Esi esi esi nri kuki dabara na ihe kpatara ya

Kedu ihe bụ mara? Ọtụtụ ndị hụrụ efere a maka ụtọ uto ya, ụfọdụ adịghị amasị ya, ndị dị otú ahụ na-ahọrọ ya n'ihi ọdịnala, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Ma eleghị anya ọ na-esi nri ya na-ezighị ezi. Ma, ị ga-enwe mmasị na ntụziaka anyị.

Kedu ihe bụ mara? Efere a Orthodox nri, nke bụ ihe nnọchianya nke okwukwe nke ndị dị ndụ na ala-eze elu-igwe na ndụ mgbe a nwụsịrị. Na omenala, nne nne anyị kwadebere efere a site na ọka - ọka wit ma ọ bụ osikapa, ma tinye mmanụ aṅụ, mkpụrụ ma ọ bụ mịrị. Ya mere anyi na akwadebe ya ugbua.

Gini mere ha ji akwadebe akwukwo ahihia? Onye ọ bụla na ngwaahịa site na uzommeputa nke ihe na-anọchite anya ya. Dịka ọmụmaatụ, ọka na-egosi ndụ a kpọlitere n'ọnwụ, mmanụ aṅụ si n'oge ochie weere dị ka ihe nnọchianya nke ọganihu, ọganihu na akụnụba, poppy na-anọchite anya ezi ego na ụba.

Kedu ihe ọzọ ị ga-achọ ịma banyere obere?

Tupu ị mụta otú e si esi esi nri kuki, ka anyị chọpụta ihe efere a bụ. Mgbe mgbe, onye nwe ụlọ n'ehihie nke ụbọchị ezumike ahụ weere efere, nke e tinyere na kreya, na-ejegharị gburugburu ugboro atọ gburugburu ebe obibi ya ma tụfuo ọtụtụ spoons nke efere site na windo ma ọ bụ ọnụ ụzọ. Ọ na-anọchite anya ọgwụgwọ maka mmụọ. Ndị ezinụlọ ahụ gụrụ ekpere dịgasị iche ma malite iri nri a.

Anyị na-akwadebe efere dịka omenala osikapa n'oge ochie

Esi esi esi nri karda na Christmas? Ugbu a, ụfọdụ na-anọgide na-eme ya maka ezumike ahụ a kapịrị ọnụ, ọ bụ ezie na a na-eji ya eme ihe na mgbe ọ na-eteta. Dabere na ole mmiri ga-adị, ma a ga-enwetara ya tetya ma ọ bụ ọkara ọkpụkpụ. Esi ya na osikapa, ọ na-apụta na ọ dị nro, nke zuru oke maka ịhazi ụmụaka.

Omenala

Ihe dị mkpa: steamed rice, ụdị mkpụrụ vaịn abụọ - ìhè na ọchịchịrị, poppy, apricots apịtị, mmanụ aṅụ, mkpụrụ ọ bụla.

Nkwadebe nke nkwadebe: asacha mịrị na mịrị apricots apịtị n'okpuru mmiri na-agba agba, wụsa mmiri maka ịba ọkụ ma hapụ inye ihe ọkara elekere. Wụsa mkpụrụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ma ghee ha, edemede, maka nkeji 3. Mgbe mkpụrụ ahụ gwụsịrị, kpochapụ ha na mma. Na osisi poppy, gbanye obere mmiri ma hapụ maka ọkara awa. Mkpụrụ apricots na mịrị amị na mmiri, kpọrọ nkụ ma bee n'ime ibe. Mkpụrụ vaịn adịghị mkpa ka ebipụ gị. Dichapu mmiri mmiri site na poppy, ugbu a na-agbanye n'ime arịa ma ọ bụ ụrọ ruo mgbe mmiri na-acha ọcha, mgbe ị na-echeta ịsa mmiri. Ghaa osikapa ruo mgbe ọ dị njikere, dị ka egosiri na ngwugwu.

