Kedu esi esi nri yogot na-atọ ụtọ pancakes?

Pancakes na yogọt dị mma ịme mgbe a na-ahapụ ya n'ime mmiri ara ehi a na-emeghebeghị, bụ nke gafere oge sbyslo, ma tụfuo ya nnọọ mwute. Na mmetụta a anaghị eme, n'ihi na site na ngwaahịa a mmiri ara ehi ọ na-apụta ihe oriri na-atọ ụtọ, nke ị nwere ike ịkwado ndị ị hụrụ n'anya na ndị ikwu gị.

Olee otú esi nri pancakes na curdled: a nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka

Ihe dị mkpa maka ule ahụ:

• Chicken egg big - 2 pcs.;
• Yogurt - ihe juru 750 g nke ite;
• Ihe oriri Soda - 1/3 ihe eji eri nri;
• Achịcha shuga - 2 nnukwu spoons;
• Nnu azu - 1/3 spoons;
• Mmiri mmanụ na-enweghị isi (maka pancakes na-ata anụ) - 80 ml (nke 2 obere spoons maka mgwakota agwa);
• Bọta - 1 zuru ezu (maka lubricating na-eji megharịa ọnụ);
• Ntụ ọka ntụ ọka - iko 2.8 (gbakwunye na nghọta onwe onye);
• Mmiri mmiri na-ekpuchi - ½ cup.

Usoro nhazi nke ihe ndabere

A na-esite ya na mmiri ara ehi na-eme ka ọ dị mfe na ngwa ngwa dịka mmiri ara ma ọ bụ kefir. Mgwakota kwesịrị iwere 2 ọkụkọ àkwá, na iti ha na a okirikiri ọkụ n'isi, wee tinye ha baking soda, 750 ml nke ọhụrụ bred, table nnu na sugar. A ghaghị agwakọta ihe niile na-emepụta ya ka ihe na-esi na ya pụta bụ oke mmiri ara ehi. Ọzọ, a ghaghị ịwụ ya na ntụ ọka wit ma wụsa 2 obere spoons mmanụ mmanụ.

Ọ bara uru ikwu na pancakes dị oke. Ya mere, maka nkwadebe nke megharịa ọnụ, ọ bụ ihe na-achọsi ike ịgbakwunye obere mmiri mmiri a gwakọtara n'ime mmiri gwakọtara. Ọ ga-edozi isi ala ahụ, nke ga-eme n'ọdịnihu ka ọ gbasaa na frying pan.

Ọgwụgwọ ọgwụgwọ nke efere dị ụtọ

Tupu iberibe pancakes na yogọt, ị ga-ewere efere pụrụ iche na pan (ma ọ bụ pancake) ma ọ bụ pan frying, tinye ya na ọkụ dị ọkụ na-acha ọbara ọbara. Ọzọkwa, e na-achọrọ wụsa a obere ego nke ihe oriri na mmanụ na-eche maka ya ka ọ ghara ịga ìhè ọkụ. Mgbe nke a, a ladle iji kporo elu mmiri mmiri Pancake batter wukwasi ya na a okirikiri ngagharị na pan. N'okwu a, a na-atụnye efere ngwa ngwa na ntụpọ dị iche iche. Omume ndị dị otú a ga-enye aka n'ịgbasa isi na n'elu onye mepụtara. Mgbe akụkụ ala nke eji megharịa ọnụ na-agba aja aja, ma akụkụ nke elu kpuchie ya na oghere, a ga-agbanye ngwaahịa ahụ na spatula.

Iji mkpa pancakes na curdled a karịsịa tọrọ ụtọ, ha ga-anọ na-ekpo ọkụ griiz na butter. Enwere ike ime nke a site na iji ndụdụ eme ihe, ọ ka mma iji gbazee mmanụ na-esi nri na efere ma tinye ya na eji megharịa ọnụ. A na-achọ mmanụ pancakes a kwadebere nke ọma ka ọ dina n'elu efere dị larịị na ikpo.

Otu esi eje ije na tebụl n'ụzọ ziri ezi

Pancakes na-adabere na mmiri ara ehi, ọ na-achọsi ike inye ndị òtù ezinụlọ na ọnọdụ na-ekpo ọkụ na tii na mmiri ara ehi siri ike. Ọzọkwa, a na-atụ aro na a ga-eji mmanụ aṅụ ọ bụla dị ụtọ dị ụtọ, ụdị ude mmiri ara ehi, condensed mmiri ara, jam, jam na ihe ndị ọzọ dị ụtọ, nke pancakes ga-aghọ ihe na-atọ ụtọ karị.