Scrambled Àkwá Ntụziaka

Morning, ọtụtụ ndị na-amalite na-agba agba gburugburu - oge ya dị mkpirikpi, i kwesịrị ijide a otutu, ma na anyị nwere nri ụtụtụ, dị ka ọ dị mkpa. Ma ọ bụ ndị remnants nke nri abalị, tii, kọfị ma ọ bụ mbuso ma ọ bụ a akọrọ ibe ya ọnụ.

Nye ya ozugbo na-akwụ ya ọ hụrụ n'anya 15 nkeji! Na-enyere gị aka na nke a, anyị Ntụziaka maka kpọliri àkwá, site na nke ọ bụ nanị agaghị ekwe omume iguzogide. Dị nnọọ ole na ole Efrata na i dina gburugburu na ngwa nju oyi na a nkeji ole na ole - na nri ụtụtụ dị njikere! Ị maara banyere uru nke àkwá? Ọ bụ ọbụna a iche iche isiokwu ụka. Ntụziaka e ghere eghe na àkwá - bụ nzọpụta nke anyị na afo nke ụtụtụ. Ahụ. Olee otú ime ka na-atọ ụtọ kpọliri àkwá.

Were a obere pan, mma oké-walled na a na-abụghị osisi mkpuchi. Okpomọkụ, na-etinye mmanụ na chopped yabasị ọkara yiri mgbaaka. Nke a bụ - pripok. Ighe ya, na-akpali na a osisi spatula, n'elu-ajụ okpomọkụ ruo mgbe translucent na a ìhè ọlaedo na agba.
Season na nnu na ose nụrụ ụtọ na-agbaji àkwá n'ime pan na na ụta. Anya (N'ezie, ndị egg) nwere ike ịhapụ dum, nwere ike ekịm a spatula, ya mere ha esie ngwa ngwa.

Season na nnu na ose na ifesa na grated cheese, ma ọ bụrụ na ọ bụla.
Àkwá onye ọ bụla hụrụ na n'ụzọ nke ya: mere nke ọma, na smyatku na syrinkoy. Ya mere readiness kọwaa onwe gị, ma ọkụ poubavte na efere anaghị ọkụ dị ka ogologo oge ka unu na-agba gburugburu na ulo. Ọ bụrụ na ị na-amasị ya, na àkwá nwere ike ekpuchi mkpuchi, ma ọdịdị bụ nnọọ dị iche iche, ọ bụ ezie propechetsya mma ma kpọọ ya ọkụ. Nke a bụ otú na-ighe ihe egg.

Na-etinye na àkwá na a na-emighị emi efere (na a ọma frying pan ọ "igbapu") site n'elu ị nwere ike fesa na chopped herbs, wụsa tomato kechoopu ma ọ bụ Mayonezi - dị ka na-amasị gị.
Rie ọma!
Bow - ọ bụghị naanị Pripek na nke ị nwere ike ighe ihe egg. Ọ nwere ike na-anọchi
- ṅara n'ọkụ tomato,
- ose,
- zukini,
- eggplant,
- kọlịflawa.

Ọ amama nnọọ ihe ọzọ na efere na ya flavor na okpukpo.
I nwere ike Sauté ụfọdụ akwụkwọ nri n'otu oge, dị ka eyịm na tomato, ma ọ bụ tomato na aubergines (eggplants naanị nwee ndị mbụ na ighe a obere ogologo oge karịa tomato).
Nwere ike ịbụ na zuru anyanwụ agbapụtara Mash nke àkwá. Ọ na-agbasa evenly na pan na-ahụbeghị yolks na a na nwa na-adịghị na-akpali obi ike na ụfọdụ ụmụ amaala. Uda nke àkwá na a nnukwu efere, tinye nnu nụrụ ụtọ, ose ma ọ bụ ndị ọzọ ngwa nri na whisk na a ndụdụ.
Kpachara anya na nnu. Mma ezughi oke salting na a frying pan na idozi na efere. Than overdo, ịkọrọ nri ụtụtụ na ahịhịa na-aga ọrụ agụụ na-agụ. Na e nwere ndị nnu, anaghị m nwere ike ikwu na - n'ụzọ nile ga-arọ nrọ banyere ihe ọṅụṅụ nke mmiri, dị ka a furu efu onye ji dị n'ala ịkpa.

Na ọzọ. Anyị na-enye gị a Ntụziaka maka eghe àkwá mbụ.

Light nri abalị.
Ya mere, nri Ntụziaka na bụ zuru okè n'ihi na a ìhè nri abalị. Ya nri anaghị ewe gị oge na bụ kama mfe Ntụziaka ga-ezigbo anya.
Efrata:
Otu obere zukini, onye na-ajụ karọt, 50 grams nke tomato mado, abụọ àkwá.
Nkwadebe:
Iji kwadebe efere a ị ga-mkpa 2 pans. Cook mma ke ukem abụọ burners. Nke a ga-azọpụta oge bara uru.
Otu pan ozugbo tinye na burner. Ọ dị mkpa ka preheat.
Clean carrots na bee n'ime cubes. On kpụ ọkụ n'ọnụ pan wụsa a obere ego nke ihe oriri na mmanụ na dina si carrots. Zukini ga na-asa, kpochara na bee ya ubé ibu karịa carrots. Mgbe ahụ, anyị na-etinye ya na pan na carrots. Akwukwo nri ofe n'ihi na 10 nkeji na mgbe tinye tomato tapawa na-anọgide na-simmer ruo mgbe esie n'okpuru mkpuchi. Ọ bụrụ na i chọrọ, tinye ntakịrị mmiri na nnu nụrụ ụtọ.
The abụọ burner etinye ọzọ pan. Anyị ikpo ya ma wụsa oriri na mmanụ. Mgbe ahụ anyị na-agbaji abụọ àkwá na ighe ha ruo mgbe esie. Ọ na-achọsi ike na nkochi ime akwa na egg emebighị na nọgidere mmiri mmiri njikere mere kpọliri àkwá. Nke a ga-tinye ose na efere.

N'ihi ya, mgbe ndị na akwụkwọ nri na àkwá mere njikere, onye ọ bụla na ya frying pan, ha ga na-ebikwasị ndị mara mma na efere. On otu ọkara nke efere Tinye akwụkwọ nri, na nke abụọ e ghere eghe egg. Ebe a bụ a Ntụziaka maka kpọliri àkwá. Enwe gị nri.