Obụpde ma ọ bụghị mmiri ara ewu ahụ? The mejupụtara na Njirimara nke ewu mmiri ara ehi

Rụrụ ụka na ewu mmiri ara - kasị bara uru nke niile dị mmadụ. Na nkwupụta a bụ n'ebe dị anya eziokwu. Nutritionists na-ekwu na ewu mmiri ara ehi nwere nnukwu ego nke nri: minerals, vitamin, abụba, na-edozi. Ya mmiri na-ọma etinye obi gị dum, na-eweta nnukwu uru nke ahu. Ma okpomọkụ omume nwere ike a na-adịghị mma mmetụta na ndị mejupụtara nke mmiri ara ehi.

Ọ bụ ya mere ọtụtụ ndị nwere a ziri ezi ajụjụ banyere ma ma ọ bụ sie mmiri ara ewu ahụ tupu oriri. Simple azịza ọ dịghị mfe, anyị ga-aghọta na ihe niile usoro.

The mejupụtara nke ngwaahịa

The ewu mmiri ara ehi nwere vitamin B, nke na-ahụ maka ahụ ike nke ụjọ usoro. Ke adianade do, ọ bụ isi iyi nke vitamin A na vitamin D. Ma, ikekwe kasị mkpa bụ nke mmiri ara ehi protein casein, nke a na-achọta na ihe oriri anaghị eme eme nke ukwuu mgbe.

Eche ma sie mmiri ara ewu ahụ dị mkpa, ọ ga-eti na okpomọkụ nwere ike na-emebi ọtụtụ organic ogige. Ukwuu nke nri ga-efu mgbe sie.

ọhụrụ mmiri ara ehi

The kasị bara uru bụ ọhụrụ mmiri ara ehi. N'ezie, ọ bụghị mmadụ niile nwere mmiri ara ehi ewu, ikwe mgbe nile eri na a nri. N'ezie, mgbe a obere oge mgbe milking, mmiri ara ehi ga-agakwaghị paired.

Ọ na-kasị baa uru bụ ọgaranya Chọpụta ọcha, protein, mfe digestible abụba. Ọ bụrụ na ị na-100% n'aka na anụ ụlọ ewu, site na nke ọ na-ewepụtara, na-ike, ọ kasị mma na-aṅụ ọhụrụ mmiri ara ehi raw. Ma ọ bụrụ na ị na-adịghị maara na ndị nwe na amaghị ọnọdụ na nke ụmụ anụmanụ na-nọ na-, ọ bụghị uru n'ihe ize ndụ.

Ọrịa nke ewu, a ize ndụ nwoke

N'adịghị ka ndị ọzọ anu ulo, ewu adịkarịghị na-arịa ọrịa. Ọtụtụ n'ime ndị ọrịa na ike ga-ebute site ná si ehi, umu ewu na-adịghị ize ndụ.

The kasị dị ize ndụ nke ụmụ mmadụ na brucellosis. Ha nwere ike na-arịa ọrịa ewu, n'ihi na nke onye nwe-elekọta ihe ọjọọ. Brucellosis na-ebute site ná ụmụ mmadụ. The ize ndụ bụ, na anụ nke na-arịa ọrịa ụmụ anụmanụ na mmiri ara ehi. The naanị ekwe omume na-echebe site na ya - ezu okpomọkụ omume.

Domestic ewu na-arịa ọrịa na ọrịa ndị ọzọ. Ka ihe atụ, ụkwụ na ọnụ ọrịa na necrobacteriosis nke ụmụ mmadụ na-adịghị njọ. Ma ụbụrụ ji mmiri ara ehi ewu adịghị na-arịa ọrịa, ma a na mmadụ nwere ike ife efe. Nke bụ eziokwu bụ na n'oge na-grazing ewu nwere ike mmadụ na mberede rie ihe na-efe efe akọrọ. The ọrịa odụk mmiri ara ehi ga-ize ndụ ụmụ mmadụ. Nke a bụ isi esemokwu na-ese okwu na-akwado ma na-emegide nke mmiri ịgbọ agbọ. Always na-maara nke-adịghị ahụ anya iyi egwu nke nwere ike idu na ngwaahịa a. Obụpde ma ọ bụghị mmiri ara ewu ahụ? Na ebe na-emebu akọrọ ụbụrụ, karịsịa na oge nke nnukwu nsogbu, azịza nke ajụjụ a bụ doro anya.

iwu esi

Ọ bụrụ na ị na-eche echiche banyere ma sie mmiri ara ewu ahụ dị mkpa, tuo niile uru na ọghọm.

