Sevan cancer - nkọwa na photos

Sevan cancer - nke a abụghị a iche iche na umu nke crustaceans, na dajụọ na aha ndị cancer, nke na-na-ejide na Armenian Lake Sevan. Ọ na-kweere na ọ bụ karịsịa nnukwu, ọ na-arụpụta tọrọ ụtọ efere, e wezụga, ọ dị ndụ dị ọcha ọdọ mmiri. Gịnị n'ezie bụ a cancer Sevan, na-agụ na zuru ezu na isiokwu.

Sevan ọdọ

Na Armenia, e nwere nnukwu na nnọọ mara mma ọdọ - Sevan. Ọ na-emi odude ke otu elu nke 1900 m n'elu oké osimiri larịị, ụgha banyere 60 km si Yerevan gbara ndị Caucasus Ugwu. Ebe ọ bụ na kasị buo ibu aru nke niile ọdọ mmiri nke Caucasus, ọ bụ ihe dị mkpa isi iyi nke mmiri ọṅụṅụ. Sevan mere na-echebe site na steeti, na ya efere kere ọtụtụ agwa mee.

The fauna nke ọdọ ọgaranya. Tinyere ihe ndị ọzọ na umu hụrụ ya azure mmiri, na ọnụ ọgụgụ nke Astacus leptodactylus (Astacus leptodactylus), nke a na-popularly akpọ Sevan.

Sevan cancer - Description

N'ezie, a na ụdị cancer bụ home bụghị nanị na-Armenian Lake Sevan, kamakwa ọtụtụ ndị ọzọ na-adị ọhụrụ mmiri gafee Eurasia. Ihe ọ nwere ogologo 16 na 18 cm, ma na Sevan etolite ka a ndekọ nke 30 cm, nke mere na ọ nwere ike iche na iche iche. Rache ahụ na-ese dị iche iche shades nke aja aja - si ìhè aja ka ọchịchịrị aja aja, nke bụ ihe pụta ụwa ochie ụmụ anụmanụ. Mee a mma n'anya, nke a umu dị nnọọ iche na elongated claws.

Astacus leptodactylus-ele ukwuu Sevan Lake. The ọdọ mmiri dị mma kpụ ọkụ n'ọnụ ke ndaeyo anyanwụ, mmiri ya dị ọcha, na-ekpo ọkụ na enyi na enyi, dị ka ha dị nnọọ ọgaranya nri.

Gịnị mere ezigbo crabs Sevan

Fans nke ịsha na-ekwu na Sevan cancer, nke nwere a foto ke ibuotikọ nwere a pụrụ iche ụtọ uto, nke bụ iji tụnyere uto nke oporo na nshịkọ, ya anụ nwere a elu ndu uru. Ọ bụ nnọọ ọgaranya protein, nakwa dere calcium, ígwè, magnesium, site, potassium, sọlfọ, vitamin C, E, K na B mgbagwoju, organic acid. Ebe ọ bụ na Sevan cancer nwere ọ nweghị abụba, ọ bụ ezi dietary ngwaahịa.

Ebube na nsọpụrụ nke Sevan ịsha bụ ha bukwanu size. Otu gbasirila erikpu dịkarịa 50 grams.

Cost nri. Olee na-atọ ụtọ na-esi nri

Nke a Sevan cancer a na-ewere a delicacy na-akwụ ụgwọ site na 800 rubles kwa kilogram. Ọ bụrụ na ngwaahịa a na-awa dị ọnụ ala, ọ bụ eleghị anya na cancer anaghị si kasị Armenian ọdọ.

Ọ bụrụ na ị zụta a nnukwu ịsha Sevan, ọ dị mkpa kwesịrị ekwesị na-akwadebe ha. Ntụziaka si Siri nri Yerevan restaurant: 2 n'arọ ọrịa cancer iri 4 lita mmiri. Mmiri na obụpde na a dịgasị pan, otutu na ya 4 n'ọnụ mmiri akwukwo, 15 peas nwa ose, a di na nwunye nke nju-aka nke Fikiere dil na osisi na a obere ùkwù nke ọhụrụ cilantro na dil, pasili, 5 tablespoons nke nnu enweghị slide. The brine bụ njikere ibute bi kpere saa Sevan ịsha. Cook maka 20 nkeji, mgbe ahụ, ewepu ọrịa cancer (ha na-aghọ na-egbuke egbuke red) na-etinye na a efere ajụkwa. na mma crawfish gafere mbara efere, ihe ndozi na elu.