Pancakes na apụl, nke maara Ntụziaka ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ

Pancakes - a ukwuu "shei" maka toppings ma ụtọ na savory. Na-eme ka pancakes - dị ka nkà, na-amụta na ọ bụghị ike.

Óhiá porous pancakes na apụl, na Ntụziaka pụrụ ịchọta onye ọ bụla cookbook, ma ọ bụ kasị mma lace pancakes, a na-akpọ na French n'ụzọ "crepes" na-ewu ewu na hụrụ n'anya n'ebe nile. Kwadebe pancakes si a dị mfe ngwaahịa, ma na njupụta nke mgwakota agwa na ngwaahịa na-asọ mpi, ma eleghị anya, nanị na nri.

Mgbe agwakọta Pancake mgwakota bụ mkpa iji nweta anọgidesi nke ala-abụba ude. The mmiri mmiri na-kwukwara ugboro ugboro anya, dị ka dị iche iche nke ntụ ọka na-achọ dị iche iche na ichekwa ya, na àkwá-abịa dị iche iche nha. Ọ ga-adị oke ufiop eti eti batter, iji hụ na niile Efrata na-agwakọta. Ọ bụrụ na whisk kwa ogologo, ọjọọ pancakes na-nwetara. Na adala mbà ma ọ bụrụ na mbụ Pancake ighe ọjọọ, n'ihi na ndị mbụ Pancake bụ mgbe lumpy!

Pancakes na apụl Ntụziaka nke na-achọ a ole na ole nke ngwaahịa na nwaanyị ọ bụla maara. Iji kwadebe pancakes mkpa ifucha ntụ ọka (75 g) na a tuo nke nnu. Mee a ezumike na center, wụsa na abụọ ejighị ya kpọrọ tie egg na 40 ml. mmiri ara ehi nwayọọ nwayọọ whisk akada ntụ ọka ruo mgbe a ga-kpaliri mmiri mmiri ruo mgbe a Pancake mgwakota anọgidesi nke oké ude. Yet oriri na mmanụ (30 ml.) Ndien whisking, tinye mmiri ara ehi (120 ml.) Iji nweta a homogeneous uka. Nye mgwakota agwa ada ọkara awa, ekele a na ọ ga-ikuku.

Nke a na-agbaso site ọkụ arọ frying pan n'elu-ajụ okpomọkụ. Iho mmanu ya mmanụ ma wụsa ọkara nke ịwụ nke na mgwakota agwa evenly ekpuchi ala nke pan. Ighe maka a nkeji ma ọ bụ abụọ, mgbe ahụ, jiri nlezianya na tụgharịa agụba ma jide ya a di na nwunye nke nkeji.

Ezigbo na nnọọ mfe efere - pancakes na apụl, na Ntụziaka nke dị iche naanị na ihe ndị mejupụtara nke ndochi nwere ike ọnọ ke ọ bụla ọnọdụ. Apụl nwere ike ji mee ọhụrụ ma ọ bụ na ụdị gwere poteto, na mkpọ. Ọ dị mkpa ka bee na ubé skald ọhụrụ apụl na ha amịghịkwa mma "mbukota". Pancakes na apụl na cinnamon kwesịrị emume table. Cinnamon enye adọrọ adọrọ okpukpo na pụrụ iche flavor na ga-enyocha bụla Gọọmet.

Oputara na-ewu ewu na-pancakes na bluuberi. N'ihi na ha nkwadebe iji ọhụrụ blueberries ma ọ bụ bluuberi jam. Fresh tomato ụlọ akwụkwọ ji agwụ na obere sugar, na mgbe ahụ tee ya na a ngwakọta nke a Pancake, mgbe ahụ, na-enye ya na udi nke ducts.

Optionally kwadebe pancakes na apụl, ọgwụ nwere ike ịdị iche iche dabere uto mmasị, na-agbakwunye ísì ngwa nri na ose.

Pancakes nwere ike kwadebere tupu oge eruo. Ọ dị mkpa na-agafe ha Ibé akwụkwọ greaseproof akwụkwọ, ya mere ha anaghị arapara ọ bụla ọzọ. Ka ha dị jụụ, mgbe ahụ ekpuchi ma ọ bụ kechie. Dị ka ndị dị otú ahụ, na pancakes nwere ike refrigerated ruo ụbọchị atọ, na friza - ruo ọnwa abụọ.

Reheat pancakes kwesịrị obere okpomọkụ, ma ọ bụghị na ha ga-abụ "roba". Tinye a tojupụtara nke pancakes na a nnukwu efere na-etinye na a na mmiri saa, na-emechi otu ihe na efere na foil.

Nke dị oké mkpa maka ihe ịga nke ọma nkwadebe nke pancakes nwere pan. Ọ ga-abụ tolstodonnoy ka Eti evenly ṅara n'ọkụ, na ahazi sloping mgbidi - ha na ọ bụ mfe slide a mma, spatula. Promazyvat abụba ga-ama nke ọma kpụ ọkụ n'ọnụ pan - elele kpo oku okpomọkụ, pan ifesa ole na ole tụlee nke mmiri oyi. The mmiri mmiri kwesịrị ozugbo ekpokọta ụmụ irighiri mmiri na igbu mkporohihi. Mgbe pan na-zuru ezu ụtọ elu, abọ ala mmanụ iji akpọrepu mpempe akwụkwọ towel ma ọ bụ ọkara bọlbụ, strung na plọg. Gbalịsie ike bụghị mmanụ - Pan na mkpa iji gwuo egwu teghị kama itinye a oyi akwa nke abụba, nke ga-ise n'elu Pancake.