Shortbread mgbanaka akụ. Ntụziaka tii pastries

Ọ bụrụ na ị na-achọ a ngwa ngwa na nri dị ụtọ na ike ga-eje ozi na tebụl maka ọbịa, Newbie ka tii, anyị na-atụ aro na ị na ntị ka ájá mgbanaka akụ. Ntụziaka bụ otú ahụ dị mfe na-esi nri, i nwere ike mfe jikọọ ọbụna obere ụmụaka.

Ka ha na-ekwu nwere onye nnabata, shortcrust achịcha dị iche iche - mgbe niile a mmeri-mmeri nhọrọ. Na-akwadebe ya ngwa ngwa, ọtụtụ Efrata na-adịghị chọrọ, na, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, nwere ike ịchekwa ruo ọtụtụ ụbọchị na ngwa nju oyi, nke bụ nnọọ adaba maka niile ahụ ikpe na-atụghị anya ọbịa.

The mgbanaka mkpụrụ

Shortbread mgbanaka na akụ, ndị Ntụziaka nke taa anyị na-enye gị, bụ a confection mere si a ot mgwakota agwa na na mgbakwunye na nke chopped ma ọ bụ dum akụ. A, ahụekere iji sie nri, ma ọ bụrụ na chọrọ nwere ike ọ bụla ndị ọzọ mkpụrụ (almọnd, hazelnuts, walnuts, na na. D.). Nye ọtụtụ ndị, efere a na-eweta azụ echeta nke nwata, n'ihi na Soviet canteens na-echekwa 90 a mgbanaka nut shortbread bụ a akụkụ nke nnweta nke akwụkwọ.

N'ọnọdụ ka ukwuu, ndị dị otú ahụ a efere nwere a okirikiri udi na a onu n'ime. Ma ọtụtụ nwunye na-na na, na-eji ụdị dị iche iche na ngwaọrụ, na ike fancy kuki.

Anyị kpebiri emebi n'ụlọ na-atọ ụtọ na hearty nutty emeso? Mgbe ahụ ka ga-esi ruo na njikere nke na ime a na-atọ ụtọ na-esi ísì ụtọ ájá mgbaaka na obere ego.

mkpa Efrata

• 200 grams nke butter.
• Otu teaspoon nke mmiri powder ule.
• 350 grams nke wheat ntụ ọka.
• Otu ọkụkọ egg.
• A tuo nke nnu.
• 100-130 grams nke sugar ma ọ bụ powdered.
• Ahụekere - 60-70 grams - maka ifesa.
• Yolks - abụọ iberibe - maka lubrication.

The ájá mgbanaka GOST mubanye ndị ọzọ na ngwaahịa. Na ụfọdụ formulations ugbu mmiri ara ehi, ndị ọzọ gburu mkpụrụ na-kwukwara ozugbo na mgwakota agwa, na nke atọ na e ude ma ọ bụ yogot.

Usoro nkwadebe dị ka GOST

Were cup olu maka mgwakota agwa na-agbasa na butter, powdered sugar na mmiri ntụ ntụ. Ọ ga-kwuru na e nwere ndị dị iche iche nhọrọ maka esi mee ka shortbread mgwakota agwa. Prescription maka majarin na-eji ezi mgbe, ma n'ihi na ndị ọbịa ka anyị na-akwadebe ugbu a etinyere mgbe niile butter.

Ugbu a juputara weere. Ọzọkwa nkwụsịtụ egg arọ na solim.

Ọtụtụ ndị odozi akụ sieved n'ihu na-agbakwunye ntụ ọka na mgwakota agwa. Ma, dị ka a na-achị, anyị ike na-eche maka ịma mma nke yist version, na anyị shortbread mgwakota agwa, ma ọ bụrụ na i nwere obi ike na àgwà nke ntụ ọka, ị nwere ike ifucha site na ya na-adịghị. Tinye ntụ ọka na uka, niile ọma egbochi ruo mgbe a homogeneous uka nke ájá.

-Agwakọta ntụ ọka nwere ike ịbụ ma na a pụrụ iche spatula na aka. Etolite a obi ụtọ nke mgwakota agwa na wrapping ya plastic Kechie, na-etinye on ọkara otu awa na friji.

Wepụ a obi ụtọ nke mgwakota agwa si na friji na via a Rolling pin Ndinam Pancake ọkpụrụkpụ kwesịrị karịa asaa millimeters. Ọzọkwa, ọrịa strok ga pụrụ iche Ebu ma ọ bụ na ụdị a gburugburu ma ọ bụ ihe ndị nkịtị table efere nke kwesịrị ekwesị size. Iji ụdị ịkpụ mgwakota okirikiri. Nta Ebu ma ọ bụ agụba ga-eme ka a onu n'ime gburugburu.