Ọ bụrụ na arụmụka na ihu ọma nke tupu okpomọkụ omume gị iyi ihe doro anya, na-elekọta na-esi eme ihe niile n'ụzọ ziri ezi. The eru nzukọ nke usoro bụghị nanị na ana achi achi zuru disinfection, kamakwa ichebe niile bara uru mmiri nke mmiri ara ehi.

Yet mmiri ara ehi n'ime ihe Enamel ma ọ bụ sitalovuyu nnukwu efere, na-etinye na ọkụ na ọkụ ruo 75 degrees. Nke a bụ nnọọ ezu na-echebe megide niile nwere ihe ize ndụ. Ma n'ihi ihe bara uru mmiri, nke a okpomọkụ adịghị ize ndụ. Ozugbo mmiri ara ehi esịmde 75 ^0, wepụ saucepan si okpomọkụ na-etinye ya na a nnukwu efere ya na mmiri oyi ka ajụkwa ya ngwa ngwa. Ndị dị otú ahụ tupu ọgwụgwọ ga-echebe ngwaahịa. Olee otú obụpde na mmiri ara ewu ahụ? The unequivocal Azịza ya bụ ee. Dị nnọọ a nkeji ole na ole, ma ụfọdụ na-ahọrọ na mmehie, mgbe ahụ, jụ gas na mmiri ara ehi na ọkụ a obere ogologo. Onye otu kpo oku adịghị ka zuru ezu.

uzo ozo ka esi

The naanị ọzọ bụ kpochapụwo sie languor na oven. Ọ bụrụ na ị na-eme ya na oge mbụ, nri temometa ga ukwuu ikwado ọrụ. N'oge ruo n'oge tụọ okpomọkụ nke mmiri ara ehi na ha. Usoro ga-adị ogologo oge karịa obụpde na stovu.

Nutritionists nye ndụmọdụ agaghị na-agbalị ọkụ mmiri ara ehi na a ngwa ndakwa nri oven. Nke a na usoro naghị arụ ọrụ megide ọrịa ọ na-adịghị na-echebe, ma ihe niile na ojiji nke ngwaahịa na-efu. Juruoyi na-chọrọ mmetụta ga-enye.

Olee otú echekwa mmiri ara ewu ahụ?

Yet ọkụ elu na mmiri ara ehi na a iko ite, ikpuchi ya na a mkpuchi na echekwa ya na friji. Ọ dịghị mkpa ka echekwa ya na aluminum, na ihe ndị ọzọ mere na galvanized containers. Nchekwa oghe containers kwa ihe dị mma ka - ka ga-nri na mmiri ara ehi si mba ọzọ odors.

Plastic containers na-adịghị adabara nchekwa na ihe ọ bụla ọzọ ewu mmiri ara ehi. Ọ bụrụ na ị zụrụ ngwaahịa na PITA karama, jide n'aka na-amasị ya, na-enubanye a kwesịrị ekwesị efere ọkụ elu ozugbo o kwere omume.

Ewu mmiri ara ehi na ụmụ menu

Ọ bụla nne maara na ọbụna a na nwa nwere ike ewu mmiri ara ehi. Nke a bụ doro anya na ezi. N'ọrịa ụmụaka na-gwara ọ bụghị ịṅụbiga ngwaahịa a ka ọ ghara ime ka bowel aghara. Nke a nwere ike ịbụ n'ihi na ndị mgbagwoju abụba, nke na-esi ike mgbari. N'ihi na ahụ nwatakịrị ahụ nsogbu nwere ike ịbụ a na-akụda, ma ọ bụrụ na a na nwa na-aṅụ nke ukwuu mmiri ara ehi. N'ihi ya, ọ bụ nnọọ ihe a ole na ole iko a izu.

Obụpde ma mmiri ara ewu ahụ nwa? N'ezie, ihe ọ bụla ikpe, ọ dị mkpa ka preheat.

