Gịnị bụ vitamin, ha na ụdị na uru

Ọtụtụ ndị maara banyere vitamin ogige, ma apụghị ịkọwa ihe vitamin, otú ha si emetụta ahụ, ma ha nwere ike dochie anya ndị ọzọ bekee.

Okwu "vitamin" si Latin pụtara "umi nke ndụ". A ogige ndị dị ala molekụla ibu organic bekee nke dị iche iche chemical ọdịdị na ndị dị mkpa maka Itie mkpa Biochemical na n'ahụ Filiks ke ọ bụla dị ndụ organism.

Gịnị bụ vitamin maka ahụ mmadụ? Nke a compound, nke na-adịghị synthesized ma ọ bụ na-emepụta pere mpe quantities ga-mere si na gburugburu ebe obibi na ihe oriri. Ọzọkwa, vitamin - a umi na-elu ndu ọrụ, ya mere, ọbụna mgbe nta enweghị ịrụ ọrụ nke dum organism kpaghasịrị, ịzụlite dị iche iche-enweghị nchịkwa na ọnọdụ.

Iji ụbọchị, e nwere banyere 20 bekee, nke bụ nke vitamin na na-kewara abụọ dị iche iche: abụba soluble na mmiri soluble.

Gịnị bụ vitamin abụba-soluble otu? Ndị a bụ ogige nke dịịrị isoprenoid. Key nnọchiteanya - vitamin E, K, A na D.

Iji na-agụnye niile mmiri-soluble vitamin B, vitamin C na biotin, nke a na conventionally kwuru na dị ka a onyinye nke Group B.

Onye ọ bụla n'ime ndị a bekee anamde a kpọmkwem ọrụ ke idem. Mgbe beriberi (ọnọdụ ji erighị nke vitamin ke idem) disrupts esịtidem akụkụ nwere ike ime a ọnụ ọgụgụ nke oké njọ nke ọrịa.

Njirimara ụfọdụ abụba-soluble vitamin

Vitamin A (retinol) abịa na kọntaktị na ụmụ anụmanụ na ngwaahịa (àkwá, na mmiri ara, imeju, azu), nakwa dị ka na-acha odo odo na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi. Ọ bụ maka na e guzobere rhodopsin n'anya, n'ihi ya, ọ pụrụ ịzụlite mgbe e ezughi oke ego nke ya n'abalị ìsì na xerophthalmia. Ke adianade do, retinol enwekwu iguzogide akụkụ okuku ume na-efe efe, ọ na-enyere aka na-anụ ahụ ike, na-akwalite uto nke ọkpụkpụ na ezé. M ga-asị na e nwere ụdị nke retinol provitamin - carotene.

Vitamin D na a nnukwu ego dị na mmiri azụ imeju, butter, àkwá (n'ime nkochi ime akwa), na àkwá nke azụ na yist. E endogenous ụdị onyinye. Ọ na-kpụrụ n'akpụkpọ na-na akụrụ mgbe ọ gụrụ ultraviolet ụzarị. Na ụkọ nke vitamin emee rickets, nakwa dị ka nsogbu absorption nke calcium, nke na-eduga osteoporosis.

Vitamin K a hụrụ na akwụkwọ nri, kabeeji, tomato, tomato nke ugwu ash, ọ na-synthesized site colonic bacteria. Na ya enweghị nwata mgbe hụrụ ọnwụ. Hypovitaminosis ndị okenye na-akpalite a ọnụ nke prothrombin n'ime ọbara na onye na-abawanye na oge nke ọbara coagulation, nke na-eduga ná ọbara ọgbụgba na anaemia.

Vitamin E (tocopherol) na fọrọ bụghị dị na anụmanụ na ngwaahịa (naanị na mmiri ara ehi, egg nkochi ime akwa na imeju na). The kasị iyi bara uru nke a vitamin - ọhụrụ na akwụkwọ nri, mkpụrụ, oriri na mmanụ, akwụkwọ nri, brọkọlị, dum grains, sunflower osisi. Tocopherol ifịk ifịk na-echebe mkpụrụ ndụ megide free radicals. Na ya enweghị emepe emepe -adịghị ala ala ike ọgwụgwụ, muscular dystrophy, apụta tụrụ, gbajiri sel ọbara na mkpọchị omumu ọrụ nke ahu.

M ga-asị na ọrụ pụrụ iche vitamin-egwu na oge nke nọ n'ọrụ nke anụ ahụ ma ọ bụ iche echiche ọrụ, n'oge uto ma ọ bụ mgbe a ọrịa. Ọzọkwa mkpa vitamin ndị agadi na ndị na-na-malnourished.

Ọ bụkwa uru arịba ama na ndị dị otú sịntetik vitamin - a njikọ na naanị nso na Ọdịdị na ọrụ na-eke vitamin. Ọ bụ ya mere ihe ọjọọ na-eji dochie vitamin nke eke si na-na oriri, ha sịntetik ogbo, n'ihi na ha na-erughị ifịk na na-etinye obi gị dum site na aru ukwuu njọ.