Kale Kale - oge ochie na bara uru akwukwo akwukwo nri

Kale Kale - a na akwukwo nri na epupụta nke dị iche iche shades nke green na -acha odo odo okooko osisi, nke na-adịghị wepụrụ isi. E nwere ọnụ ọgụgụ nke umu, n'etiti ha ụfọdụ n'ime samples nwere ike iru a elu nke abụọ mita, ndị ọzọ na - obere, na bụ ihe magburu onwe nri ngwaahịa. Dị ka nhazi ọkwa, ọ akwukwo nri osisi nso anụ forms of kabeeji karịa ka omenala iche-iche. All ya oge a forms nwere a nkịtị nna nna - ele Sabellian Kale (Sabinsky), mara oge ochie Ndị Rom. Taa iche na-akwanyere ya ùgwù dị ka ogologo nke gbọmgbọm na dị iche iche nke epupụta, nke mbio ìhè green na-acha odo odo-agba aja aja.

Kale Kale, kọlịflawa, brọkọlị na Brussels, ọ bụ ezie na o doro anya na ha bụ ndị ezi dị iche iche, ha bụ ndị òtù nke umu Brassica oleracea. Ihe dị iche n'etiti ha dabeere n'eziokwu na ha pụtara dị iche iche akụkọ ihe mere eme oge, metụtara na nhọrọ ozuzu. Iche na mgbakọ na ewepụghị epupụta ndị a maara na Gris oge ochie na-ise - narị afọ nke anọ BC. Na anụ Brassica oleracea (kabeeji Ogorodnaya) na-eto eto na Mediterranean region na dị yiri nnọọ a herbaceous osisi canola (rapeseed dịgasị iche iche). O doro anya na mgbe mmadụ na-cultivation nke ọhịa na osisi, oge ọ bụla ọ hapụrụ bibiri samples na nnukwu ike epupụta maka ọzọ akuku, ruo mgbe emecha bụghị enweta ihe magburu onwe N'ihi.

Kale Kale toro mmadụ ihe karịrị 2000 afọ dị ka a akwukwo nri. Ma mgbe oge ụfọdụ, ụfọdụ ndị na-karịsịa malitere usọrọ osisi, e ji oké shrub na obi na-eto eto epupụta na isi (na elu nke azuokokoosisi). Dabere na nke a na ha na-ahọrọ maka ọtụtụ narị consecutive ọgbọ na ndị ọzọ akụ, ndị na-emesị dugara n'ụdị a na ok ìgwè nke epupụta na n'elu nke azuokokoosisi, ibu ibu nke na ọ na-elekọta na-achịkwa dum osisi. N'ihi ya, e anyị maara taa isi.

Kemgbe ụwa, kabeeji Kale bụ isi akuku na colder mpaghara ruru ya ntu oyi eguzogide. Na Scottish agwaetiti na ọ bụ a isi akwụkwọ nri toro n'elu oche-mita (ochie Scottish okwu pụtara "kichin ubi"), ruo mgbe ọgwụgwụ nke XVIII narị afọ e nwere pụtara poteto.

Na Britain n'oge Agha Ụwa nke Abụọ ifịk ifịk akọ akwukwo nri ke kpuchie nke "Victory Garden» ( «Victory ubi»). Ndị bara uru nke ukwuu nri mkpa na a na-eri ogbenye n'oge agha, awa Kale. Mkpụrụ na -toro Kale, size, udi ma na agba yiri ndị nke ot cultivar.

Akwukwo nri osisi mara ịtụnanya Njirimara na ike uru. Dị ka enen ke ọmụmụ, oriri nke ngwaahịa a na-enyere aka belata cholesterol etoju, mma ịrụ ọrụ nke digestive tract. Otu ihe na-echeta: mkpa ka ị esi ya ole na ole, mgbe ahụ, ọ ga-anọgide na-adị ya kacha nri. E nwere ihe àmà gosiri na n'ihi na ọdịnaya nke isothiocyanates na nsị na-ebelata ihe ize ndụ nke ọrịa cancer nke ọtụtụ ụdị (nke eriri afo, ara, colon, ovarian, prostate). Ọkà mmụta sayensị achọpụtawo na akwukwo nri karịrị 45 dị iche iche flavonoids ikpokọta antioxidant na mgbochi mkpali Njirimara. Ọ na-akọwa ya na-eduga ọrụ ke diets na ikpe nke na-adịghị ala mbufụt na oxidative nchegbu.

N'ihi mara mma epupụta, yi na lace, ọtụtụ n'ime nke a magburu onwe akwukwo nri na-eji dị ka ihe ornamental osisi. Kale Kale, ịzụta osisi nke nwere ike ịbụ naanị na pụrụ iche ụlọ ahịa, n'ezie dị mma mma na akpa nkata nke ala, ma anyị ga-echefu na niile ornamental iche na-ezi kwesịrị ekwesị maka oriri.