Kọfị coffeego: espresso maka ndị hụrụ ebe siri ike na obi ilu

Ọtụtụ ndị na-ele ihe ọṅụṅụ ụtụtụ ha anya dị ka kọfị. A na-ekwu na Tea dị ka ihe ọzọ dịka pasent 10% nke ikpe. Ikekwe, ọ bụ ya mere ezi ntụziaka maka kọfị dị iche. A na-akwadebe ihe ọṅụṅụ a n'ọtụtụ ụzọ dị iche iche ma nwee ike ịgụnye ihe iri na abuo na-atụghị anya ya. Onye ọ bụla nwere ihe nzuzo: mmadụ na-eche na a ga-awụsa ntụ ntụ na mmiri esi mmiri, na onye - ihe iji mee ka ọ dị n'ime mmiri; Enwere esemokwu mgbe ọ na-ekwu na ọ dị mma itinye sugar na nke ngwa nri dị iche iche jikọtara ya na ísì na ihe dị iche iche kọfị kọfị. Na ịbịaru ígwè ọrụ iji kpoo kọfị, ihe ọṅụṅụ ahụ wee dịkwuo mfe maka iji ụtụtụ mee ihe: obere oge ejiri iji kwadebe ya - ị gaghị anọ ọdụ maka ọrụ.

Nhọrọ kọfị

Ndị nwere ohere iji nyochaa uru nke kọfị kọfị, na-ahọrọkarị usoro nkwadebe, a na-akpọ espresso. Enweghị a pụrụ iche ngwa ndị dị otú ahụ agaghị esi nri, ọ bụ ezie na e nwere ndị na-eche na idei mmiri na esi mmiri na ịgbachitere n'ala kọfị abụghị usụhọde espresso, na-akwadebe na a kọfị igwe. Otú ọ dị, ị gaghị enweta ụfụfụ ụfụ, ma na-enweghị ya ọ bụ ihe ọṅụṅụ dị iche iche.

Nke abụọ na-ewu ewu na ego bụ America. Ọ dị iche na espresso na obere ebe siri ike. Ma ọ bụghị ihe mgbagwoju anya - ụdị ihe ọṅụṅụ a na-enweta site n'emeghe espresso na akụkụ ọzọ nke mmiri. Enweghị igwe igwe kọfị ọgbara ọhụrụ, ị nweghị ike ime nke ahụ ọzọ.

Nhọrọ nke atọ - kọfị lungo. Anyị nwere ike ikwu na ọ bụ ebe dị n'agbata American na espresso: enweghi mmiri n'ime ya karịa nke mbụ, ma karịa nke nke abụọ, na ebe e wusiri ike, a na-ahụ otu usoro ahụ.

Long espresso

Rịba ama na ndị otu Ịtali na-enye kọfị Lungo ụwa. A pụrụ ịtụgharị aha ahụ dịka "ogologo", "ogologo". Nke bụ eziokwu bụ na site na nhazi mbụ nke anwansi ahụ, usoro mmịpụta ahụ dị okpukpu abụọ (ogologo oge, ọ bụghị 20-30 sekọnd). A na-ewere mmiri maka kọfị lungo karịa espresso - ruo 60 ml. N'ihi n'eziokwu na mmiri dị ukwuu nke mmiri na-agafe na ọka ala, a na-amịpụta ụfọdụ n'ime ihe ọṅụṅụ ahụ n'aka ha, nke na-enweghị oge iji banye n'ime ya ma ọ bụrụ na ị na-eji teknụzụ espresso. N'ihi ya, kọfị kọfị nwere ụfụ na caffeine karịa na espresso (na ọbụna karịa na americano). E wezụga oge nri oge, usoro ntụziaka maka espresso na lungo adịghị iche na ibe ha n'ụzọ ọ bụla.

Ụtọ dị iche iche

Ọ bụghị onye ọ bụla maara, ma ị nwere ike ịṅụ (na mkpa, karịsịa na okpomọkụ!) Nzuzo na na-adọrọ mmasị obi. Ọ bụrụ na enwere kọfị kọfị ma ị kwadebere ụdị ihe ọṅụṅụ a na-amachaghị, mee ka ụfụfụ si na mmiri ara ehi, wụnye lungo n'ime nnukwu iko, mara mma, wụsa na ice (ọ dị mma ka ọ daa, ma ọ nwere ike diced), tinye ụfụfụ ma fesaa ya na chocolate. Nmegharị, na-enye ume. Na, nke kachasị mkpa, ọ na-atọ ụtọ!