Ugbu a, ịkwesịrị itinye ihe niile ọnụ - osikapa, mkpụrụ osisi a mịrị amị, mkpụrụ, poppies na mmanụ aṅụ. Christmas Kutia dị njikere!

Esi esi na ọka wit

Ị mụtaworị banyere esi esi nri osikapa. Ka anyi nwaa nri nke oka wit ugbu a.

Ị ga-achọ ihe ndị dị otú a: otu ọka ọka wheat, 100 grams nke poppy, 100 grams nke walnuts, dị ka mịrị, 2 tablespoons mmanụ aṅụ (na-erughị ka kutia adịghị ụtọ).

Esi nri ruo mgbe njikere ọka wheat wheat (maka otu iko ọka wit na-ewe iko 2). Poppy kwesịrị sie maka ihe dị ka nkeji 10, nje na rastoloch na ngwa agha. Nri nri na ihe na-ekpo ọkụ ọkụ, mepee ya. Aka na mmiri na-esi na mmiri ma na-akpachara anya. Gwakọta ihe niile na mmanụ aṅụ, tinye ha na vases mara mma ma tinye ha n'etiti okpokoro.

Ntụziaka osikapa efere na poppy osisi. Ụzọ nke abụọ

Kedu esi esi esi osikapa na akwukwo osisi kpochapu ahihia? I kwesiri iwere iko osikapa abuo, 100 grams nke poppy, 100 grams nke nkpuru di iche iche, 3 tablespoons honey, a little sugar.

Ugbu a, anyị na-akwadebe efere ahụ n'onwe ya: wunye osikapa 1.5 stack. Mmiri mmiri. Mgbe ahụ kpuchie ya na mkpuchi kama tinye ya ọkụ na-esi ike. Ọ bụ nanị nkeji atọ. Ọ bụrụ na ị na-atụ egwu na ị ga-akpọ ọkụ, gbanye maka minit isii karịa okpomọkụ. Wepu ahihia, ma mee ka osikapa gị sie ya na eriri nke nwere mkpuchi mechiri emechi maka nkeji iri na abụọ. Tinye ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ.

Chef nri

Esi esi esi osikapa na osisi poppy, ị mụtara. Ọfọn, ụdị ụdị okpokoro na-enweghị decoction?

Ị ga-achọ 100 g nke mkpụrụ osisi a mịrị amị na tomato, 100 g nke pears, 100 g apụl, 100 g cherị, 50 g nke plums, mịrị - 2/3 iko, 1 n'arọ shuga ma ọ bụ mmanụ aṅụ.

Ugbu a, anyị na-akwadebe: kpoo mkpụrụ osisi, saa ha nke ọma, tinye ha na saucepan ma jupụta na mmiri. Ọ dị mkpa ka esi nri ma n'otu oge ahụ tụlee oge nke a ma ọ bụ nke ihe ahụ a kwadebere. Iji mee nke a, buru ụzọ tinye pears na apụl na pan, mgbe ahụ, ị ga-etinye plums, cherị, na njedebe nke mịrị. Ihe niile na-esi nri. Anyị jikọtara efere, nyochaa ya site na pulp. Ugbu a, ịkwesịrị igbari sugar na mmanụ aṅụ na ya, jupụta ya na mkpụrụ osisi, wee weta ya niile. Tinye nhicha na ebe oyi, ka enye ya maka awa isii.

Kpoo na hulk. Ntụziaka nke abụọ

Mgbe ị mụtara otú e si esi esi nri kuki, ma sie ya, mee obere. Nke a bụ ụzọ nhazi nke abụọ:

Ị ga-achọ osikapa (1/3 cup), 5 iberibe apụl na pears, otu iko shuga, otu iko prunes na otu ego mmanya na-acha ọbara ọbara.

