Chicken e ghere eghe. Ntụziaka maka ọkụkọ anụ na foto

N'otu oge, ọ na-emekarị ka ị ṅaa ntị na efere si ọkụkọ. Maka ihe ụfọdụ, ndị niile chefuru banyere ọkụkọ na-eto eto. Mana ọkụkọ na-eghe eghe, ọ bụghị naanị na a na-ewere ha dị ka ihe oriri, ha nwekwara nri ndị na-edozi ahụ na anụ dị nro, ọbụna na-erughị na nnụnụ na-eto eto. Ọbụna ara, nke a na-ata ụta maka nkụ na enweghị isi, ọkụkọ dị nro ma dị ụtọ. Ya mere, ọ bụ oge na-agba ọsọ n'ahịa maka ọkụkọ ọkụkọ ma sie ihe na-atọ ụtọ.

Nri ọkụkọ na batter

Ebe ọ bụ na nnụnụ dị ntakịrị, ọ ga-ewe ise iji buruga ha ezinụlọ nke atọ. A na-asacha ozu ndị e ji ejiji, gbanye ya, gbanye n'ime arịa ụfọdụ, fesa ya na chopped yabasị na pasili, nnu na ose, fesa ya na ihe ọṅụṅụ nke otu lemon ma zoro n'ime friji, kpuchie ya na efere ma ọ bụ mkpuchi maka awa ole na ole. N'oge a, ị nwere ike ịme nri: otu iko ntụ ọka ji nwayọọ nwayọọ gwakọtara ya na iko nke ọma, ma ọ bụghị mmiri esi mmiri, mgbe a rụnyere homogeneity, wunye mmanụ ị na-agbanye mmanụ, gbakwunye oge na shuga. Mgbe agwakọta, ichere ka onye nlekota oyi kpoo ma jiri nwayọọ jikọta ya na anụ ọcha nke nsen anọ. Ọ bụ ezie na ejighị ya eme ihe n'ụzọ zuru ezu, a ghaghị itinye nnukwu efere na ya n'ime akpa na mmiri oyi - iji zere nkwụsị nke ndị na-edozi ahụ.

A na-ehichapụ ọkụkọ ndị na-edozi ahụ, tinye ya na ngwakọta ma tinye ya na skillet nwere ọtụtụ abụba dị ọkụ. Dị ka aja aja - a na-ewepụ ụra na-agbanwe ya na colander ma ọ bụ nhicha akwụkwọ iji wepụ abụba. Ntụziaka a maka ọkụkọ anụ ọkụ na-eme ka o kwe omume inweta nnụnụ na-adọrọ mmasị ma na-egwusi egwu. Ọ bụrụ na ha dị ntakịrị, ị nwere ike ighe ha dum, ma ọ bụrụ na ha etolite - bee n'ime iberibe.

Nri na breadcrumbs

Ịmalite anụ ahụ ga-esi nri. Ị ghaghị ịbanye n'ime mmiri mmiri. Mgbe ha gbasasịrị, a na-ebipu ha, ha na-atọ ụtọ, na-edozi ya na ntụ ọka, tinye n'ime akwa ma na-agbaze n'ime achịcha. Fri nnụnụ na usoro ntụpọ - n'ọtụtụ abụba ma ọ bụ mmanụ, yabụ ị gaghị agbanye. Akwukwo ọkụ a kpochapuru na pan nke a na-esite n'usoro a na - egosi na o bu n'ime ohia, nke a na - emeghi ka o buru ibu ma tinye ya na mmiri.