Enwere m ike na-eji dochie mmiri ara ewu?

Ọ na-e ugboro kweere na uru nke ụmụ mmadụ na mmiri ara ehi na na ikwu. Ma abụba mmiri ara ewu ahụ, e weere na-enyere nwa na-enweta ibu ngwa ngwa ma na-ike. Taa, pediatricians na-ekwu na echiche a bụ fundamentally hiere ụzọ!

Ma ụfọdụ ndị nne na nna ka na-kwere na na ihe oriri nke ụmụ ọhụrụ, ngwaahịa a bụ a kwesịrị. Ọ bụ bara uru karịsịa n'ihi na ala birthweight ụmụ ọhụrụ. N'ụzọ dị mwute, kwesịghị na-eduga ná eziokwu na ọbụna nne na-adịghị enwe nsogbu na lactation, mgbe mgbe, na-arara ụmụ ewu mmiri ara ehi, nke nta nke nta na mbenata ọnụ ọgụgụ nke ndị ara. Nke a na n'aka-eduga ná eziokwu na ego nke mmiri ara mbelata. Ọ bụ a na ajọ gburugburu: n'iji chepụtara echepụta na-akpata mgbanwe na-enweghị ezi uche ọzọ.

protein molekul na mmiri ara ewu ahụ banyere ugboro anọ karịa ara. Gbara ndị dị otú ahụ a ngwaahịa siri nwa ewu ọbụna bara uru mmiri dị na ya, ọ bụghị ime ka ya iwebata ka ụmụaka ahụ na-eri.

The naanị ọnọdụ nke ọ na-eme ka uche na-eri nri na nwa ewu mmiri ara - na ọ bụ onye ekweghị ibe nọrọ nke ụfọdụ mmiri dị na mmiri ara nne. Otú ọ dị, ya emee obere ugboro ugboro. Na isi akụrụngwa, nke bụ a mmeghachi omume ụmụ, bụ casein. Ma ọ bụ ihe na-erughị na mmiri ara nke ewu.

N'ọrịa ụmụaka na-ekwu na ọ bụrụ na ị na-apụghị ara-udia ụmụ ke akpa ọnwa nke ndụ, ndị kasị mma suut mix kwesịrị ekwesị na-afọ na e ji mara nke ahụ ike. Ọbụna ọnụ, ọ ka mma na ndị ọzọ bara uru karịa a ewu ma ọ bụ mmiri ara ehi.

Oge na-ọma na ngwaahịa-abịa na njedebe nke afọ mbụ. Baby ga-emehe bụghị naanị na mmiri ara ehi, ma na esie ya na iri site na ya.

Mmiri ara ehi na ngwaahịa mere si ewu mmiri ara ehi

Bara uru ewu mmiri ara dị ukwuu maka nri a dịgasị iche iche nke na-atọ ụtọ na ahụ ike na ngwaahịa. Site na ya, ị nwere ike ime ka bred, fermented butere mmiri ara ehi, arụrụ n'ụlọ bred, na ndị ọzọ.

Fresh ewu mmiri ara ehi bụ ndammana kisnet ezuwo. Ọbụna ma ọ bụrụ na ị na-agbalị skvasit ọhụrụ mmiri ara ehi, na usoro nwere ike iri a di na nwunye nke ụbọchị. Preheat mmiri ara ehi nwere ike mope ụbọchị 3-4. Ọ bụrụ na ị chọrọ-adị n'elu usoro, dị nnọọ dobe n'ime akpa na ngwaahịa a obere ibe nke ọhụrụ nri.

