Water ọnyà: carbon dioxide - mmepụta, ikuku kwetara

Na njikere nke wine n'ụlọ na-abịa a oge mgbe usoro gbaa ụka amalite, n'oge nke ẹdude ke grape ilekwata shuga na-converted n'ime ethanol. The usoro na-esonyere a mgbe nile evolushọn nke carbon dioxide. Otu ihe dị mkpa atụmatụ: ya nkịtị N'ezie ekwe omume naanị na enweghị oxygen dị na ikuku. Ozugbo ọ na-odụk tank na wort amalite mmanya ọxịdashọn na ya erekasịchaala na acetic acid na mmiri. N'eziokwu, kama nke mmanya mmanya na-enwetara.

Nkà na ụzụ, ọrụ nke wepụ si akpa na-eme n'ọdịnihu wine carbon dioxide na n'otu oge ichebe na-enye mmiri akara tightness (mmiri mkpọchi, mmiri ọnyà). Na-adịbeghị anya, ndị dị otú ahụ na ngwaọrụ (na ọbụna dị site Italy!) Pụtara na ahịa, nke na-akpata ihe ịsụ ọnụ ọchị na "lagoro ezumike nka" nke n'ụlọ winemaking na home brewing. Ha ogologo mawooro ime na ha onwe ha na-eme ka elu-edu haịdrọlik akpọchi n'ụzọ nkịtị improvised.

mmiri akara ngwa nwere ike mfe, dị ka e kwuru, na-jọgburu onwe. Ọtụtụ ọma-mara ewu esịnede a otu mmewere - mere nke rọrọ roba uwe ma ọ bụ balloon. Iji mee ka a oghere na ya na agịga, na-etinye na kalama na a ga - na "mmiri akara" (ọ bụ ezie na aha bụ etịbe, n'ihi na ọ na-adịghị metụtara mmiri) njikere. A roba esite na-inflated na carbon dioxide. Mgbe ọ na-recruited ukwuu, njuputa site "valvụ" (mụbaa oghere) abịa. N'out oge, na-gas mgbali anaghị agafe n'ime ikuku.

Olee otú ime ka a mmiri ọnyà, n'ezie ihe aha ya? N'ihi na nke a, kwa, anaghị achọ pụrụ iche na nkà ma ọ bụ ọ bụla pụrụ iche ihe. Ịpụta ihe ọ na roba tube nke 8-10 mm n'obosara sealingly ejikọrọ na otu ọgwụgwụ na a oghere mkpuchi nke kalama ma ọ bụ akpa. Tightness nwere ike mbo daubing alabasta, plaster, paraffin ma ọ bụ wax. Nke abụọ njedebe nke tube ogologo si 30 40 cm na-mikpuru na a arịa na 100 ml nke sie na mma mmiri, nke ga-egbochi ikuku si abanye ọgwụgwụ nke gbaa ụka. Agaghi asu akụta carbon dioxide na-egosi na mmiri dị ka egosipụta. Ọnụ ọgụgụ ha na ike nke mmụta nwere ike ikpe banyere ọganihu nke gbaa ụka. The mmiri na arịa dị mkpa site n'oge ruo n'oge iji dochie ma ọ bụ tinye aka na ya ole na ole tụlee nke vodka. Mmiri dị otú ahụ ọnyà ụfọdụ winemakers enweghị mmasị n'ihi na nke wetara isi nke exudes a arịa na mmiri, na mgbe nile gurgling ụda.

E nwere a wuru mmiri slide, na nke ihe owuwu ahụ a kọwara n'elu na-ghọọ otu unit. Ọ dabeere na a ot polyethylene okpu, nke na-soldered n'elu mgbanwe uzo tube (otu njedebe) na a obere plastic cup (ala). The tube kpebisiri dị otú ahụ n'ụzọ na ọ na-abịa na njedebe nke abụọ cup, nke, mgbe mkpuchi e tinye na atọ-liter karama jupụtara na mmiri.

Ọzọkwa, ulo oru na mmepụta nke yiri na okpu, closures. The ezumike nime ya bu n'obi ka mmiri, na n'elu okpu na-eyi, na-enye na mmepụta nke carbon dioxide site na mmiri.

N'agbanyeghị di iche iche nke aghụghọ na ihe-eji, na-arụ ọrụ ụkpụrụ na a mmiri ọnyà. Na ihe mgbaru ọsọ bụ otu ihe ahụ: inye ilekọta mmanya, mmanya ogbugbu na arụrụ n'ụlọ mmanya ogbugbu.