Mint ọkụkọ

Ntụziaka dị mma, ma "ogologo oge". Na mbu ọ dị mkpa iji mix otu teaspoon nke nnu na ọkara teaspoon. Nwa ose oji. N'okpuru akpụkpọ anụ ọkụ na-asacha ma kpọnwụrụ, a na-etinye akwụkwọ mpempe akwụkwọ mint; A pụrụ itinye ọtụtụ iberibe n'ime afọ. N'akụkụ nile, anụ ahụ na-ekpuchi ihe ngwakọta ahụ, jikọtara ya na fim ma tinye ya n'ime friji maka ọbụlagodi otu ụbọchị. Inwe obi ike na ndidi - na-edi ogologo oge. Mgbe a na-efe nnụnụ ahụ, ọkụ ahụ na-ejupụta na pan frying na-enweghị ntụpọ. Na ya na azụ na-etinye nnụnụ na-etinye n'ime oven maka ọkara otu awa. Mgbe ahụ, ọkụkọ a ṅara n'ọkụ na-agbanye na afo ma laghachi azụ nkeji iri abụọ. Ihe si na ya pụta: efere dị nro ma na-esi ísì ụtọ, bụ nke ndị nọdụrụ na tebụl na-ebunye mmiri.

Ụdị garlic

Ihe ọzọ na-adọrọ mmasị na dị mfe maka nchịkọ anụ. Otu ngwakọta nke garlic garlic cloves, ahịhịa ọhụrụ na oregano, nnukwu spoons mmanụ olive, teaspoon nke nnu na ọkara nke ose oji. A na-ekesa ọkara nke nkesa n'ime afọ, otu ụzọ n'ụzọ anọ na-apịa n'okpuru akpụkpọ ahụ, a na-ekpuchi ozu ahụ nile site n'èzí. A na-agbanye ụkwụ nke nnụnụ. A na-etinye ozu ahụ n'ime ọkụ ọkụ na narị abụọ degrees. Ọ bụrụ na ọ dị ntakịrị, o zuru ezu maka nkeji iri ise, ọ bụrụ na ịnweta nnukwu - ọkụkọ a ṅara n'ọkụ na garlic ga-apụ mgbe obere ntakịrị karịa otu awa. Atụla egwu na isi ísì dị egwu ga-atụ egwu ndị na-azụ ahịa: n'oge nhazi ọ ga-abụ nanị ụfụ na-esi ísì ụtọ. Ma uto dị ka onye ọ bụla.

Chicken weere ya na yabasị

Ụzọ garlic ọzọ, ma nke mbụ. A na-egbutu nnụnụ ahụ na ọkara, ọzọ edekwa ya na ose na nnu, podpigovat n'okpuru anụ nke efere nke garlic (ebe atọ denticles), griiz n'akụkụ nile na Mayonezi ma fesa ya na chopped pasili. Anụ anọ eyịm eyịm kwesịrị bee n'ime ọkara-mgbọrọgwụ, tinye nnu ma jikọta ya na Mayonezi. Ugbu a amalite nzukọ, nke ga-eme ka ọkụkọ dị ebube e ghere eghe na oven. Na oven mpempe akwụkwọ, tee ma ọ bụ kpuchie na foil, ọkara nke yabasị semirings a tọrọ. N'elu bụ ọkụkọ, na ya - akụkụ nke abụọ nke yabasị. Ọ bụrụ na anụ ahụ enweghị ihe karịrị kilogram, ọ ga-ewe ihe dị ka awa nke nwere okpomọkụ nke 180 degrees maka nri. Anụ ọkụkọ nke juru afọ ga-anọ n'ime ọkụ. Iji jide n'aka na nnụnụ ahụ dị njikere, a ghaghị ịdọ ya na ndụdụ: ọ bụrụ na ihe ọṅụṅụ adịghị agba ọbara ọbara, ma na-agafe - i nwere ike ịkpọ ụlọ n'ụlọ tebụl.

