpomọkụ, wepụ ya si okpomọkụ na ẹdụk site a cheesecloth ma ọ bụ strainer na natughari uche tụgharịa na-egbuke egbuke, uzo na enweghị ịkpali.

N'ebe a, anyị na-eso gị ihe nzuzo nke-esi mee ka mulled mmanya n'ụlọ. Ịga nke ọma na winemaking creativity! Anyị na-achọ na ị na ịhụnanya na nkasi obi n'ụlọ gị.