Akwa mmanya. Otu esi eme ka mmiri ọgwụ

Ugbu a, e nwere ọtụtụ mmanya na-aba n'anya. Ikekwe, ihe niile nwere ike ghara icheta ya. N'ime ndị na-eto eto, biya kachasị mma, ndị okenye na-enwekwa vodka, cognac ma ọ bụ mmanya. Taa, anyị ga-ekwu banyere ihe ọṅụṅụ dị ka egg liqueur, nke nwekwara ọtụtụ fan. Anyị ga-agwakwa gị otu esi akwadebe ihe ọṅụṅụ a.

Akụkọ ọdịdị

Ọ bụrụ na ịmalite mkparịta ụka gbasara mmanya mmanya ahụ, mgbe ahụ, dịka iwu, ọ na-akpakọrịta ọtụtụ ndị na mmanya "Advocate". Mmalite nke ihe ọṅụṅụ a adịghị edozi. E nwere ọtụtụ nsụgharị. Nke mbụ dabeere na nsụgharị Dutch nke narị afọ nke iri na asaa. Ha kwuru na a ọṅụṅụ a na-egbuke egbuke-acha odo odo na agba na-bụ ewu ewu na-akwọ ụgbọ mmiri navigating na Dutch Antilles.

Kedu ihe bụ mmanya mmanya? Ọ bụ ngwakọta nke mmanya na nsị nke ube oyibo. N'ala nna nke ndị ọrụ ụgbọ mmiri, ọ dị mwute ikwu na enweghị mkpụrụ osisi, n'ihi ya, ha ji nkochi dochie ya.

Akwukwo mmanya nke oge a nwere velvety odidi. Ihe ọṅụṅụ a dị ụtọ nwere nkezi mmanya dị 16-18%.

Na ntụziaka dị iche iche maka ịkwadebe mmanya mmanya, mmanụ aṅụ ma ọ bụ sugar, brandi (greepu) ma ọ bụ cognac (mgbe ụfọdụ vodka), mmiri ara ehi ma ọ bụ ude na-eji ya eme ihe.

N'ahịa ndị Belgium na Dutch, ha na-ere nnukwu mmanya. Ndị na - emepụta mmanya a bụ Jansen, Bols, Warninks, wdg.

Na Poland, ha na-ewepụta mmanya na-akpọ Ajerkoniak. A na-akwado ya na vodka.

A na-emepụta mmanya na-egbu egbu karịsịa na Netherlands. N'ebe ahụ ka a na-eji akpịrị buru ibu na-eme ka a na-agbanye ha. Ụdị mmanya dị otú ahụ m na-eji na nkwadebe nke desserts, creams. E tinyekwara ya na achịcha na muffins. Na ihe ị ga-eji dochie mmanụ aṅụ na achicha ahụ, ma ọ bụrụ na ọ dịghị nso? Ọ bụla mmanya ga-eme, karịsịa ezigbo "Bailey". Maka maka ebumnuche ndị a, ị nwere ike iji cognac nkịtị.

Anyị na-akwadebe ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ n'ụlọ

Ugbu a anyị na-atụ aro ka anyị chọpụta otú e si eme mmanya na-aba n'anya n'ụlọ. Iji sie ya, ọ gaghị adị gị mkpa ịmepụta mmiri ara ehi condensed na ogologo oge tinker na kichin. Otú ọ dị, tupu ị wụsa mmanya na iko, ọ dị otu ihe ị ga-echere, ma ọ bụrụ na mmanya ahụ ga-enwe ezigbo nro na ihe ísì ụtọ nke vodka. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịhapụ ya ka ọ mebie ruo ụbọchị atọ (ọ dịkarịa ala awa iri na abụọ). Mgbe usoro a gasịrị, ọhụụ na-adighi mma na-apụ n'anya, a na-ahụkwa bouquet a na-enweta (dịka cognac).

Maka nri, ị chọrọ arịa nkịtị, dịka ọmụmaatụ, nnukwu efere. A ga-achọkwa ndụdụ. Ọ bụrụ na ị nwere blender, ọ bụ n'ozuzu, jiri ya. Ngwaọrụ a kacha mma ịkụ aka yolks.

Enwere mmanya mmanya

Iji kwadebe 450 ml mmanya, ị ga-achọ:

• Ọkara mmiri nke mmiri ara ehi;
• Atọ yolks;
• ọkara teaspoon vanilla (ma ọ bụrụ na iji vanilla sugar, mgbe 1.5 tsp.);
• 350 ml ezi vodka (maka uto gị). Ị nwere ike iji brandi.