Ụfọdụ nwunye ozugbo-achọ iji mikpuo okirikiri nut uka na-ezite ha butere. Ma anyị na-akwadebe classic shortbread mgbanaka mkpụrụ, Ntụziaka GOST. E nwetara roundels zitere ibido bụghị na oven, na friza iri na ise ruo nkeji iri abụọ. Mgbe ahụ yiri mgbaaka wetuo obi oge e kenyere, anyị na-enweta ha na-amalite decorating.

Iji ukpa crumbs nwere a mma njikọ na ule, ya tupu-lubricated na egg nkochi ime akwa. Mgbe anyị nwere ike fesa akụ. Egg nkochi ime akwa nwere ike ọ bụghị naanị mma jikọọ mkpụrụ na shortcrust achịcha dị iche iche, ma na-eme ka pastries ayama na ndị ọzọ appetizing.

The ikpeazụ ogbo - preheated 200 ogo oven, ị chọrọ ka iziga anyị yiri mgbaaka nke 10-15 minit. Ozugbo achịcha dị iche iche ga-aghọ a mma ọlaedo na agba, ị nwere ike nweta a mgbanaka.

Ọdịdị

N'ihi ya, ọtụtụ Ezi ntụziaka maka tii dabeere na obere achịcha dị iche iche. Ma dị nnọọ ka ọ bụ bara uru n'ihi na anyị ahụ? N'ihi na akwa ọcha na mkpụrụ, shortbread mgwakota-aghọ isi iyi nke ike. Na ya Ọdịdị pụrụ ịhụ ọtụtụ ndị ọcha nke oge table: ígwè, zinc, ọla kọpa, calcium, potassium, site. Ọzọkwa, efere a bụ ọgaranya organic asịd, B vitamin na eyi.

Ihe nzuzo nke zuru okè achịcha dị iche iche

E nwere ihe ole na ole dị mfe nzuzo nke ga-ekwe ọbụna na-enweghị uche onye nnabata-eme ka a mmeri-mmeri shortbread mgwakota agwa.

• Okpomọkụ. N'ime ụlọ ebe ị na-esi nri, ọ kwesịrị jụụ. All Efrata maka mgwakota ga-abụ na ụlọ okpomọkụ.
• Majarin ma ọ bụ butter kwesịrị zuru ezu, n'ihi na ọ bụ n'ihi nke a mgwakota agwa amama crumbly akụrụngwa. Anaghị m akwa ụta na mmanụ. Efere a ka ga na-enwe ike ime ka a ala-kalori. A ezughi oke ego nke mmanụ nanị imerụ pụta.
• Gbalịa niile Efrata juputara weere. Ntụ ọka na butter n'ozuzu dị mma na-ete aka.
• Iji nweta ihe a eti utịp, ọ dị mkpa na-akwanyere ndị n'ike-n'ike. Cheta na ego nke ntụ ọka kwesịrị ugboro abụọ ego nke margarine.
• Kama sugar na-atụ aro iji ntụ ntụ. Na nke a, mgwakota agwa ga-esi gaa, dị ka ha na-ekwu,-agbaze na ọnụ.

• Leruo ziri ezi usoro ibe edokọbara Efrata.
• Echefukwala refrigerate mgwakota agwa njikere ma ama kpụrụ a mgbaaka na friji.
• Na oyi, ọbụna ọjọọ preheated oven ngwaahịa enweghị ike wepụta nke mgwakota agwa.

calorific uru

Ọ bụrụ na ị na-achọ nri Ezi ntụziaka maka tii, mgbe m gara, n'ụzọ dị mwute, na-ezighị ezi adreesị. Short achịcha dị iche iche - a ọgwụ maka majarin, na ọbụna na mgbakwunye na nke ọdụdụ mkpụrụ na a ịrịba ego nke powdered sugar - anaghị nwere nti utịp ke arọ ọnwụ. Otu narị grams nke a eji megharịa ọnụ, e nwere banyere 400-420 calories.

Ọ bụ ezie na ezi uche na-eri confectionery bụ a na-emeso, ọ bụghị ụbọchị ọ bụla ma ọ bụghị na akụkụ dị ukwuu, ị nwere ike na-emeso onwe gị. Dị ka ndị ọkachamara na oriri na-edozi na-ekwu na isi ihe - mara ọtùtù, na mgbe ahụ anyị nwere ike rie ihe ọ bụla obi gị chọrọ. Tinyere ájá mgbanaka na akụ, ndị Ntụziaka nke nke anyị chọrọ ka ị taa.