Lithuanian mba nri: atụmatụ ndị kasị mma Ezi ntụziaka na reviews

Taa, Lithuanian nri mara n'ụwa nile na hụrụ n'anya na ọtụtụ ndị. Ya pụrụ iche atụmatụ - mfe, n'ụzọ doro anya, conciseness mma nke efere, na ojiji nke kasị nkịtị na ngwaahịa. Nke ahụ bụ ihe ọ bụ ma ama maka.

Ma ole na ole maara na, na ndị Lithuanian culinary akwụkwọ, e nwekwara starolitovskaya. Ha si dị iche na onye ọ bụla ọzọ dị ka nke ọma ka onye ọrụ ugbo si dị iche n'ebe ezi ukwu. Omenala starolitovskoy kichin kpụrụ 14 ruo 18 na narị afọ, na taa, ọtụtụ ihe magburu onwe ya ntụziaka, n'ụzọ dị mwute, echefu echefu. Ọ nọ na-lekwasịrị anya maara aha n'obí nke mere a ezigbo n'oriri. N'ihe banyere starolitovskoy kichin ihe niile bụ otú ahụ: ọ e ji ihe ndị kasị mgbagwoju anya Ntụziaka, ụba nke Efrata, n'ókè ya na overkill, kama ọ bụ ka bụghị ihe ọhụrụ n'ihi na ọtụtụ obi ike n'ịgwa nke ngwaahịa. Traditional Lithuanian nri bụ ihe ndị ọzọ ịgụ na mfe. Ikekwe ụfọdụ Ezi ntụziaka juputa gị cookbook.

mbụ N'ezie

Na-emetụta na nri abalị? Anyị na-aza ajụjụ a bụ nnọọ doro anya: na-ekpo ọkụ, nnu na mmiri mmiri, ọkacha mma na-anụ. Ma mbụ Lithuanian efere dị mgbe ụfọdụ ụtọ. Ma ụfọdụ n'ime ha na-eje ozi oyi. Nnọọ na-ewu ewu Ntụziaka bụ a ụtọ ofe na dumplings.

N'ihi ya nkwadebe obụpde iko mmiri, tinye 4-5 tomato akwachapụ tuo cinnamon na citric acid. Sugar nụrụ ụtọ gbanye mmanu. Ruo mgbe ofe Juda,-agwakọta ntụ ọka site na otu egg nkochi ime akwa na 2 tablespoons ntụ ọka. Etolite a obere dumplings, hapụ idenye aha na esi ofe. Ijere efere a gbara ụka ude na-atụ aro. Akwachapụ nwere ike dochie anya na plums ma ọ bụ apụl.

zrazy

Ọ bụrụ na ị na-ekpebi na-achọpụta onu nke Lithuanian nri, Ezi ntụziaka zrazy-amụta mbụ. Ha dị nnọọ nkịtị, ọhụrụ, iche iche. Famous Lithuanian tsepelinay e chepụtara ke miri Middle Ages, na ndị ọzọ na-ahụkarị maka starolitovskoy nri, dị ka e etinyere n'elu n'oriri ike. Ma ọ na-emegharị na Ntụziaka gaa ndị mmadụ. N'ezie, ọ bụ ụdị zrazy.

Iji kwadebe zeppelins grate 15 ndu na sie nduku 3. -Agwakọta ntụ ọka, na-agbakwunye a 1-2 àkwá na a obere rye ntụ ọka. Nri-akwadebe sie beef (500 g). Kpụrụ zrazy obụpde na esi na mmiri na-eje ozi na utoojoo ude ma herbs.

The Lithuanian mba nri na-agụnye ọtụtụ zrazy Ezi ntụziaka. Bụghị nanị na ha esi nri na efere, ma e ghere eghe na breadcrumbs, ghere n'ekwú. Ọ bụghị mgbe niile "kechie" mere nke poteto, ọ bụ ezie na nke a uzommeputa bụ ihe kasị nkịtị. Ọtụtụ mgbe ndochi na ọbọp ke n'ala beef ma ọ bụ ibe anụ.

Popular nhọrọ maka toppings: minced sie anụ, achụ nta sausages, Imeju ma sie imeju, ọhịa mushrooms, na-ese siga anụ ezi, anụ ezi, mmanu abuba weere na achịcha, n'ozuzu ma ọ bụ chopped àkwá.

anụ

Ọtụtụ anụ mba efere Lithuanian efere nwere ogbo n'etiti ndị ọzọ na-ewu ewu nri n'ụwa. Ihe atụ, na Russian, Belarusian na Ukrainian nkịtị Ezi ntụziaka ma ọ bụ saltisons Selz. Lithuanian njikere golovizny mpịakọta. N'ihi ya nkwadebe sie ezi na isi 3-4 awa, ịgbakwunye efere ngwa nri na garlic. Mgbe ahụ, a obere jụụ, wepụ ihu ọkpụkpụ na n'ogige atụrụ n'ígwé nke anụ na akpụkpọ mpịakọta.