Esi esi esi nri akwa mmanya? Ka anyị tụlee usoro dum.

1. Akpa, ị ga-ekewapụ ndị na-edozi ahụ na yolks. Ikwesiri ime nke a nke oma, nke mere na ihe ọ bụla abaghị n'ihe ọṅụṅụ ahụ.
2. Mgbe ahụ, ị ghaghị iji nlezianya kụọ yolks.
3. Ọzọ, àkwá ga-ahụ kwukwara vanilla, condensed mmiri ara ehi. Mgbe nke a gasị, nọgide na-ama jijiji ruo mgbe ị ga-esi na-edozi ọnụ.
4. Ekem tinye obere vodka. Nke a dị mkpa ka ị nwee ike ịhọrọ nhazi dị gị mkpa. Mgbe ahụ, ịkwesịrị ka ị gwakọta mmanya ma wụsa ya na karama ahụ. A nwere ike ịchekwa mmanya na-edozi anya na friji maka otu ọnwa (ọ bụghị ọzọ!).

Rịba ama na n'ụzọ dị otú a, mmanya a kwadebere na-eme ka mmiri ghọọ mmiri mmiri, ma mgbe ọ na-eguzo na oyi na-atụ ruo ọtụtụ ụbọchị, njiko ya ga-aba ụba ma yie ude. Ụdị ọgwụ dị otú ahụ mere ka mmanya na-aba n'anya dịkwuo ukwuu. Ya mere, na mgbakwunye na eji ya na cocktails, a na-eme ha mmiri na ice cream, na-ejikwa maka interlayer na jupụta achịcha na pastry. Ọ na-aga n'ekwughị na ụdị sweets anaghị echere ụmụaka.

Onye ọ bụla ga-etinye ọnọdụ e ji esi nri n'ụlọ, egg-liqueur anwụ na-acha.

Cocktails

N'ịbụ ndị na-emekọrịta ihe iji mee mmanya, tụlee mmanya ọṅụṅụ, nke gụnyere ihe ọṅụṅụ akwa.

Mbụ, anyị ga-agwa gị otu esi akwadebe "Kọfị na Algerian".

Mmiri a nwere uto na-adọrọ adọrọ. Akpa, ịkwesiri ịmepị kọfị na Turk, mee ka ọ dị jụụ, mgbe ahụ, a ga-ebute ya na obụpde ọzọ. Ugbu a wụsa mmanya mmanya n'ime iko (20 ml). Mgbe ahụ wụsa mmiri oyi (otu teaspoon) n'ime kọfị ọkụ. O di nkpa ka ndi ozo biri. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-awụnye kọfị n'ime iko. Nri ihe ọṅụṅụ na-eme ka icho mma na ude.

"Akpụkpọ ụkwụ akpụkpọ ụkwụ"

Iji kwadebe a ọṅụṅụ,-agwakọta ke hà ichekwa (banyere 20 ml), sirop grenadine , na mmanya ogbugbu egg. N'ikpeazụ, ị ga-etinye ude. Mgbe ahụ, ihe niile ga-ejikọta ọnụ. Ekem ke mmanya ọ dị mkpa iji wụsa soda n'elu.

"Snowball"

Mmiri a na-enye ume ọhụrụ. Akpa, were iko nke 500 ml, wụsa akwa n'ime ya (50 ml). Mgbe ahụ, ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ jupụtara na lemonade. Kpoo iko nke wayo na icho nche mmanya puru iche.

Casablanca

Mmiri a adịlarị ike. Gwakọta ihe na vodka, ihe dị ka pasent 20 nke mmanya mmanya, 15 ml nke mmanya anise na otu ego mmanụma na painiapị. A na-eme ihe niile nke ọma. Mgbe ahụ, a na-awụnye mmanya na-atụgharị n'ime iko, gbakwunye ice a gwakọtara. Anyị na-akwadebe ihe ọṅụṅụ a gwakọtara na mkpụrụ osisi.

Ntakịrị nta

Anyị chọpụtara ihe egg liqueur bụ, ma nyochaa otú e si akwadebe ya na otu esi eme ọtụtụ cocktails na ndabere ya. Anyị nwere olileanya na ozi ahụ bara uru nye gị.