Na-atọ ụtọ compote nke mkpụrụ vaịn maka oyi na-enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ. Compote nke mkpụrụ vaịn maka oyi: mfe Ntụziaka

N'oge oyi, karịa mgbe ọ bụla, e nwere ụkọ nke mkpụrụ. grape hụrụ n'oge a bụ ezigbo ike. Summer ma ọ bụ daa na ya n'ụzọ ụfọdụ na-aṅa ntị. Ọ dị nnọọ bụ, na bụ ihe niile. Ma, ya na mmalite nke oyi ihu igwe ahụ na-amalite uche mbụ ya n'ụba. Ma, e nwere oké ụzọ aka idozi ya. Ị dị nnọọ nwere na-enwe ume-ngwu na n'oge mgbụsị akwụkwọ na-esi nri compote nke mkpụrụ vaịn maka oyi. Enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ ga-eme ka ọ bụghị ike.

Blanks na ngwa

Grape compote - ọ bụ kacha nhọrọ nchekwa umu. N'ihi na ọ chọrọ naanị ihe abụọ: efere na ngwaahịa. Seaming na-kacha mma mere na a atọ-liter ite na metal lids. Dị otú ahụ ego nwere ike a ga-atụle ezigbo. Of na ngwaahịa ndị na-arụ ọrụ achọrọ (na ọnụego nke otu ụlọ akụ): 3 lita mmiri, 200 grams shuga, ½ teaspoon "pineapples" na mkpụrụ vaịn.

The ọrụ na-amalite na njikere nke efere:

1. Banks ga na-asa na soda na itucha ọma n'okpuru na-agba ọsọ mmiri ọkụ. Iche iche, obụpde na lids.
2. Tomato-agbaji kwụsịrị alaka, itucha na-etinye n'ime kwadebere ite, na-ejuputa ha banyere otu n'ime atọ.
3. Na a iche iche arịa obụpde mmiri, na mgbe ahụ wụsa ya n'ime ite na mkpụrụ vaịn n'elu na-ahapụ na a ọnọdụ maka 8-10 nkeji.
4. Mgbe a oge mmiri si Mkpọ ga-atọgbọrọ chakoo n'ime a dị ọcha saucepan na ịgbakwunye sugar. The ngwakọta e wetara esi na ubé ụtọ elu. N'oge a, ndị sugar ga igbari kpamkpam.
5. Na Mkpọ na grape ụra citric acid, wụsa na-ekpo ọkụ sirop esie ozugbo tụgharịa.

Nke a bụ otú effortlessly i nwere ike kwadebe compote nke mkpụrụ vaịn maka oyi. Enweghị sterilizing o nwere ike ịbụ ọbụna karịa otu afọ.

A mfe ngwọta

Ọ bụrụ na ị na-eche banyere ya, na ọ nwere ike ịdị mfe ka a compote nke mkpụrụ vaịn maka oyi. Enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ usoro mgbe niile na-aga ngwa ngwa. The usoro nke omume na nke a bụ dịtụ iche iche. Na nso nke ngwaahịa ga-agbanwe ubé. Na nke a, ị nwere ike n'enweghị ime na-enweghị citric acid. Mee ihe ọ bụla ị chọrọ ihe dị ka nke a:

1. Glass ite juputara asa na itucha.
2. Obụpde sirop. Iji mee nke a, 3 lita mmiri mkpa iji 300-320 grams shuga. Total ibu ga-adabere na ọnụ ọgụgụ nke Mkpọ.
3. Mkpụrụ vaịn na-ewepụ si aka, na na, itucha n'okpuru na-agba ọsọ na mmiri na-etinye n'ime kwadebere ite.
4. Kpuchie ha na ọhụrụ, ka esi sirop na tụgharịa ozugbo.
5. Mgbe ahụ, onye ọ bụla ite na-atụgharị kpodoro isi ala, kechie tightly na-etinye onwe ruo mgbe jụụ. N'ime a ụbọchị ha nwere ike mfe na-ebu na edobe na-ekpebi ogologo oge nchekwa.

Ebe a na njikere compote nke mkpụrụ vaịn maka oyi na-enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ, na-enweghị hassle na mgbalị.

