Afụkọ igwe nrụaka: nkọwa na iwu nke nri nkwadebe

The mbụ eji megharịa ọnụ na-akpọ "igwe nrụaka" mepụtakwara site French. Ha mepụtara ụfọdụ na-akpali Ezi ntụziaka na ụzọ nke nkwadebe. Afụkọ igwe nrụaka - ọ bụ otu n'ime ndị kasị ewu ewu ọdịiche nke a nri. Na e wezụga n'ihi na a nwayọọ na obi ụtọ uto, ọ bụ na-nnọọ uru.

Simple Akwụkwọ

Dị ka a maara, ọ bụla igwe nrụaka mejupụtara atọ isi mmiri:

1. Aromatic isi (mkpụrụ osisi, koko, puree, wine, wdg).
2. Fillers, na-enye efere a sweet flavor (sugar, mmanụ aṅụ, molasses).
3. Ekwukwa n'akwụkwọ mmako maka asụ ụfụfụ gwara ala nke ngwakọta.

Afụkọ igwe nrụaka n'echiche a sokwa. Ihe ọ bụla nwere ike ịbụ Ntụziaka iji kwadebe ya, ihe niile e depụtara na Efrata na-arịakarị ugbu e. Ọ ga-kwuru na cheese igwe nrụaka nwere ike dị iche iche na nri clamps. E nwere nanị atọ:

1. Agar.
2. Akwa ọcha.
3. Gelatin.

Dabere na nke a mgbanwe, na a usoro nke n'ichepụta ngwaahịa. Dị ka ihe atụ, e nwere a dị mfe nhọrọ mgbe afụkọ igwe nrụaka na-kere dabeere na agar.

Ngwaahịa bụ ngwa ngwa na mfe na-eme ka n'ụlọ. Ọ na a chọrọ: 250 grams nke cheese, mkpọ (125 grams) na 150 grams nke marshmallow ude.

Rụchaanụ All na ọtụtụ nkebi:

1. First gị mkpa na iti ude na a igwekota ruo mgbe ọ ghọọ a lush ngwakọta.
2. Mike marshmallows.
3. Link mmiri na-atụgharị ha n'ime a homogeneous uka na nmikpu blender.
4. The ngwaahịa nwetara iti ọma na a igwekota.
5. The ngwakọta a na-etinye na friji ruo ihe 3-4 awa. Na ihe ọ bụla hour ọ dị mkpa iji wepụ na re-ụtarị.

The okokụre ngwaahịa nwere ike gbanwere na a la carte efere na ihe ọṅụṅụ n'oge ọ bụla.

Eji megharịa ọnụ na kọfị esi ísì

Olee ihe ọzọ nwere ike esi nri cheese igwe nrụaka? Ntụziaka na mgbakwunye na nke kọfị bụ karịsịa kwesịrị ekwesị n'ihi na ihe ndị ọbịa.

N'ihi ya nkwadebe ga-achọ na ngwaahịa: 250 g nke akọrọ obi cheese - 100 grams shuga, teaspoon vanilla wepụ, 50 milliliters kọfị mmanya na mmiri ara ehi, 2 akwa ọcha na 2 teaspoons nke soluble kọfị.

The nri usoro dị nnọọ mfe:

1. Obi cheese (ma ọ bụrụ na ntụ) site a sieve.
2. Mmiri ara ehi dị ka ikpo na igbari kọfị na ya.
3. All ngwaahịa, ma e wezụga na àkwá, ẹmia na a igwekota.
4. Iche na-edozi a tọghatara n'ime a ụfụfụ, na mgbe ahụ na-eji nwayọọ nwayọọ eme ka ha mata na ngụkọta arọ. Mee ya ka mma na obere òkè uka emeghị dozie. Nkọ compound ngwaahịa nwere ike ime ụfụfụ, nke bụ ukwuu ekwesighi.

Ọ amama nnọọ ísì cheese igwe nrụaka Ntụziaka dị mfe icheta. Ego ọkọnọ ga na-gbasaa ke a nnukwu efere na sook 40 nkeji na friji. Mgbe efere a nwere ike icho mma na gị onwe gị.

Mmiri ara ehi na beri emeso

Ọ bụghị obere tọrọ ụtọ cheese igwe nrụaka nwetara na gelatin. Dị ka ihe atụ, a mma echiche nke Ntụziaka, nke ndị na-esonụ Efrata na-eji: 400 grams nke mkpụrụ, ọkara a kilo nke cheese, 30 grams nke gelatin, ọkara a cup of aja aja sugar, 400 milliliters nke ude na a iko mmiri.

Kwadebe efere dị ka ndị a:

1. First obi cheese ga-ụlọ akwụkwọ ji agwụ juputara site sieve, na mgbe ahụ jupụta ya na obere mmiri.
2. Part nke ude (100 ml) ọnụ na sugar ka ikpo ma ebido ruo mgbe ọ etisasịwo. Tinye ka gelatin ngwakọta.
3. The fọdụrụnụ ude mbụ mma na mgbe juputara whisk.
4. Igwekota usoro cheese, na ibà na ude na gelatin.
5. Iji n'ihi uka ịgbakwunye pịa ude.
6. Na na ala nke na-ebu na-etinye ọhụrụ tomato, na mgbe ahụ na-ekpuchi ha na esie ya na ngwakọta. Ọkara okokụre ngwaahịa na-etinye na friji n'otu ntabi anya.

N'ụtụtụ, ị nwere ike nweta a ngwaahịa na-ịgbanwee ya jidesie a efere na-eje ozi, tupu ịkpụ n'ime iberibe a la carte.

ịrịba mgbakwunye

Mgbe ụfọdụ confectioners eji maka achicha cheese igwe nrụaka. Dị ka ihe atụ, tụlee a na-egbuke egbuke n'onwe, mgbe foamed ngwaahịa nke bụ arụkọ ka a variant bisikiiti eji megharịa ọnụ.

Iji kwadebe iri a otutu dị iche iche mmiri.

Maka ogbo achicha: 3 àkwá, 80 grams nke ntụ ọka, 4 tablespoons sugar na 30 grams nke starch.

N'ihi na igwe nrụaka: 0,5 kilogram nke cheese, 500 ml nke ude, 2 àkwá, 100 grams shuga, 30 grams nke gelatin na ọkara a cup nke esi mmiri.

Iji icho mma: 1 mango 2 kiwi mkpụrụ, a obere sugar na ọhụrụ strawberries.

Nkwadebe:

1. Nke esie mgwakota ngwaahịa na bisikiiti mmiri. Mgbe ahụ bee ya lengthwise abụọ akụkụ na ịtụ ha na mkpụrụ osisi puree.
2. Site ọkọlọtọ usoro iji kwadebe ikuku igwe nrụaka.
3. Mkpụrụ bee n'ime mkpa Mpekere na ndokwa ha na a bisikiiti.
4. N'elu oyi akwa igwe nrụaka etinyere jiri nwayọọ na mgbe ahụ na-etinye achicha maka 3-4 awa na friji.

Tupu na-eje ozi, ga na-na-icho mma okokụre ngwaahịa. Ma i nwere ike iji n'ihi nzube a ọ bụghị naanị mkpụrụ osisi, ma na-akụ, koko, ma ọ bụ chocolate.