Peach Jam: classic Ntụziaka, vanilla na nut eji megharịa ọnụ

Kemmiri na-esi ísì ụtọ peach na-metụtara okpomọkụ na anyanwụ. N'oge oyi, ndị a na-akpakọrịta ime ka naanị nti mmetụta uche. Ma, olee otú na-atọ ụtọ mkpụrụ ka oyi oyi? N'ezie, esi nri jam, peach! Ntụziaka nwere ike ịbụ ihe ọ bụla, a otutu ha n'ebe ahụ. Ndị isi ihe - iji chebe anwansi uto, ọkọnọ nke vitamin na a pụrụ iche na ọnọdụ na nke na-atụ egwu ma snow ma ọ bụ ntu oyi. Chegodị: n'okporo ámá - a snowstorm, a egbeeluigwe, na ekpo ọkụ na mma n'ime ụlọ. Olee otú dị mma, mgbe ha laghachiri si arụ ọrụ, a na-ekpo ọkụ cup of freshly brewed tii! Karịsịa, ma ọ bụrụ na ọ na-mmasị dị otú ahụ a obi delicacy - peach jam. Otú e si esi a eji megharịa ọnụ na otú diversify ya uto? Azịza - a ole na ole pụtara Ezi ntụziaka. Ya mere ...

Isi nri classic peach jam

Ntụziaka nke a nri dị nnọọ mfe: abụọ na ọkara kilogram nke kemmiri peach, kilos nke sugar, Ukwu abụọ nke "Zhelfiksa". -Asa mkpụrụ, wepụ osisi na bee n'ime Mpekere nke mkpụrụ. Yet sugar (ezuru 600 g) weere na "Zhelfiksom", na-ezite ya na efere. First peach na-a obụpde n'elu-ajụ okpomọkụ na sook a di na nwunye nke nkeji, mgbe ahụ, tinye nke fọdụrụ sugar, bido na okpomọkụ ọzọ nkeji iri. Mgbe ahụ wụsa n'ime a tupu igba ogwu na, dị ọcha ma na akọrọ iko ite. Mechie lids na packagings kechie ruo mgbe jụụ. Ị na-ahụ otú mfe ọ bụ esi nri jam peach! Ntụziaka ana achi achi nti utịp ọbụna adịghị kwa obi ike osi ite. Nke a eji megharịa ọnụ nwere ike ọ bụghị nanị na-emetụta na table n'oge tii ọzọ, ma itinye na achịcha na achịcha, na sirop - atọ ice ude. Ndị isi ihe - na-eche maka oyi. Mgbe a na-atọ ụtọ jam, ọ dị mfe na-apụ n'anya tupu mmalite nke oyi ihu igwe.

Nhọrọ na vanilla

Nke a bụ eleghị anya, otu n'ime ihe ndị kasị mbụ ụzọ i nwere ike esi nri jam peach. Ntụziaka bụ dị ka ndị: atọ kilogram nke mfri eke peach, atọ na ọkara iko nke sugar, vanilla pod, lemon. Asa na kutu nkụ na peach, bee na osisi, bee n'ime Mpekere ma ọ bụ ebe - dị ka na-amasị gị. Bee vanilla pod na wepụ osisi na ya. Tinye sliced peach, vanilla, sugar, lemon ihe ọṅụṅụ na a pan na obere okpomọkụ, na-obụpde, belata ire ọkụ na a kacha nta uka ka obụpde na ọdịdị mkpụrụ caramel-epe hue. Wepu vanilla na jam njikere gbasaa na iko dị ọcha ite. Mechie mkpuchi na echekwa ya na a gbara ọchịchịrị dị mma ebe nchekwa. Vanilla flavor mma iche iche ka maara uto nke peach jam.

Nhọrọ na akụ

Ụzọ ọzọ nke-esi mee ka peach jam. Ntụziaka-agụnye iji ihe ndị na-esonụ na ngwaahịa: abụọ na ọkara kilos nke mkpụrụ, a kilo nke sugar, a nkeji iri na ise teaspoon nke citric acid, narị abụọ na iri ise grams nke ukpa enweghị shei. Asa na iberi na peach, wụsa sugar na-ahapụ awa asatọ. Mgbe ahụ na-etinye na ọkụ, obụpde maka nkeji iri na-ahapụ ọzọ, n'oge a site awa anọ. Dowar peach jam ruo mgbe mkpuruedemede ọkpụrụkpụ, tinye citric acid na chopped akụ, mix ọma na-enubanye a dị ọcha, tupu igba ogwu na ite. Wepụ edebe mgbe zuru ezu jụrụ. The uru nke mkpụrụ osisi na walnuts - bụ kpọmkwem ihe ndị ahụ mkpa n'oge oyi. Ya mere, nke a jam bụ nanị oké mkpa maka oyi oge. Ewusi dịghịzi usoro maka a cup of tii - ihe pụrụ ịdị mma?