Bara uru osisi - Jerusalem atịchok. Nchekwa maka oyi a mgbọrọgwụ

Jerusalem atịchok (aka - na atịchok, ya - Polish RAP) bụ nnọọ uru nke ụmụ mmadụ na ahụ ike osisi. Medical ọkà mmụta sayensị gosi na ihe oriri nke a na akwukwo nri na-enyere aka normalize ọbara glucose etoju ma melite pancreatic ọrụ. N'ihi na ndị a àgwà na-akpọ "ndị ọzọ ọrịa mamịrị" Jerusalem atịchok. Ya mere, e nwere efere mere si akwukwo nri tuber na-akpọ, ọ dị mkpa ka onye ọ bụla mgbe nile maka mgbochi nke ọrịa shuga. Nkeji edemede gị nyere anya, na-ekpughe isiokwu nke "Idebe Jerusalem atịchok na oyi." Ị ga-amụta otú ịnọgide na-enwe a ngwaahịa nke akwụkwọ nri ọhụrụ na ụfọdụ blanks maka ọdịnihu ojiji nke ọ ga-mere.

Jerusalem atịchok: nchekwa maka oyi tubers

N'ime ime obodo farmstead ma ọ bụ obi owuwe ihe ubi a na akwukwo nri nwere ike ịchekwa a olulu, okpuru ulo ma ọ snow Burt. Ka anyị kwuo banyere ihe ndị a ụzọ n'ụzọ zuru ezu.

Olee otú ime ka n'ubu? Mgbasa n'elu oyi akwa na tubers wụsara ha ala ma ọ bụ snow banyere 10 sentimita oké. Ọzọkwa ọzọ na-agbasa na kpuchie a oyi akwa nke atịchok. Mgbe dum ego na-tọrọ mgbọrọgwụ kụrụ n'elu snow ma ọ bụ ala na-wụsara oyi akwa nke ahịhịa, hay, sawdust ma ọ bụ peat. N'ụzọ a na akwukwo nri idi mmiri kpụkọrọ akpụkọ ala -15 degrees na echekwara na a ọhụrụ ọnọdụ ruo mgbe mmiri.

Olee otú ị pụrụ ka ịzọpụta Jerusalem atịchok? Nchekwa maka oyi nke a na akwukwo nri na olulu na n'okpuru ala-anaghị achọ pụrụ iche nkwadebe. Gwuru na tubers ga-enịm ke osisi igbe, plywood kpuchie ha na-ahapụ okpuru ulo. Ọ bụrụ na ọ bụ nanị ihe ndị e ji ụrọ olulu, mgbe ahụ, ị mkpa jupụta elu a igbe na ala ma ọ bụ snow. Buru n'uche na Jerusalem atịchok mgbọrọgwụ adịghị amasị okpomọkụ na kpọmkwem ìhè anyanwụ, ha ga-ngwa ngwa akpọnwụ. Ya mere, iji chebe ọ chọrọ ka ọcha ozugbo owuwe ihe ubi.

Nchekwa nke Jerusalem atịchok ke ufọk plastic akpa - ọzọ pụrụ ịdabere na ụzọ chebe a akwukwo nri. Root vegetables na-enịm ke akpa, ifesa sawdust, ala ma ọ bụ peat. akpa kegide on. Echekwa a workpiece na mbara ihu tupu oké ntu oyi. Mgbe ahụ, ọ na-tinye ke a okpuru ulo ma ọ bụ a mgbanwe na friji.

Ọzọ irè usoro chebe ọhụrụ Jerusalem atịchok ruo mgbe mmiri - bụ na nhazi nke ya paraffin. Nke a na usoro-enye gị ohere iji zọpụta na mgbọrọgwụ nke niile bara uru vitamin na mineral. Onye ọ bụla tuber itinye na gbazee ọkụ (bụghị na-ekpo ọkụ), paraffin, na-ekwe ka ọ ajụkwa. -Dị otú ahụ workpiece ke Re ma ọ bụ na a osisi igbe na ogbe.

Ọ bụ ụzọ nke ị nwere ike ịzọpụta Jerusalem atịchok. Nchekwa maka oyi akwukwo nri nke ndị a ụzọ ga-ekwe ka i rie ruo mgbe okpomọkụ ọhụrụ salads na ihe ọṅụṅụ na ihe ọṅụṅụ. Ma-emetụtakwa tọrọ ụtọ na ahụ ike preform ndị dị otú ahụ dị ka a mịrị amị Jerusalem atịchok na mkpọ. Otú e si esi ya? Gụọ banyere ya.

Mịrị mgbọrọgwụ nke Jerusalem atịchok

Tubers ọcha na bee n'ime okirikiri ọkara a sentimita oké. Wepụnụ ha na a mmiri na ihicha oven na okpomọkụ nke 60-70 ogo. Ị nwere ike ịhapụ a oghere na mbara ihu nkụ ndammana, ma jide n'aka na ọ ga-esi na anyanwụ na ụzarị. Echekwa ndị a ibe mkpa anụ ahụ akpa, a iko ma ọ bụ plastic akpa.

mkpọ atịchok

Nchekwa maka oyi nke a na akwukwo nri na mmiri na marinade-enye gị ohere na-na ọgwụgwụ a dị nnọọ ụtọ nri. The akpali mmasị iko akpa tinyere sliced mgbọrọgwụ, ha wụsa anuahade, garlic na karọt. Ọzọ, kwadebe marinade lita nke sie mmiri, 2 nnukwu spoons nnu na 50 grams nke table mmanya. Wet Wet a ite na oghere, cover na pasteurize ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa. Next, ikwunye na akpa, kechie na-ahapụ ka ajụkwa. Buru a nri na a okpuru ulo ma ọ bụ friji.

Mgbe amụ ozi nyere ke ibuotikọ, i nwere ike ichekwa ofụri oyi oge ahụ ike na-atọ ụtọ mgbọrọgwụ akwukwo nri - atịchok. Esi nri nke na ọ na-atọ ụtọ na-enwe mgbe nile mma!