Olee otú ịhọrọ a red wine ụtọ? Gịnị ika ịzụta a ọkara ụtọ red wine?

Red wine - bụ n'onwe okè niile n'obiọma. Enwekwa uto, ọgaranya na agba, pụrụ iche velvety uto na okpukpo nke nējide onwe-- a ọṅụṅụ meriri ya niile enweghị atụ àgwà. Olee otú ịhọrọ a wine red ọkara ụtọ? Ihe ị ga-akwụ ụgwọ ntị na akpa? Ndị a na ọtụtụ ajụjụ nwere ike zara ugbu a.

Brief red wine

Ugbu a, ihe na ọzọ mgbe ị pụrụ ịhụ akwụkwọ ndị na-agwa dị iche iche Njirimara nke red wine. Ọ bụ uru na-arịba ama na ọtụtụ n'ime ha na-ekwu banyere uru Njirimara nke a ọṅụṅụ. The ọmụmụ gosiri n'ụzọ doro anya na-acha uhie uhie wine, ọtụtụ mgbe nwere mmetụta bara uru na ahụ mmadụ.

Nke a magburu onwe ya ihe ọṅụṅụ na-emepụta ihe fọrọ nke nta ọ bụla n'ógbè ụwa nke acha uhie uhie na-acha anụnụ anụnụ-nwa mkpụrụ vaịn. Ọ bụ uru na-arịba ama na agba nke mkpụrụ vaịn ọ dịghị ụzọ na-emetụta mbụ ụda olu nke ihe onunu. Red ụtọ mmanya na-emepụta site a pụrụ iche technology: wort-esi ọnwụ na pulp, nke a na-echi ọnụ n'ala mkpụrụ vaịn, n'oge bee na osisi nke tomato dịpụrụ adịpụ pụrụ iche umi nke na-enye ezigbo ihe ndo onunu. Ọ na-a technology-enye gị ohere iji nweta ihe ndị ha chọrọ agba gamut na-àmà site ubé pink ka miri burgundy agba.

Nhazi ọkwa nke red wine

Wine ekewa iche iche ige dabere na pasent nke sugar na-eso ige:

• Akọrọ wine (sugar content - erughị 4-6 g / L).
• Ọkara akọrọ wine (sugar content - si 4 20 g / l).
• Red ụtọ mmanya (15 na 45 g / l).
• Sweet wine (sugar content - karịrị 45 g / l).

Ọ ga-kwuru na nhazi ọkwa bụ dịtụ iche iche n'ógbè ụfọdụ. erughị 6 g / l - N'ihi ya, ihe atụ, na-erughị 4 g / l, na Italy ọ na-atụle akọrọ wine na a sugar ọdịnaya na France.

Ịmata ihe dị iche a ọṅụṅụ na ịṅụbiga mmanya ọdịnaya: gwara akpọ wine, mmanya ọdịnaya sitere na site 18% na 23%. Ọkara mmanya dị ụtọ red (dị ka, n'ezie, ọ bụla ọzọ kpatara) kewara ekewa site àgwà - ọkachamara mata nkịtị na Devid agụghị ndị gbara mmanya. Otú ọ dị, ihe ọmụma a bụ adịghị ezu na-ahọrọ nri flavored magburu ọṅụṅụ, otú ị ga-achọ enyemaka nke a sommelier, onye ga-agwa a ole na ole na nzuzo na ị na-ahọrọ wine.

Olee otú ịhọrọ wine?

Nke mbụ bụ iji mara onye mma - ma ọ bụrụ na ị na-agaghị ọma ọfiọkde wine, na forthcoming oge ụgwọ ịzụta n'ezie elu àgwà na-atọ ụtọ na-aṅụ, ọ kasị mma na-achọ enyemaka ahụmahụ ọkachamara. Na mkpọsa na-echekwa e nwere ndị pụrụ iche. N'ụzọ dị mwute, ebe ndị a dị nnọọ obere, nke mere na asịwo na-amanye ịzụta ihe wine na random. Ma ọbụna na nke a ọ dị mkpa ịghọta na a ezigbo mmanya bụ ọkara ụtọ red ike na-eri 300 rubles.