Ọ nwere ike si na mmiri ara ewu ahụ na-atọ ụtọ arụrụ n'ụlọ fermented butere mmiri ara ehi. Obụpde ma ọ bụghị ewu mmiri ara ehi tupu usoro? Azịza ya bụ otu ihe ahụ dị ka ndị ọzọ ikpe, ka a obụpde ọ dịghị mkpa, ma ọ bụ kpụ ọkụ n'ọnụ na 70-80 degrees dị mkpa. Ozugbo chọrọ okpomọkụ ruru wụsa mmiri ara ehi n'ime a refractory ụdị na-eziga ya na oven. E nwere ya ga-ata ahụhụ maka ihe 4 awa ruo mgbe ọ sie ala site na ọkara. N'oge a na ụlọ ahụ jupụtara a magburu onwe-esi ísì ụtọ nke butere mmiri ara ehi. Site n'ụzọ, ọ na-enyo nnọọ ụtọ. ị ga-abanye n'ime mmiri ara ehi mmiri ara ehi akụrụngwa maka nkwadebe nke gbara ụka mmiri ara ehi. Nke a pụrụ ịbụ gbara ụka ude, kefir, yogot ma ọ bụ Sourdough. 3 lita nke mmiri ara ehi ga-ezu iji 2/3 cup. Kechie efere na mmiri ara ehi na-etinye ya na a na-ekpo ọkụ ebe. Ikekwe ryazhenka ga-adị njikere ụtụtụ echi ya, ma mgbe ụfọdụ, gị mkpa a obere oge. Ọ na-adabere na onye na ngwaahịa.

Adabara ewu mmiri ara ehi na-akwadebe arụrụ n'ụlọ yogot. N'oge na-eso niile na-atụ aro nke emeputa nke EBIDO na ị ga-eji. Tupu ha iwebata ka ọkụ ruo 70 degrees mmiri ara ehi anyị ga-mma ka 36-40 ^0. Site n'ụzọ, ọ bụrụ na ị na-enweghị pụrụ iche bred, wụsa ọṅụṅụ na nkịtị Thermos. Mgbe 10-12 awa, ị ga-enwe ike ime ihe home na-atọ ụtọ na ahụ ike yogot.

arụrụ n'ụlọ cheese

Ọ bụrụ na i nwere ohere ịzụta a ọma mmiri ara ewu ahụ, jide n'aka na-amụta otú e si esi ya obi. Ọ na-mere na otu ụkpụrụ dị ka nke ehi. Ọkụ na yogot na a mmiri saa ruo mgbe protein na-kewapụrụ n'ebe ndị whey, n'ogige atụrụ na a myọ lined na fere fere na-ekwe ka mmiri mmiri ka igbapu.

White cheese si ewu mmiri ara - a ngwaahịa, nke bụ kpara! Ọ nwere ike na a ga-akwadebe onwe nke cheese, na-agbakwunye a di na nwunye nke na àkwá, a mpempe butter na ya, nnu na ngwa nri. Ezi ntụziaka maka arụrụ n'ụlọ chiiz, e nwere ọtụtụ, ebe a bụ otu n'ime ha:

• afụkọ - 500 g.;
• Mmiri ara ehi - 0,5 L.;
• mmanụ - 100 g nke.;
• Egg - 2 PC.

Hichapụ na afụkọ site sieve, wụsa mmiri ara ehi, na-etinye ofe. Mgbe whey ekewapụ, igbapu ya na ịgbakwunye egg uka, mmanụ, nnu na mmasị ngwa nri. Kechie na cheesecloth na-edebe ya n'okpuru pịa.

The ojiji nke mmiri ara ehi na-esi nri

Ezi ntụziaka site na mmiri ara ewu ahụ dị nnọọ nkịtị. Ọ na-eji na mmiri, esi nri si na ya creams, ice ude ma a dịgasị iche iche nke desserts. Ọ stewed azụ, ọkụkọ, na anụ. Obụpde ma ọ bụghị ewu mmiri ara ehi tupu a? Ọ bụrụ na ndị okpomọkụ omume na-atụ anya, ọ bụchaghị. Na ọ bụrụ na ị na-esi nri, ka ihe atụ, cheesecake ma ọ bụ mmiri ara ehi jelii, ọ bụ mma ghara n'ihe ize ndụ ya.

Ewu mmiri ara ehi n'èzí na kichin

ị pụrụ ime ka a nkpuchi nke ihu na ntutu isi nke ewu mmiri ara ehi, kwadebe ice maka nlekọta anụ, bath na n'aka ihe. Ọ na-agbakwunyere arụrụ n'ụlọ ntecha: creams, ncha nke abịanyere, shampoos. Na nke a, ọ bụchaghị esi, akpụkpọ dịghị ọrịa agaghị banye n'ime.