Ị maara banyere ebe ịzụta pectin?

N'ezie, ọtụtụ ndị nụrụ nke pectin, nke bụ ngwaahịa nke osisi si na-abụ nke klas nke polysaccharides. Otú ọ dị, ọ bụghị onye ọ bụla maara banyere ebe ịzụta pectin, na ihe-eme anyị mkpa.

Gịnị bụ pectin

Ọ ga-kwuru na n'elu umi - a dị mkpa akụrụngwa osisi ndụ, nke na-enye a siri ike ọgụ akwụkwọ nri na osisi oghom ọnọdụ ihu igwe.

N'ihi pectin na ha na-echekwara ogologo enweghị preservatives. Ọ bụ n'ihi na ihe ndị a na ajụjụ nke ebe ịzụta pectin, n'ihi na ọtụtụ ndị ọrụ ugbo na nwunye na-aghọ mkpa.

Sị na polysaccharide bụ ya zuru ezu viscous Ọdịdị, n'ihi ya, ọ na ọtụtụ-eji ọgwụ, ọgwụ na nri ọrụ. Na ọzọ pectin akpọ nri mmako E440.

Bara uru Njirimara nke pectin

Tupu anyị azaa ajụjụ nke ebe ịzụta pectin, mkpa iji kọwaa otú bara uru ọ bụ ụmụ mmadụ ọrịa.

Nke mbụ, ọ apụta metabolism ke idem, n'ihi nke a onye na-aghọ mfe ifelata.

Nke abụọ, ọ na-ebelata larịị nke cholesterol, nke accumulates na mgbidi ọbara arịa na otú eduga ọrịa obi.

Ọ ga-kwuru na n'ihi na ụfọdụ ndị, ajụjụ nke ebe ịzụta pectin, dịghị mkpa, n'ihi na a hụrụ ya n'ụba ụfọdụ tomato, mkpụrụ osisi ma ọ bụ akwụkwọ nri, dị ka beets.

Ọ ga-kwuru na na nri ụlọ ọrụ E440 emeju natara a dum ngwa. Nkwadebe marshmallow, jam, jellies, pastes, jams na ọtụtụ ihe oriri ndị ọzọ bụ na-enweghị a akụrụngwa dị ka pectin.

Ònye manufactures na akanyam ebe pectin

Ugbu a, na mmepụta nke pectin - a nnọọ ọrụ na-enye na uru ụdị nke azụmahịa ọrụ, dị ka ọ na n'elu-e kwuru polysaccharide ina bụ incredibly nnukwu. Taa, ụbọchị ọ bụla, na a zuru ụwa ọnụ ọnụ ọgụgụ na-mejupụtara 30 puku iche iche nke denatured E440.

Ebe m nwere ike ịzụta pectin na-eme desserts? Fọrọ nke nta ọ bụla confectionery mmepụta nwere ya ika echekwa, ebe shelves i nwere ike ịhụ a nri mmako E440.

Na ọtụtụ dị ukwuu nke pectin na-e gosiri na Internet - ụlọ ahịa. Ị dị nnọọ mkpa na-akpọ ndị nọmba ekwentị na ngwa ngwa ịtụ ga-anapụta site mail ma ọ bụ The Courier. Price polysaccharide nnọọ mma. Karịsịa, abụọ na narị abụọ grams nke pectin si apụl ga-enye gị banyere 300 rubles.

Ọtụtụ ndị odozi akụ nwere mmasi ajụjụ nke ebe ịzụta pectin maka jam. Ọtụtụ mgbe, n'elu Efrata nwere ike dị na ụlọ ahịa nke ngwa nri. Ọ bụrụ na ị na-achọghị na-ahapụ ụlọ na-esi nri jam gị n'ezie, chọrọ n'ezie, na-eji a pụtara n'ụzọ: E440 zuo site na "virtual store". Iji mee nke a dị gị mkpa naanị njikọ Ịntanetị na a ekwentị.

Na-adịbeghị anya, akwa ina n'etiti Russian na-eji ọkụ malitere iji citrus pectin, nke nwere widest nso nke ọgwụ Njirimara.