Dịkwa mkpa bụ nnweta nke ezi dị otú ahụ na-aṅụ, ma ọ bụ kama - ya Nchikota na snacks. Ka ihe atụ, ọ bụrụ na mgbede ga-ebe ezi na ụlọ ọrụ, mmasị bụ inye red wine na-enwu gbaa mkpụrụ ndetu, na ọ bụrụ na ị na-abịa na-atụ anya na a ihe siri ezigbo - mkpa ịhọrọ a ọṅụṅụ maka ihe mgbagwoju ibiere.

Ọ bụ uru na-ekwu okwu ole na ole banyere ndị na-eri ndị dị otú ahụ a magburu ọṅụṅụ dị ka mmanya red semisweet. Ahịa ike ịdị iche site 400 rubles kwa karama kpamkpam transcendental nọmba. Ná nkezi, a ọma kalama mmanya eri ihe 700-800 rubles.

Oke nke mmanya - isi ibiere

Iji kwesịrị ekwesị ịhọrọ ezi wine, mkpa ka ị na-edu ndị na-esonụ iwu.

• Naanị izu akọrọ ma ọ bụ atọ ụtọ mmanya. Eziokwu ahụ bụ na table semisweet red wine na-ewu ewu na na Russia na mba ndị agbata obi, na-esi nri ọ na-emekarị na-eji ala-edu ngwaọrụ. Ọzọkwa, ọkara ụtọ mmanya nwere ụfọdụ ndị ọzọ nchekwa karịa akọrọ ma ọ bụ atọ ụtọ ọṅụṅụ.
• Emeputa. Dị ka a na-achị, ndị kasị mma distillery na-agbalịsi ike ka ha na ngwaahịa recognizable. Ọ bụ ya mere ha enweghị ihe mere na-ezo ezo aha nke obere ebipụta.
• Grape dịgasị iche iche. Good wine a mere agakọ ọtụtụ iche nke ihe ubi. The emeputa ga-egosi na aha nke ngwaọrụ na pasent nke ọdịnaya na karama.
• Mbukota na okwuchi. Semisweet red wine ka mma ịzụta na iko karama ma ọ bụ casks. Aṅụ, juru n'ọnụ site katọn adabara nri ọ bụla efere. Onye bụ ọkà nkwubi okwu: ma ọ bụrụ na a emeputa ebelata price na-efu nke nkwakọ, ọ bụ a n'aka ịrịba ama nke ala-edu wine.
• Na n'ikpeazụ - na-eri nke na karama. Na nke a, anyị nwere ike n'enweghị-eso otu onye dị mfe na-achị: na ihe dị oké ọnụ mma.

The kasị mma na-emepụta nke red mmanya

Ịhọrọ a quality wine maka a pụrụ iche, echefukwala banyere ihe ọzọ dị mkpa - na ọ bụ emeputa. Dị ka a na-achị, ndị Old World mmanya (N'eziokwu - dum Europe) na-enye ọ bụla ghara imeri àgwà na elu price. Nke a bụ n'ihi na eziokwu na omenala na nkà na ụzụ nke nkwadebe nke ihe ọṅụṅụ sitere anya gara aga. Ọ bụ ya mere European mmanya na-ama ama n'ụwa nile.

Onye anya, Georgian mmanya. Ọzọkwa, ha na-na-ji site n'iji pụrụ iche omenala. "Kindzmarauli" - ọkara ụtọ red wine, nke a mere pụrụ iche Ezi ntụziaka, jiri nlezianya na-echebekwa niile omenala na-emesi ike ezi flavor nke ubi-vine.

red wine

A karama nke ọma red semisweet wine - ọ bụ oké ngọpụ nnọkọ. Nke a ọṅụṅụ bụ mgbe niile na-emekarị, ya bụ mmanya na-egbu ya na obi ụtọ, ma ndị ikom ma ndị inyom. Noble na agba na-atọ ụtọ uto, siri okpukpo na ozuzu nke aftertaste - quality wine dị mfe ịmata ihe dị iche site na e nwere. Eduzi dị mfe iwu, i nwere ike ịghọ ezi connoisseur nke nējide onwe-ọṅụṅụ. Amamihe họọrọ wine maa mee uto nke a dịgasị iche iche nke appetizers ma ọ bụ isi efere.