Eji ọkụ ndị Switzerland na agarics mmanụ aṅụ

Ngwurugwu bụ ihe egwu magburu onwe ya maka anụ ọ bụla. Banyere nnụnụ, karịsịa ụmụ ọkụkọ ọkụkọ, ọkụkọ e ghere eghe na mushrooms kacha mma. Maka nhazi nke esi na Switzerland na obere obere ọkụkọ ga-achọ otu kilogram iri na ise nke mushrooms. Akpa, anụ ezi anụ ezi maka 150 (nwere ike were ya na abụba dochie ya) a na-agba ya n'ime cubes ma ghee ya n'ime ite frying, ruo mgbe a ghaghasịrị abụba ahụ. Na ya, eyịm abụọ a kụrụ na dum (ma ọ bụrụ na ọ bụghị oke) a na-ekwe ka ndị mushrooms bụrụ ndị a kpụchara n'ụzọ zuru ezu. Na efere nke frying dị iche iche na-esi na ose na nnu nnu - dum anuoriri. Mgbe ha na-agbanye mgbọrọgwụ ma ghara ịfụgharị ọbara mgbe ha na-atụgharị, a na-efopụ ha ma belata n'ime akụkụ abụọ. Na ihe ọṅụṅụ ndị fọdụrụ na nnụnụ ahụ, a na-agbanye mmanya abụọ na-acha ọcha na tebụl na iko iko nke na-abaghị uru. A na-esite ya na nkeji ole na ole. N'ime ọkụkọ halves tinye mushrooms, efere jupụtara na ihendori - a na-akpọkwa ndị agụụ na-agụ na tebụl.

Maka gourmets: tanjerịn ihendori

Ekwesighi ighota anu ohia! I nwere ike ime ha. Ihe kacha atọ ụtọ bụ ime ya ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ Chinese. Were otu kilogram nke mandarin kwa kilogram nke ọkụkọ, kpochara site na akpụkpọ ahụ, nke a na-etinye na ya. A na-etinye ụlọnga n'ụgbọ mmiri ma na-abanye n'ime osisi, nke a na-etinye ihe ọṅụṅụ na gauze. Ọkara iko nke ihe ọṅụṅụ a na-edozi marinade: a wụsara ya n'ime di na nwunye spoons nke mmanụ oliv, otu spoonful nke mmanya mmanya, wụsara na nnu, ose na adọwa thyme epupụta. A na-ejikọta ọkụkọ ahụ na marinade ahụ na-emepụta ma hapụ otu awa. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya iji gbanwee ozu dị n'usoro ịkwado mmiri maka ịdị n'otu. Ekem nnụnụ ahụ agbakwunyere na mgbidi, wụsara marinade marin ma ziga ya na oven maka ihe dị ka nkeji iri anọ. N'ikwekọ, a na-edozi glaze: a na-eme ka ihe ọṅụṅụ fọdụrụ na tanlicine sliced bee na alaka abụọ nke thyme, a na-esi mmiri na-esi nri ugboro atọ, a na-ewepụ ihe ndị siri ike ma wụnye spoons abụọ nke mmanụ aṅụ. Mgbe nkeji ise, ọkụkọ jupụtara na ọkụkọ ma sie maka ihe dị ka minit 10. A dị mma ma dị ụtọ nri dị njikere!

Chicken, garlic, lemon na herbs

N'ebe a kwa, ihe nzuzo nile dị na marinade. A na-eme ya site na ihe ọṅụṅụ nke otu lemon, rosemary, thyme, ose oji na nnu. Na ngwakọta dị otú ahụ, a na-etinye ọkụkọ na ụkwụ aka ya, ka o wee kpuchie ya n'akụkụ niile. Ọkara nke chopped chopped onions dị na ala nke ebu, a na-etinye ozu na ya ma na-wụsara na foduru nke a marinade weere na mmanụ oliv. Ruo otu awa na nkeji iri na anọ, a na-etinye ebu ahụ n'ime ọkụ. N'ebe dị n'etiti oge a kara aka, ọkụkọ na-eme ka e ghere eghe, ọkara otu iko nke ọkụkọ na-agbanye na chopped walnuts na cloves isii dị na gal (ma ọ bụ iji mee ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ). Atụla egwu iji nweta nhọrọ nhọrọ. Mgbe anu ahụ ga-adị n'ime oven, mmiri na-ekpochapụ, na ọkụkọ na-ehicha ya, ma ọ ga-anọgide na-atọ ụtọ.