Nri na Ịtali: uzommeputa "Pepperoni" - pizza, ihe omuma nke Italy

Italian nri nke ọma mara n'èzí nke mba na mpaghara: onye amaghị banyere ama pastas, pizzas na desserts, nke na-n'ọtụtụ ebe dị na a dịgasị iche iche nke cafes na ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ọbụna obere obodo. Ọtụtụ n'ime ndị na-atọ ụtọ efere i nwere ike esi nri n'ụlọ, na ọ bụ ezie na ha na-emekarị achọ pụrụ iche Efrata na anyị nwere ka a ụkọ (atụ, ndị pụrụ iche ham maka ihendori "Bolognese" ma ọ bụ cheese "mascarpone" maka eji megharịa ọnụ "Tiramisu"), ma ha nwere ike ịga nke ọma dochie anya Na yiri.

Ntụziaka "Pepperoni" (Pizza nwere uto dị ịtụnanya), bụ nke dabeere na aha ahụ, na-ewere ọnụnọ nke ụdị ụdị sapperoni dị iche iche na-esi ísì ụtọ, na-aṅụ sịga, na-atọ ụtọ. Ma, ha nwere ike dochie ya na ọma salami. Na efere a bụ otu n'ime ndị a ma ama na ndị a hụrụ n'anya ma n'ụlọ, Italy, na gburugburu ụwa. Mgwakpo ihe na-esi ísì ụtọ, okirikiri nke soseji na-esi ísì ụtọ, mkpụrụ oliv, nnukwu chiiz na ahịhịa na-esi ísì ụtọ ahapụghị onye ọ bụla. Ọ ga-amasịkwa ndị niile nọ n'ezinụlọ gị.

Ntụziaka "Pepperoni" - Pizza na-atọ ụtọ uto - ị ga-ahụ n'ihu na anyị isiokwu. Ma cheta, efere a, dị ka ụdị ọ bụla, nwere nnukwu ume - 254 kcal maka 100 grams nke ngwaahịa (na mgbe ọ bụla nkezi pizza na-atụ ihe dịka ọkara kilo) na nnukwu cholesterol - ruo 9.9 g kwa 100 g, yabụ ndị niile Na-ahụ nri ma ọ bụ na-ele ihe dịịrị caloric nke nri gị, ọ ka mma ịmepụta onwe gị na obere mpempe achịcha ndị na-esi ísì ụtọ site n'oge ruo n'oge.

Ntụziaka zuru ezu maka pepperoni "Pepperoni": dozie mgwakota agwa

Iji mee ka isi ihe dị mkpa ma dị njọ, ọ kachasị mma ịghara ịdabere na mbipụta ụlọ ahịa ahụ, ma mee ya onwe gị. Ime nke a ị ga-achọ:

- 1 iko nke e ji achicha ọka wit;

- 2 tsp akọrọ yist;

- 5 tbsp. L. Olive ma ọ bụ ihe oriri;

Obere mmiri.

Ghichaa yist na mmiri, mgbe ahụ wụsa n'ime ntụ ọka. Gwakọta nke ọma, wụsa mmanụ niile ma gbakwunye mmiri dị mkpa, ya mere, ntụ ọka ahụ wee pụta dị ka dumplings - na-egbuke egbuke ma na-agbanwe. Jiri nlezianya kpochaa, wee tinye ebe na-ekpo ọkụ maka minit 20-30 - n'oge a ọ ga-abịa. The okokụre mgwakota mpịakọta mkpa a Rolling pin n'ime a mkpa oyi akwa, na-etinye na a pan maka mmiri, tupu tee mmiri ma ọ bụ padded (greaseproof) akwụkwọ, na-etinye sausages, cheese na mkpụrụ oliv.

Ntụziaka maka "Pepperoni" (pizza na-ejupụta na-atọ ụtọ)

Na omenala maka ụdị mmiri a ị ga - achọ:

- 200 g nke pepperoni sausages ma ọ bụ salami;
- 200 g nke cheese grated siri ike;
- mkpụrụ osisi oliv 25-30 (nwa) n'enweghị olulu;
- Maka ihendori - 2-3 tbsp. L. Mayonezi, ketchup na soy ihendori;
- Herbs maka ehicha - "Provencal herbs," oregano wdg

A na-etinye skwọisi na mkpụrụ oliv n'ime mpekere, cheese grate na nnukwu grater. Kwadebere ntọala maka Pizza griiz si Mayonezi, tomato kechoopu na soy ihendori, tinye salami na mkpụrụ oliv, na mgbe on top of a nnọọ oké oyi akwa nke cheese ihendori, fesa na herbs - na nke ahụ bụ njikere "pepperoni." A na-etinye Pizza maka minit 10-15 na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo ogo 200-220. Ntuziaka: ọ bụrụ na ịchọrọ karịa nke ọma, tinye obere ose na-acha ọbara ọbara na nhazi. Ndị isi ndị Ịtali na-ejikarị ha edozi sausaji. Otu ụzọ, mgbe ị gbalịsịrị na-eri nri otu ugboro, ị ga-esiri ya nri maka ezinụlọ gị, ihe nchịkọta maka "Pepperoni" - Pizza, nke dị na Itali, anaghị achọ ihe ọ bụla pụrụ iche, ma e wezụga chaseponi sausages, nke a ga-eji edozi ya.