Chicken Tabaka - otu n'ime ndị kasị ewu ewu efere

Ikekwe, e nwere mmadụ ole na ole ndị na-asị na-adịghị amasị a efere na-akpọ "Chicken ụtaba". Ọ bụ nnọọ appetizing na tọrọ ụtọ nri. Ntụziaka maka na efere a dị mfe ma na-adịghị achọ a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke Efrata. The kasị mkpa mma nke ya nkwadebe bụ ọnụnọ nke a pụrụ iche pan na mmegbu. Ma ọbụna ma ọ bụrụ na ọ bụghị gị bụ onye nwe nke ọrụ ebube a pans, ị nwere ike mfe ịchọta a ụzọ, na-eji n'aka na aka.

Iji kwadebe efere "Chicken ụtaba", anyị mkpa a ozu-erikpu banyere otu kilogram. Isi nri ọkụkọ maka inwekwu nhazi. Ọ chọrọ ka na-asa na Fikiere eji a akwụkwọ towel. Mgbe ahụ ị nwere ike jiri uda anya ozu. Anyị na-eme ya nke ọma ka ọ ghara imebi obi anụ. Kechie ọkụkọ na cellophane na ichughachiazu ya n'akụkụ hama nke na-enweghị ezé. Ọ bụrụ na a na-eto eto na nnụnụ, nanị igwakorita ya site n'aka. Mgbe ahụ, ọ ga-abụ ezigbo mgbasa-ugo.

Ugbu a ọ bụ omume na iteto nke ọkụkọ na nnu na ose ọ bụla. Mma iji a ísì nwa ose. Cheekwa garlic na-aga ya site na a pụrụ iche pịa. Emi anuahade garlic na-ete ndị ọkụkọ ozu. Mgbe nke a bụ ozugbo njikere maka thermal nhazi. Young ọkụkọ adịghị achọ tupu pickling. Garlic na ngwa nri na nri usoro ga-enye anụ flavors. Ma ọ bụrụ na ị nwere oge, na-etinye ozu na a mechiri emechi akpa na friji ruo ọtụtụ awa.

The oge eruwo na-agbasa ọkụkọ na a pụrụ iche pan na ihe oriri na mmanụ na ka nsogbu. Mgbe 20-25 nkeji, ga-ebe, ị mkpa imeghe mkpuchi na-atụgharị ozu. Ighe na n'akụkụ nke ọzọ nke otu oge. Na omume na e nwere a pụrụ iche frying pan, i nwere ike iji ihe ọ bụla ibu na-arụnyere na azụ n'akụkụ nke nọdụ cover.

Isi nri ọkụkọ ụtaba maka dị iche iche ntụziaka nwere ike iche site ọnụnọ nke uda di iche iche na marinade mejupụtara. Ebe a bụ na Ntụziaka nke chicken nkwadebe na mbụ ihendori. First gị mkpa iji dozie marinade. Were garlic na tupu ọcha ya, na-apịpụta site pịa na a nnukwu efere. Ọzọkwa na-agbakwụnye na ọ banyere abụọ tablespoons bụla tomato tapawa. Ugbu a, anyị nwere wụsa ngwa nri ma ọ bụrụ na i chọrọ, ma tinye lemon ihe ọṅụṅụ. All Efrata mkpa ka ị mix ọma. Anyị na-ewepụta ihendori n'akụkụ wee ibugharịa na njikere nke ọkụkọ.

Ozu ga-ọma rinsed na mgbe a mịrị amị na a akwụkwọ towel. Ọzọkwa, ọ ga-ebipụ ndị na ara na iha aha. I nwere ike ịlụ ọgụ ọkụkọ na a hama, ma nke a ga-eme nke ọma ka ọ ghara imebi anụ. Ma ọ bụ nanị igwakorita ya aka, mere na ndị niile na nkwonkwo na-adụ. Mgbe ahụ ị chọrọ ịtụ ọkụkọ esie marinade. Anyị na-etinye ya na a jụụ ebe ruo ọtụtụ awa.

Mgbe ọkụkọ marinate, anyị na-etinye ya na a nke ọma kpụ ọkụ n'ọnụ pan na akwukwo nri mmanụ. Na-etinye na n'elu nke cover, nke ibu bụ. Ighe ọ bụla n'akụkụ banyere 20 nkeji. Nchegbu banyere eziokwu na n'okpuru nduzi nke ibu nke na-emepụta sịga ọkụkọ bụ akọrọ, n'efu. Kama nke ahụ, efere a bụ kemmiri ihe, na-atọ ụtọ e ghere eghe jikọrọ ọnụ. Otú ọ dị, ị kwesịrị ị na-ahụ na ọkụkọ na-adịghị nsure.

Kwere mee mgbe amịkpọ na a pan na-etinye ọkụkọ na a ọla-ulo ruo oge ụfọdụ na ọbụna gbanye "imi". N'ihi na nke a efere zuru okè ọhụrụ na akwụkwọ nri na herbs.

Ọkụkọ na foil bụkwa otu n'ime nhọrọ nri ọkụkọ ụtaba. Naanị na nke a anyị na-enweta a bụghị otú crisp. Marinade ọ bụla. Lubricates ha njikere ozu na itinye ihe ọ bụla ngwa nri nụrụ ụtọ. Anyị na-etinye nnụnụ na foil ma jiri nlezianya na-emechi ya. Anyị na-eziga ndị pan na oven. Tupu ọgwụgwụ nke nri, i nwere ike na-emeghe na foil siga chicken browned. Ọ bụrụ na e a ọrụ "Grịl", mgbe ahụ, na-eji ya iji nweta a mara mma jikọrọ ọnụ zolostistuyu.