Achicha Ntụziaka na Fish nne nne m

Ọ bụla foodie enweta site n'ụlọ-butere uto ụtọ. N'ezie, nke a bụ ezigbo foodie ike ịkpọ onye ọ bụla mgbe gbalịrị nne nne ma ọ bụ nne ebube achịcha - ha na-kwadebere na ịhụnanya dị ukwuu, ma ọ bụghị nanị na mbo ime na niile Ezi ntụziaka. Ọzọkwa, anyị na ụlọ nna ukwu ma na ụfọdụ pụrụ iche Ezi ntụziaka mgbe na-agụ, n'ihi na ibi ndụ na a obodo ebe yi culinary akwụkwọ na-adịghị ere, na Internet na anụtụbeghị ...

Ma mgbe m na-echeta ndị magburu onwe ụbọchị mgbe nne m ochie si mmasị nwaanyị Motya, mbụ na-etinye na a na-ekpo ọkụ n'ebe dị nso na mpio anwụrụ ọkụ ebube esi ísì mgwakota agwa, ọbọp ite blanket, na-esote ụbọchị, dị ka ọ ga na ikpo a nnukwu Russian afụnwu ọkụ, na-etinye n'ime nnukwu pans ẹkenịm ke a n'ụzọ pụrụ iche na iberibe mgwakota agwa. A awa ole na ole mgbe e mesịrị na nwaanyị Motya na-akpọ m, na-asị obi: "Little Adelka, mee ọsọ ọsọ skorenko shanezhki eri ihe, ma na-cheesecake, ma ndị ọzọ postryaprushki". Oh, na ebube Urals backwoods nke m obi ụtọ bụ nwata! Olee otú m hụrụ n'anya na-anọ na obodo nta ebe ndị mụrụ m mere ka ebe a maka a ọnwa ole na ole nke prim Germany!

Ma, m na-echeta karịsịa ebube nne nne achịcha na azụ. Na Urals, ọtụtụ ọdọ mmiri na ọtụtụ n'oge nke azụ, amaghị ka nke ugbu a, na mgbe ahụ na-na-ejide anyị ọdọ na aghụghọ abiatibet Pike na mirror azu kaapu, na-akpachara anya roach, perch, ruffs na ndị ọzọ na obere ihe. Na na a iyi nwere ike hụrụ obere aquatic azụ, onye nna nna na-akpọ verteoshkami ...

Achicha Ntụziaka na azụ, nke butere nne ochie, m na-echeta n'ụzọ zuru okè. Otú ọ dị, adịghị m echeta, dika nwanyi Motya na nweghị ọka na ji agwọ achịcha, dị na-echeta na ọ na a na-egbute ke ndaeyo iwuli elu na n'ụzọ ụfọdụ mere arụrụ n'ụlọ yist na nye ya "postryapushkam 'pụrụ iche uto na okpukpo, ma ọ bụghị callous nri a izu. Ugbu a, na-adịghị eme na ...

Ọma. Nke ahụ bụ otu ihe ahụ Ntụziaka maka achicha na azu, nke m nakweere, na ruo ọtụtụ afọ ji esi okomoko azụ achịcha. Isi nri na azu achicha amalite na a ule. Ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ maara otú ime ka mgwakota agwa, ma nke ahụ bụ dum mgbe, na ugbu a na-etinye mgwakota agwa ke pan ma ọ bụ ndị ọzọ na efere mere nke oge a ihe. N'ihi ya, m na-enye free ndụmọdụ na-eto eto nwunye. Chọta ebe a ime obodo ite ájá nnukwu ezuru ma ọ bụ obere ite - unu adịghị mkpa ihe oven dị nnọọ a otutu achịcha, achịcha ma ọ bụ shaneg. -Eme n'ụlọ, mechisịrị ọnụ na-agwọ ntụ ọka achịcha ma ọ bụ ndị ọzọ n'ụlọ nri naanị na a akpa. Nke a mgwakota dị ndụ. Ite onyinye ụlọ ahịa na-eleghi anya na-abịa - ha na-adịghị adị n'ezie.

Ọ bụrụ na ọ dịghị oge iji nwalee, ị pụrụ ịzụta n'ime ụlọ ahịa njikere mere yist, ọ bụ na-mara mma - anyị na-azụta na ụlọ ahịa dumplings na anụ ọdịnaya nke 25% ma ọ bụ ice ude mere enweghị mmiri ara ehi. Russian oven gị onwe gị kwa, N'ezie ọ bụghị, ma nri na azu achicha nwere ike haziri na nkịtị oven, na mkpa ka ikpo bụ edo na ya.

Ya mere, e kwere ná nkwa achicha Ntụziaka na azụ. Were pan nke zuru ezu size, ọ bụ zuru ezu smazhem n'ụba unrefined sunflower mmanụ na a akụkụ anọ table sheeted mgwakota oyi akwa ọkpụrụkpụ nke banyere otu onye na ọkara sentimita na-ebipụta ya na a mmiri mpempe akwụkwọ, jupụta na niile nkuku. Elu na a oyi akwa nke chopped nduku ibe. N'ihi ya, anya, ihe niile bụ kpọmkwem dị ka ot nduku achịcha. Ma mgbe ahụ, - dị nnọọ otú e si esi a achịcha na azụ.

The kasị akpali ihe. Ebe a na-kwere omume nhọrọ - ya niile na-adabere na ụdị azụ na-pan. Anyị na-aga ime a achicha na halibut. Gbasara poteto sliced plastik oyi akwa (banyere a sentimita oké) halibut, nwetụ na mkpa plastik ọma butter. Ọ bụrụ na a na mmanụ na-emezughị, i nwere ike iji na ihe a na-eresị na ụlọ ahịa 30 rubles a mkpọ n'okpuru aha nke mmanụ, ma ọ bụghị nnọọ nri. Top i nwere ike wụsa a oyi akwa nke chopped green yabasị na ya ubi na tinye sizinin maka azụ. Nso achicha n'elu "mkpuchi" nke ule, zaschipnut onu na-etinye pan na achicha ke preheated oven nke ọma.

Mkpa! The okpomọkụ na oven kwesịrị bụla dị elu karịa 120 degrees ma nọgide na-agbanweghi agbanwe na-esi nri pan. The okpomọkụ ga-edo.

Ọ na-anọgide na-enwe ndidi - achicha ga-ahụsi anya ruo ọtụtụ awa. Adịghị emeghe oven. Njikere nnọọ n'ụzọ ziri ezi kọwaa ndị magburu onwe na ike flavor, nke jupụtara n'ime ụlọ ahụ dum. Mgbe ahụ, na-enyemaka nke flaapu (!) Obmazhte achicha na gbazee butter ma ọ bụ onye ọzọ nkeji iri abụọ na obi jụrụ oven.

Ebe a bụ ihe a na nne nne achicha Ntụziaka na azụ. N'ezie, e nwere ọtụtụ Ezi ntụziaka, na ọtụtụ ndị mmadụ mara otú e si esi a achịcha na azụ, ma eleghị anya a Ntụziaka nne nne m abụghị mbụ, ma ka ...