Na eriri na nri ngwaahịa na-etolite a film na-ekwe ka ajụkwa nrụgide ruo ọtụtụ awa. Ndị dị otú ahụ a mpịakọta nri mma, slicing thinly sliced n'ime òkè. Iji ya zuru okè na-ekpo ọkụ ihendori na horseradish na garlic.

akwụkwọ nri

Anyị apụghị ikwu na Lithuanian nri eken na akwụkwọ nri na-eji ha n'ọtụtụ ebe, dị ka ihe atụ, ndị nri nke Far East ma ọ bụ na Mediterranean. Ọtụtụ mgbe na Ezi ntụziaka anyị na-ahụ eyịm, karọt, poteto na beets. Ma Lithuanians, n'ezie, kwadebe ọhụrụ snacks na ọhụrụ n'oge a kara aka na akwụkwọ nri. Ị chọrọ ihe pụrụ iche, ma ọ bụghị esenidụt nri pụrụ iche? Kwadebe cucumber stuffed na Lithuanian.

Ọ kasị mma na-mkpụrụ nke obere size. The ego nke Efrata na-adabere na ha nha ikwu ọ bụla ọzọ. My kukumba, bee na ọkara lengthwise. Teaspoon jiri nwayọọ wepụ anụ ahụ. Esie carrots na beets ọcha, bee n'ime obere cubes, mix na shredded pulp, uwe na mmanụ, fesa na nnu, sugar na ngwa nri. Ọ bụrụ na i chọrọ, tinye ole na ole tụlee nke lemon ihe ọṅụṅụ, chopped-acha anụnụ anụnụ yabasị, anuahade, garlic. Anyị jupụta kukumba ụgbọ mmiri na-eje ozi na tebụl.

mmiri

Lithuanians n'anya ghere oven achịcha na e ghere eghe. Ha na-azụ na ma savory na-atọ ụtọ fillings. Mmiri Lithuanian nri bụ nnọọ iche iche. Ọ bụrụ na ị chọrọ iji mụta ya, jide n'aka na-agbalị ka esi nri gingerbread "Meduolis".

A iko rye na ntụ ọka wit ifucha, passeruem a akọrọ frying pan. Tinye 400 g nke na-ekpo ọkụ na mmanụ aṅụ na juputara igwakorita. Ịwụnye tablespoon vodka ngaji (ọkacha mma Lithuanian na uda di iche iche). Iji gingerbread bụ ísì, ịgbakwunye na-ezughị ezu teaspoon ala ginger, a tuo nke lemon zest, a ole na ole peas na nwa ose 3-4 cloves. Mgwakota agwa ga-ọma igwakorita maka dịkarịa ala, ọkara otu awa. Ọ ga-enweta ndị dị mkpa mgbanwe na mfe tụgharịa. Cut achịcha ma ọ bụ nanị bee n'ime n'ámá. Ime na a preheated oven maka banyere 5 nkeji.

iyak efere

Lithuanian nri-akwụ n'ọnọdụ kwesịrị na iyak efere. Ntụziaka "Burbot na mushrooms na cucumber 'nwere ike iyi ihe ọhụrụ, n'ihi na mgbe mgbe anyị na-eri cucumber enweghị okpomọkụ omume. Ma na efere a ha na-akpọ akụkụ dị mkpa.

burbot anụ bụ siri ike, ọ dị mma iji wepụ. Meat nwayọọ iche ọkpụkpụ, wepụ entrails. Imeju nke azụ bụ oriri, isi ihe - ghara imebi gallbladder. Fillet bee n'ime portioned iberibe, akpọrepu na ntụ ọka, ighe na mmanụ ruo mgbe ọkara. Iche iche, ighe chopped yabasị ọkara yiri mgbaaka, na mushrooms. Na a saucepan tinye a oyi akwa nke eyịm, azụ, thinly sliced cucumber, na-aga na-ehi ụra n'elu mushrooms na eyịm. Nke a na-ezigakwa imeju. Tinye na efere na a iko mmanya ọcha, nnu na ose. Simmer na efere a pụrụ ịbụ na obere okpomọkụ ma ọ bụ na oven burners. N'ihi na azụ ndị dị ka a ihe ndozi zuru okè sie nduku.

Efere na mushrooms

The Lithuanian nri nwere ọtụtụ ihe magburu onwe efere na mushrooms. Ha stuffed achịcha, agbakwunyere ofe na borscht, stuffed zrazy.

Otu n'ime ndị kasị ewu ewu Ezi ntụziaka - braised morels. Ndị a mushrooms na-eto eto na ọhịa ofụri Afrika, na Lithuania na-atụle a ezigbo nri.

A pound nke morels ọcha ụwa na adịghị, tinye otu awa na mmiri, na-asa juputara n'okpuru na-agba ọsọ mmiri. Dị ka ihe niile ọhịa mushrooms, morels nọ ná mkpa nke a mbido esi. Ọ bụ iji na-enye ha a obụpde maka 10 nkeji. Efere na-wụsara, na ịgbanwee na mushrooms na wok, wụsa mmanụ na ighe. Wụsa na ntụ ọka (ole na ole), tinye a cup of gbara ụka ude ma simmer. Ọ bụrụ na ndị ude bụ oke oké, ị nwere ike mkpa a obere mmiri. Efere a bụ zuru okè n'ihi cereal garnishes.