Bara uru Atụmatụ: otú ya na-ebe aki oyibo

Ọ bụghị onye ọ bụla maara na aki oyibo - Nke a abụghị a nut, a drupe, a drupe. Home ka ya na e weere na-ewere New Guinea. The aha na-abịa site Portuguese okwu «Coco» - «enwe», ọ bụ na ụmụ anụmanụ ndị a tụnyere aji mkpụrụ-akwọ ụgbọ mmiri bụ ndị na-njem nke nchoputa Vasco da Gama. Iji ụbọchị, ọ nwere ike rụrụ ụka na aki oyibo mmiri ha na-azụ ọkara ndị bi n'ụwa na.

Na nri na-aga, na aki oyibo anụ na aki oyibo na mmiri ara, na ihe ọṅụṅụ. Anyị compatriots pụrụ ịnụ ụtọ osisi mmiri ara ehi, dị nnọọ ka a na-eme njem a mba ebe na-eto eto aki oyibo osisi, n'ihi na ọ bụ naanị na ọmụmụ akabeghị aka green mkpụrụ. Dị ka aki oyibo na mmiri ara maturation amama n'ime a pulp, na n'ime a mfri eke aja aja "ukpa" na-ama ẹdude ke ihe ọṅụṅụ. Ma iji ruo ya, mkpa ka ị mara otú ya na-ebe aki oyibo.

First mkpa ka anyị tụlee ihe mkpụrụ: n'otu aka, e nwere atọ ọchịchịrị tụrụ. Na saịtị ndị a, n'ihi na nke e mmasị ka aki oyibo palm, bụ thinnest ke shei. Abụọ nke atọ "anya" nwere igwu elu. I nwere ike ime ya na ihu mma, sukruu, ma ọ bụ ndị ọzọ yiri ihe. Ugbu a, i nwere ike itinye a ahihia n'ime otu onu na-aṅụ mmiri mmiri, na ya nwere ike wụsara n'ime iko, mgbe gbakwunye na mmiri ara ehi na mkpụrụ mmanya.

Ụfọdụ ndị, mgbe a jụrụ banyere otú ya na-ebe aki oyibo, ọ na-gwara na-agbaji ya dị ka a ukpa na-eji a hama, na mkpụrụ n'onwe ya, na ọ na-adịghị gbajisịa n'ime iberibe, na-etinye na a plastic akpa. Ma anyị kwuru na aki oyibo - ọ bụghị a nut, otú iti ya a hama nwere ike ịbụ a ogologo na ezu. Open aki oyibo na-enyere nnukwu usekwu mma.

Were a arọ mma na aka nri ya nakwa na ya Ngabiga see masịrị n'akụkụ nke a aki oyibo, ubé gbanwere si center n'akụkụ. Iji Coco emeghị agbanahụ mmetụta, mkpa ka i jide ya na n'aka ekpe ya. Ị nwere ike mkpa ka a ole na ole ụtarị mbịne mkpụrụ, ma aji "aku" ga-ịgbawa, na ajụjụ banyere otú ya na-ebe aki oyibo, ga-egbo. Ọ hapụrụ kewaa mkpụrụ na ọkara na wepu anụ na ya.

Aki oyibo pulp ikewapụ mfe, ike ga-eji nke a mma na a bụla n'ọnụ, ma i nwere ike dị nnọọ na-a ngaji - tii, eji megharịa ọnụ ma ọ bụ ime ụlọ erimeri. Na akụkụ nke bụ n'akụkụ aka shei bụ mkpa aja aja plenochka, ọ ga-ewepụ ya na a nkọ mma ma ọ bụ peeler.

Ugbu a, na ị maara otú ya na-ebe aki oyibo, ọ na-anọgide na-ekpebisi ike na ihe na-eme na aki oyibo pulp. E nwere ọtụtụ nhọrọ. The mbụ na nke kasị dị mfe - ọ nwere ike ozugbo eri, ma ọ bụ nanị omikpusiri onwe ya na mmanụ aṅụ ma ọ bụ condensed mmiri ara ehi. Ma i nwere ike esi nri na aki oyibo, nke bụ a akụrụngwa nke ọtụtụ culinary efere. Dabere na ihe ị na-esi nri, aki oyibo pulp mkpa ete on a obere ma ọ bụ nnukwu grater ma ọ bụ Mike ya na a blender. The okokụre ibe nwere ike ịbụ akọrọ ma ọ bụ ifriizi. Bee aki oyibo na friji echekwara dịghị ihe karịrị otu ụbọchị, ma na friza ibe, ọbọp ke a plastic akpa nwere ike ịbụ ọtụtụ ọnwa.