Stewed mkpụrụ na a oseose esi ísì

Tupu etinyewe na bụla azụmahịa, i kwesịrị juputara inyocha ya. N'ihi na a mmalite na ọ bụ uru arịba ama na e nwere ihe na-maara nke ndị kpebiri ime ka a compote nke mkpụrụ vaịn maka oyi: uzommeputa enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ bụghị naanị otu onye. E nwere ọtụtụ dị iche iche nhọrọ. Dị ka ihe atụ, i nwere ike ịgbanwe uto nke ụfọdụ nke okokụre ngwaahịa na-enye ya amara na flavor. N'ihi nke a ọ dị mkpa ka o degharịa mejupụtara nke sirop. A ezi echiche ka ọ na ihe jupụta na ndabere nke siri beri uto. Na nke a, na ọ dị mkpa maka nchekwa umu: 3 kilogram nke mkpụrụ vaịn - ọkara a kilogram mmanụ aṅụ, a teaspoon nke cinnamon, nkera a liter nke mmanya 4% na 5 Sprigs nke cloves.

Akwadebe ndị dị otú ahụ a compote, dị na mbụ:

1. Na njikere Mkpọ na-etinye na-asa tomato.
2. Nke fọdụrụ ngwaahịa site Ntụziaka esi nri sirop bụ ka na-ekpo ọkụ, wukwasi ya n'elu mmiri.
3. Onye ọ bụla ite tightly okwuchi ọbọp ke a blanket na-etinye na-ajụkwa.

The pụrụ iche na Nchikota ngwa nri na a ndabere nke siri uto mkpụrụ vaịn na akpọ mmanụ aṅụ esi ísì ga-atọ. Nke a compote na-adịghị stagnate maka a ogologo oge na adị.

Dị Mfe na-atọ ụtọ

Mgbe ụfọdụ, ichebe usoro e-egbu oge ruo ọtụtụ awa. Nke a nwee nkụda mmụọ ndị mmadụ site na-achọ ka ha na-na-arụ ọrụ. Ma, e nwere otu ihe ọhụrụ nhọrọ na-enye gị ohere iji na-ebelata oge nke niile nkebi nke usoro. Ị nwere ike ngwa ngwa ka a compote nke mkpụrụ vaịn maka oyi. Simple Ntụziaka ga-ekwe ka ọ na-eme onye ọ laa. Dabeere na a abụọ-liter akụ ga-mkpa ọkara a liter nke mmiri, ọkara a kilo nke mkpụrụ vaịn na 125 grams shuga.

Akpa, na a nnukwu saucepan ga obụpde mmiri. Mgbe ahụ na-emikpu na saa mkpụrụ vaịn na-esi nri 3-4 nkeji. Mgbe ahụ, jupụta na sugar na esi nri na ngwakọta maka ọzọ 5-6 nkeji. Ugbu a ngwaahịa nwere ike mfe fụkọta ya. Cool ọ ga-enwe n'okpuru hundu. Mma nke a Ntụziaka bụ na n'otu ụzọ ị pụrụ isi kwadebe na larịị compote kwa ụbọchị. E nwere, na nke a n'onwe, na zest. Nke bụ eziokwu bụ na n'oge na isi nri mkpụrụ vaịn kpamkpam enye ọṅụṅụ ya dum ihe ọṅụṅụ. Nke a bụ nnọọ mkpa. Compote nwayọọ nwayọọ bụghị naanị ọchịchịrị ma na-aghọ thicker. A grape hụrụ ga-aghọta ya ọgaranya uto na siri flavor.

sọrọ mmetụta

Grape compote - a pụrụ iche ngwaahịa maka ichebe. Firstly, ọ bụ nnọọ uru ma nwere otutu vitamin. Nke abụọ, njikere onunu dapụtara na ukwuu lekwasị na-atọ dị ka ezigbo ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi. Ya mere compote nke mkpụrụ vaịn maka oyi - kacha mma ọṅụṅụ, ọ ga-akwadebe onwe ya, kama ịzụ ihe dị ka ụlọ ahịa. E nwere ọtụtụ ihe nzuzo na ọkachamara ụzọ aghụghọ na-ekwe ka ị na-atụgharị ihe ndị nkịtị mkpụrụ compote na a magburu onwe nectar. First mkpa ka anyị lewe ya mkpụrụ vaịn. Billet kasị mma ruru eru Isabella dịgasị iche iche. Ọ bụ ihe kasị ahụkarị nke a beri flavor na bụghị na-enweghị atụ flavor. Ma ọ bụrụ na ị na-esi nri ya na a n'ụzọ pụrụ iche, ọ ga gafere niile na-atụ anya. N'ihi na ndị dị otú ahụ otu nhọrọ bụ bara uru n'ihi na 1 kilogram nke mkpụrụ vaịn 1 n'arọ nke sugar.

