Keisi ezi na akwụkwọ nri

On ọ bụla table ga-adị ugbu anụ. Anụ efere ukwuu. Anyị ka na-ahọrọ na-esi nri anụ ezi. The nkọ na nkà aka nke nwunye myasko ọ na-enyo tọrọ ụtọ, kemmiri na tayaschim n'ọnụ. Karịsịa ọma na ezi na akwụkwọ nri, nke na-enye a pụrụ iche piquancy na efere.

Anyị na-akwadebe a nwoke onye oru ugbo. Ezi na akwụkwọ nri na ite

Kwadebe a ike efere nke rọrọ anụ ezi dị nnọọ mfe. Iji mee nke a, na-a pound nke a bara uru anụ, 3 poteto, 150 g. agwa (ọkacha mma ichekwa) 3 eyịm, ihe oriri na mmanụ, n'ọnụ mmiri akwukwo, nnu na ose, na mmiri.

The anụ bee n'ime obere iberibe, ọma nnu na ose, wee zigara amịkpọ pan. Na ọnụnọ nke a obere ego nke anụ ezi abụba, na-adịghị ọbụna mkpa ka ịgbakwunye mmanụ. Ka anya dị ka a jikọrọ ọnụ na anụ, ọ bụ oge iji wepụ na ịgbanwee n'ime kwadebere akụwa.

Eyịm finely chopped ma na-akpata anụ na-aga na pan. Ka ọ dịgodị, na ite topped na chopped poteto, sochiri - na agwa, na, na, na eyịm. All ndị a n'ígwé na-jupụtara na mmiri. I nwekwara ike iji na efere, ma ọ bụchaghị.

All nke dị na ite, ọ kwesịrị ọma na ose na ọbụna tinye e lavrushku. Ọ dị mkpa ka ihe ọzọ na-ekpuchi efere. Iji mee nke a, ị nwere ike dị nnọọ ka mgwakota agwa dumplings si a iko mmiri oyi, àkwá, nnu na 3 iko ntụ ọka. Ọ akpọrepu obere patty na ha kpuchie akụwa. Akwadebe a efere na oven dị ka otu awa. Mgbe ahụ, table-akawanye a tọrọ ụtọ na-emeso ka nwere achịcha na top.

Ezi na akwụkwọ nri. Ntụziaka Bavarian nri

Ezi ọsọ ọsọ ị pụrụ isi kwadebe ihe mara anụ efere ka ọbịa mbata. Nke a ezi na akwụkwọ nri ga-amasị ọ bụla Gọọmet. Dị ka Ntụziaka kwadebe anụ 600g, kwa liter nke efere, a spoonful shuga na mmanya 3. Ọzọkwa e karọt, celery bit, yabasị, butter (n'ụzọ nkịtị 60g), 2 tablespoons horseradish (grated), garlic, n'ọnụ mmiri akwukwo, ihe oriri na mmanụ na ngwa nri (nnu, kloovu, ose, coriander).

Carrots na celery bee mkpa ibe. Na nke a, yabasị - ọkara yiri mgbaaka. Dị ka ndị dị otú ahụ, ihe niile ndị a na akwụkwọ nri na-zigara ndị pan, ebe e ghere eghe na akwukwo nri mmanụ.

Ka ọ dịgodị, na ngwaahịa ga-eru a obụpde. Ya ozugbo kwukwara na isi nnú, mmanya na n'ihi ngwakọta nke akwụkwọ nri. Nkenke fere fere na efere na-omitted kloovu, ose, laurel na coriander. Ọ bụ naanị mgbe ahụ na-etinye n'ime a mmiri mmiri iberibe anụ na garlic. N'ụdị a, anụ ezi na akwụkwọ nri emenyu iji nke 10 nkeji. Mgbe ahụ, wepụ anụ na a efere.

A obere ego nke efere (2 iko) na horseradish pịa ma creamy mmanụ (40g). Ma akwụkwọ nri na a colander nọdụ ala iri. On festive efere wụsara a obere ego nke njikere ihendori, ada akwụkwọ nri na ya, na n'elu-etinye otu myaska. N'ọnọdụ dị otú a efere na-eje ozi na tebụl.

Ezi na akwụkwọ nri na Chinese

Chinese efere mgbe e ekele ya n'echiche. Taa nwunye na-kpọrọ-agbalị ka esi nri anụ ezi na a oseose uto nke Beijing. Iji mezuo nke a, ndị na-esonụ Efrata na-mkpa:

• A paụnd anụ ezi;
• 2 ụtọ na-ede ede (ọkacha mma a dị iche iche na agba);
• 100g painiapulu (mkpọ);
• 2 spoons nke starch;
• Oriri na mmanụ.

Ọ ga-abụ na ọ dị mkpa iji kwadebe ọbụna marinade nke soy ihendori (3 tablespoons), sugar (0,5 teaspoon) nnu (tsp), cloves nke garlic, tomato tapawa (1 tablespoon) na a obere ego nke painiapulu ihe ọṅụṅụ.

Iji malite, ịkpụ ezi n'ime obere cubes ma ọ bụ cubes. Mgbe nke ahụ gasịrị, ọ bụ na Pịkụl a ngwakọta nke soy ihendori na nnu na shuga. Ka-eguzo a friji anụ dị otú ahụ n'ihi na 1 hour.

Ihe iberibe ga-ete ndị garlic, mgbe ahụ, tụgharịa na starch. Ya mere anụ akụrisị pan, ebe e ghere eghe n'akụkụ niile ihe oriri na mmanụ. Mgbe nke okokụre ngwaahịa na-zitere na a miri emi efere.

Ka ọ dịgodị, na a frying pan e ghere eghe shredded n'ime ibe ose na painiapulu. E nwekwara tinye tomato mado, a obere nwa ose na ihe ọṅụṅụ. Na nke a ufufo anu neatly stacked ezi, nke maka a nkeji ole na ole ọzọ e ghere eghe na akwụkwọ nri.

Original efere bụ mgbe niile kwesịrị ekwesị maka festive table. Ha agaghị nnọọ na-eri nri nile akpọrọ, ma na-emeso ha, na iju.