Anisette - a ọhụrụ ọṅụṅụ nke ochie Ntụziaka

Ntụziaka anisette mara ebe ọ bụ na n'oge ochie. Nke a na-aba onunu Ijipt atụle curative. Taa, e nwere ọtụtụ vodka Ezi ntụziaka dabeere na anise. Ọtụtụ ná mba na-emepụta mmanya, omenala na mpaghara, bụ nke nwere ose. Na Russia anisette bụ a ugboro ugboro ọbịa na mbadamba nkume. The feudal ama a mee ihe ọṅụṅụ mgbe niile. Na ọ bụla na mba ndị dị otú ahụ na-aba n'anya ọ na-nwere ya aha. Na Greece - ouzo bụ, ụfọdụ Arab mba - arak, Italy - Sambuca, Turkey - ịsha.

Na Russian anise na-eji dị ka ihe mmako ka ntụ ọka na ngwaahịa. Ma ndị kasị mkpa nke a ose hụrụ na vodka mmepụta. The pụta bụ anisette ike nke banyere 45 degrees. Na mbụ, ọ na-eji dị ka a onunu, na-akpali akpali agụụ.

Na ugbu a, m na-enye ọgwụ anise mara maka a ogologo oge. N'ihi bụ a ọṅụṅụ na a ubé greenish esi ísì ngwa nri na-atọ ụtọ uto.

Iji kwadebe a ọṅụṅụ ga-achọ otu na liter nke ọma vodka, atọ table spoons shuga, 4 tablespoons nke mmiri sie, 6 carnations, na N'ezie, isi mgwa - 30 grams mkpụrụ nke anise. Ngwa nri nwere pound, ma ọ bụghị kwa finely. Mgbe ahụ jupụta ha na vodka. Wepu tincture n'ebe gbara ọchịchịrị maka ụbọchị ise.

Ná ngwụsị nke oge a, anyị na-akwadebe ndị na mmiri na sugar sirop. Tinye nke a ngwakọta n'ime njikere infusion. Ugbu a ihe niile ị chọrọ ka mix na-ahapụ ka inye maka ọzọ 1-1.5 ọnwa. Nkwadebe nke vodka - a-agwụ ha ike usoro. Karịsịa ma ọ bụrụ na ị chọrọ inwe a na-atọ ụtọ na eke ngwaahịa. Mgbe ihe onunu infusion, ọ ga-eji, ma ọ na-atụ aro ka nsogbu ya site na cheesecloth.

Ọ bụrụ na ị chọrọ esi nri buru ibu nke nri, i nwere ike iji na-eso Ntụziaka.

Were a nkeji iri na ise nke na-aba n'anya na bọket ma jupụta ha ọkara a njuaka mkpụrụ nke anise, atọ grams nke cinnamon, cloves na otu nọmba nke ise grams nke lemon bee. Mgbe 3-4 ụbọchị, 4.5 iko mmiri na-etinye na ọkụ na tinye sugar ya. Anyị na-enye a ngwakọta obụpde ugboro abụọ ma wụsa ya n'ime mmanya. The njikere infusion ẹdụk site cheesecloth. Iji nweta a dị ọcha na-aṅụ, na-eji maka straining owu na coal, nke na-ndokwa n'etiti n'ígwé nke fere fere. Yet mmiri mmiri na karama e akara na-ahapụ n'ebe gbara ọchịchịrị maka izu ole na ole. Next wụsa anisette n'ime ọcha karama.

Nke a ọṅụṅụ nwere ike mere site na iji ọzọ ngwa nri, dị ka coriander. N'ihi nkwadebe 400 gram mkpa anise osisi, banyere 200 grams nke coriander (osisi), 4.5 lita mmiri, 10 lita mmanya.

Were ọkara nke uda di iche iche osisi na Mike ha. Ị nwere ike iji a ngwa agha ma ọ bụ ndị ọzọ n'ibu n'aka. Anyị jupụta ha na mmanya na-ahapụ maka a ọnwa n'ebe gbara ọchịchịrị. Mgbe ahụ tinye na mmiri na distilled eji a pụrụ iche ngwa. Ihe vodka, tinye fọdụrụ osisi na mgbe na-esi ọnwụ maka ọnwa. N'oge a ọ dị mkpa ọtụtụ ugboro mix tincture. Mgbe oge a, kwadebe sirop nke 2 kilogram nke sugar na abụọ lita mmiri. The infusion dị mkpa iji igbapu na tinye esie sirop. All anyị mix ọma ma na-ekesa bottled. Buru ha na a gbara ọchịchịrị na jụụ ebe ezuru. Anisette dị njikere, ọ ga-eji ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.

The Russian mere abụọ iche iche nke a ọṅụṅụ. One - na ndabere nke mkpụrụ nke uda di iche iche we si China. Ọzọ Ntụziaka dabeere na mkpụrụ nke anise, na-eto Russia. Ha nwere otu nso nke na agba, ma uto nke a obere bit mfe.

Anisette - a ọdịnala Russian ọṅụṅụ, na Ntụziaka nke nke na-adịbeghị anya na-nnọọ na-ewu ewu. Ma anyị aghaghị icheta na-aba n'anya na-adịghị onye ọ bụla na-eji ha kwesịrị obere obere.