Mgbe ahụ ihe niile dị mfe:

1. Mkpụrụ vaịn na-aga, asa na-etinye n'ime kwadebere ite.
2. Site sugar na mmiri esi nri dị mfe sirop, wụsa ya n'ime ite n'elu na-ahapụ 15 nkeji.
3. Mgbe ahụ wụsa sirop n'ime a iche iche ite, obụpde maka 3 nkeji ma wụsa ha tomato ọzọ.
4. Banks hapụrụ mgbe tụgharịa tightly kechie na-ewepụta na-ajụkwa.

Ọ bụkwa na-akpali na ngwaahịa a na-adịghị mkpa ọ bụla pụrụ iche ọnọdụ, na ike ịchekwa ruo ogologo oge ọbụna na ụlọ okpomọkụ.

Canning enweghị nkwadebe

Ọ bụ na-akpali, ma i nwere ike esi nri a na-atọ ụtọ compote nke mkpụrụ vaịn maka oyi na-enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ na-enweghị tupu ọgwụgwọ ngwaahịa. Na nke a, tomato pụrụ ọbụna ịdọrọ si alaka. Na-arụ ọrụ kwesịrị 4.5 iko nke sugar, mmiri na 1-1.5 kilogram nke mkpụrụ vaịn.

Ebe a, usoro bụ ugbua n'okpuru ụzọ a nta dị iche iche:

1. Saa mkpụrụ vaịn dị mkpa ka a ghoro 3 atọ-liter ite.
2. Yet ọdịnaya nke Mkpọ nke mbụ raw mmiri, ma ọ bụghị n'elu. The ọmụmụ kwesịrị naanị ruo "uwe hanga" akpa.
3. Na nke ọ bụla ite jupụta elu ihe hà ego nke sugar.
4. Ugbu a, anyị chọrọ ka n'ihu ozugbo na nri compote. Iji mezuo nke a, onye ọ bụla ite na-etinye na a dịgasị saucepan ejupụta na mmiri na ala na-neatly tọrọ adụ anụ ahụ. Enwetara myirịta waterbath. nri usoro-ewe ihe a ọkara awa mgbe mmiri Juda.

The okokụre ngwaahịa nwere ike-afụkọta na zigara ajụkwa, nlezianya ọbọp a na-ekpo ọkụ blanket. Dị ka ndị dị otú ahụ, ọ ga-eguzo ma ọ dịkarịa ala otu ụbọchị. N'oge a ọṅụṅụ hazi onwe ha nke ọma ma na-agbanwe agba.

accelerated version

E nwere ọnọdụ mgbe ọ dị mkpa iji chebe a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke mkpụrụ vaịn, na oge ọ na-adịghị. N'ihi na ndị dị otú ahụ a bụrụ na e bụ a kpamkpam pụrụ iche n'ụzọ na nke umu ihe nche a na-stewed. Compote nke mkpụrụ vaịn maka oyi nwere ike kwadebere na nkeji. Ọ na-achọ ndị na-esonụ Efrata: kwa liter ite 7 mkpa 2 kilogram nke nwa mkpụrụ vaịn, 0,5 kilogram nke sugar, na 4 lita mmiri.

nkwadebe usoro bụ dị ka ndị:

1. First, anoghi n'ulo oba mkpa na-asa, obụpde, na mgbe ahụ juputara Fikiere.
2. Mkpụrụ vaịn na-ewepụ si alaka, jiri nlezianya na-aga site na itucha.
3. Na-ekpo ọkụ ite dina tomato, jupụta na sugar na wụsa esi mmiri niile. N'ihi na flavor i nwere ike tinye a bit nke kloovu, cinnamon ma ọ bụ Mint.
4. Mgbe ahụ, bịara n'ikperé mmiri ozugbo ekpuchi na a mkpuchi na ozugbo tụgharịa. Onye ọ bụla ite na-atụgharị isi n'ala na kechie tightly.

Mgbe obi jụrụ, a compote mara mma nọ na-maka otu afọ na a jụụ ebe.