The technology nke nri osikapa dị mkpa iji obụpde mmiri na a nnukwu ego, mgbe ahụ, ọ eberede on a myọ na-asa na mmiri oyi ma sie. Na-asacha ya na mkpụrụ osisi a mịrị amị, gbanye 1/2 iko shuga na esi nri ruo mgbe ọ dị njikere. A gbakwunyere efere ahụ, a na-agbakwunye shuga, a na-esi na snoo nke a na-agbanwe agbanwe. Na sirop a, anyị na-awụsa osikapa, tinye ọkara mmanya, gbanye ya. E kwesịrị iji mmiri mee ka ọ bụrụ mmiri ahụ, fesa ya na sugar ma tụgharịa ya na mkpụrụ osisi, mgbe ahụ, osikapa na mkpụrụ osisi ọzọ. N'oge nri, gbanwee ụdị ahụ, tinye ebe a na-esi nri na efere, wụsa foduru mmanya ahụ.

Anyị na-akwadebe nri maka nụ

Ka anyị chọpụta otú e si esi kụchaa kịya. Ihe ndị dị mkpa: iko mmiri abụọ zuru ezu, ihe dị ka iko osikapa, obere mkpụrụ vaịn (ihe ọ bụla na-atọ ụtọ), sugar (nwere ike dochie ya na mmanụ aṅụ), nnu na candies si marmalade na-atọ ụtọ.

Ọ dị mfe ịme nri a na-echeta echeta, ọ bụrụ na ị maara esi esi osi osikapa. A ga-asa ya na mmiri oyi, tinye sugar, nnu na mmanụ aṅụ. Ọzọ, ị ga-asacha mịrị vaịn. Jupụta ya na mmiri esi mmiri ma hapụ n'ụdị a maka minit 10. Mgbe a na-etinye mịrị vaịn, kpocha ya ma ọ bụ kpoo ya na akwa nhicha, gbakwunye osikapa. Akwukwo a ka esiri n'elu efere di n'ugwu, choro ihe ndi ozo site n'elu.

Na-akwadebe onye kutja maka olili ozu

Ugbu a, ka anyị chọpụta otú esi esi kụchaa katia na olili ozu. A na-edozi efere maka mmadụ abụọ, ma ị nwere ike ịmekwu nri ma ọ bụ site na ịba ụba. Ị ga mkpa wheat semolina (ezuru abụọ iko), 2 ugboro obere poppy, 100 g mmanụ aṅụ ma ọ bụ shuga, nnu nụrụ ụtọ.

Jiri nlezianya gafere site na ọka wit, wepụ ihe ndị ahụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-asa ya n'ọtụtụ mmiri ruo mgbe ọ gafere. Anyị na-eme ka mmiri ahụ ghọọ obụpde, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-awụsa croup wit. Na-atụfusị ihe ndị na-edozi ahụ, nke mere na iko ahụ bụ oke mmiri, na-agbakwa mmiri oyi. Ugbu a, tinye ihe oriri ndị a kwadebere n'ọkụ, ma ọ ka mma, ị ga-ewere ite ụrọ. Jupụta na mmiri, nye obụpị, mechie mkpuchi ahụ karịa. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-etinye ya na oven ma na-eche ruo mgbe porridge bịara njikere.

Ọzọ, ọ dị mkpa ka ị kpoo iko nke poppy na mmiri oyi, tie ya na mmiri esi mmiri, mgbe ahụ na mmiri oyi. Anyị na-etinye ya na mgbochi ma tinye ya na-acha ọcha na agba, ruo mgbe wepụtara milky ude mmiri. Ugbu a, ị nwere ike itinye sugar ma ọ bụ mmanụ aṅụ dị ka onye na-anọchite anya ya, nakwa obere nnu. Nke a bụ uka a ga-agwakọta ya na ọka wit. Ndi i choghi na kutia bu oke? Ọ dịghị mkpa! Wunye na mma decoction mgbe ị na-esi nri ọka wit, mmiri ahụ ga-aghọkwa mmiri mmiri.