Gịnị bụ adabara a cheese mpịakọta?

Na-apụta na mba anyị bụ dịtụ ọhụrụ ma nwetara nnọọ ọtụtụ nke na-ewu ewu n'etiti ndị ahịa. E nwere nza nke Ezi ntụziaka na-eke ndị a osikapa na-apụta, kama ọ bụla ikpe, na-eji, ndị dị ka osikapa, nori. E nwere anaghị eri anụ, azụ, cheese, na ọbụna ọkụkọ na-apụta. Anyị ugbu a na-ekwu banyere ihe kwesịrị ekwesị n'ihi na cheese na-apụta. N'ihi nkwadebe a Japanese na-apụta iji dị iche iche iche iche nke cheese. Anyị ga-atụle nke ọ bụla n'aka.

ude cheese

Ndị a ngwaahịa ikpokọta softness na ịdị nro nke uru nke afụkọ ude. Ndabere nke ha - na ọ bụ mmiri ara ehi, nke a na-mma na ude.

Creamy mmiri ara ehi ngwakọta na njikọ na a ọnụ ọgụgụ nke Starter omenala, nke na-lekwasị uru Mmiri ara ehi omenala, Nleta a magburu onwe okpukpo na uto nke cheese mejupụtara.

Ude cheese maka apụta "Philadelphia"

Ndị dị otú ahụ a ngwaahịa malitere na-emepụta na 1872 na United States, na obere obodo nke Philadelphia. A obere ka e mesịrị, a maara nke ọma na ụlọ ọrụ "Kraft Foods", nke, na mberede, bụ Onye Okike nke a ọnụ-atọ cheese, A manyere ntọt na mmepụta nke ya ngwaahịa. Ihe kpatara nke a - a nnukwu ina a cheese na-apụta n'etiti J.Randall, nakwa dị ka ya ugboro ugboro iji na oru, nke na-eje ozi Japanese nri.

N'ihi na kalori cheese na-ewe n'etiti ọnọdụ, ọ bụ ubé ala karịa "mascarpone", ma karịa ndị caloric ọdịnaya nke a ngwaahịa otú ahụ dị ka "ricotta". Dị ka akụkụ nke "Philadelphia" banyere 24 grams nke abụba. Kalori ọdịnaya nke a cheese bụ 253 calories. Carbohydrates na ọ nwere 3.2 grams. Ndị dị otú ahụ a bara ọgaranya creamy delicacy na vitamin, minerals na amino asịd. The diets nwere ọbụna obere abubara iche cheese "Philadelphia".

Ekwu okwu banyere ngwaahịa a, ọ ga-kwuru na ọ bụ ihe dị oké mkpa na ọtụtụ nri. Ọ na-eji mgbe na-akwadebe na-apụta. Enweghị a cheese agaghị mpịakọta a, dị ka "Philadelphia". Ude ngwaahịa bụ n'ụzọ zuru okè jikọtara ndị ọzọ components nke efere.

Na mba anyị, Russia, ngwaahịa a na-abịa site Europe. N'ezie, ọnụnọ nke dị iche iche ihe mgbochi na-gosipụtara na ego nke ngwaahịa, nakwa dị ka ya edidu ke echekwa anyị obodo. N'ihi na elu na-eri nke a cheese, ma ọ bụ n'ihi enweghị ya na Ahịa, ọtụtụ ndị ike esi nri n'ụlọ ndị dị otú ahụ Japanese efere. Ọ bụ ezie na ma chọta ngwaahịa a pụrụ ịbụ.

Na-atọ ụtọ "Mascarpone"

Ngwaahịa a nwere otutu amino asịd, minerals, vitamin, antioxidants na-edozi. Kalori cheese bụ 412 calories, na abụba ke ya - 41 grams. Ọ bụ abụba nke ude ngwaahịa. Ọ nwere a ụtọ uto. In "mascarpone" carbohydrate ọdịnaya bụ 4.8 grams.

Ọ na-eji na-eme ka desserts dị ka cheesecake na tiramisu. N'ezie, ọ na-eji maka na njikere nke na-apụta. Ya uto ma udidi nke yiri nke "Philadelphia" cheese.

N'ihi na mmepụta nke ndị dị otú ahụ chiiz iri a Starter, buffalo mmiri ara ehi na ude, mgbe niile a na-ejikọrọ, na odomo "Mascarpone". Adị ndụ nke a eke ngwaahịa bụ naanị ụbọchị atọ.

Cheese maka apụta - "Ricotta"

"Ricotta" na-kwadebere si buffalo, ewu, atụrụ mmiri ara ehi. Nke a bụ ala-kalori ude cheese. Abụba na ya 13 grams, na carbohydrates - 3 grams. Calorie ngwaahịa bụ banyere 174 kcal. Nke a cheese na-apụta maka na nke a bụ kasị bara uru isi iyi nke protein na calcium. Ọ nwere ike kọwara dị ka onye ndú na ọnụ ọgụgụ nke ndị na-edozi. "Ricotta" - a dietary cheese bụ ọgaranya vitamin A na otu B. Ọ nwere obi ụtọ nnu uto, na niile ekele eziokwu na mmepụta dabeere na oké osimiri mmiri, nke jupụtara n'ime ya mineral.

Ngwaahịa a na-aga nke ọma na ọtụtụ akwụkwọ nri, karịsịa tomato. Ọ na-eji maka na njikere nke Mediterranean na Italian efere, nakwa dị ka na-apụta. Nke a cheese enye efere ihe na-akpali flavor ndetu.

ọzọ di iche iche

Mgbe ụfọdụ, maka nkwadebe nke na-apụta na-eji ndị dị otú ahụ chiiz ka "Buko" ma ọ bụ "Natura". Ha yiri anọgidesi nke ndị "Philadelphia" cheese. Ha zuru okè nke na-eme fillings mpịakọta. E nwere ndị dị otú ahụ chiiz dị ọnụ ala karịa ya American counterpart.

Na-atọ ụtọ cheese "feta"

Ọbụna ụfọdụ cheese na-apụta na-eji maka? N'ezie, "Feta". Nke a Greek ọcha cheese mere si ewu ma ọ bụ atụrụ si mmiri ara ehi. Atugharị, ya anya ka obi cheese, nke ahụ bụ nnọọ a uto nke ya nnu, ihe okwu, na a nwayọọ acidity. Abụba ọdịnaya nke ngwaahịa bụ site iri atọ na iri isii percent. N'ihi na oge mbụ kwadebere cheese "feta" na France (banyere. Corsica). Caloric ọdịnaya na-215 kcal kwa 100 gram nke ngwaahịa. N'ọnọdụ dị otú mpịakọta cheese 150 kcal.

Ọ na-eji maka nkwadebe nke dị iche iche salads, nakwa dị ka na-apụta na Sushi.

N'ikpeazụ, a obere

Ugbu a, ị maara ihe ụdị cheese a na-etinye n'ime apụta. Jide n'aka na-agwa ozi a iji Fans nke Japanese nri, karịsịa Sushi. Ha ga-enwe nnọọ mmasị ka unu mara ihe di iche iche nke cheese na-eji kwadebe ọkacha mmasị gị efere, ie na-apụta.