Arụrụ n'ụlọ e ghere eghe na-apụta: na ụzọ aghụghọ nke nri

Site na ihe ọhụrụ nri nke Japan, anyị ogologo mawooro. Ọtụtụ ibugo onu na Sushi restaurant bụ ihe dị oké mmasị ezumike na omenala, ebe ndị ọzọ na-eji ọrụ nke nnyefe na-apụta n'ụlọ ma ọ bụ ụlọ ọrụ. Ekirikarị omenala nke East ma na-agbalị onwe gị ịmụta na njikere nke na-apụta, mgbe mgbe, nke na-atụgharị ndị oge gboo Ezi ntụziaka ka obodo ngwaahịa na ha onwe ha na-eri àgwà. Ọbụna tempura Maki - e ghere eghe na-apụta - ka ogologo kwụsịrị na-aghọta a gimmick. Ọfọn, ihe bụ otú ihe ijuanya? Nke a nri bụ na-edozi na tọrọ ụtọ, ihe niile dị mkpa na mmiri nwere ike mfe zụrụ na bụla ụlọ ahịa, na-esi nri na efere a naanị adịghị kwa ike. Ka anyị tụlee ole na ole dị mfe Ezi ntụziaka.

Preparatory adọ: na-akwadebe osikapa

Ahụmahụ "Sushi ukwu" na-ekwu na isi ihe na Japanese nri - ya n'ụzọ ziri ezi esie osikapa. Krupa na a mara mma ngwugwu, na nke e dere "n'ụzọ pụrụ iche n'ihi Sushi" na-emekarị na-efu ugboro ise ọzọ dị oké ọnụ. Ma, n'ezie, ndị Japanese osikapa iche adịghị si dị iche na Vietnamese na Korean. Ọ bụrụ na ị maara iwu nke nhọrọ, ndị magburu onwe osikapa na-eme n'ezinụlọ na-ekpo ọkụ na-apụta ga-adị mfe hụrụ na ihe ọ bụla nri ngalaba. Ahọrọ kruglozernistomu osikapa na-acha ọcha na agba. Steamed osikapa na igbogbo ọka eji maka apụta adịghị mkpa.

Nzọụkwụ mbụ bụ na-asa juputara na croup. Mgbe ahụ, amịkọrọ ya na otu awa na ice mmiri. Mgbe n'ogige atụrụ na a myọ, ahapụ ọzọ hour chepụta obsoh. 5 iberibe osikapa kwesịrị iwere kpọmkwem 8 akụkụ mmiri. Yet grits na esi mmiri, ebe n'elu-ajụ okpomọkụ. Ịkpali ugboro ugboro. Mkpuchi cover adịghị mkpa. Mgbe na osikapa mkpụrụ na raskusyvanii bụ obi, wepụ pan si okpomọkụ. Mgbe ị na-esi nri eghe -apụta n'ụlọ (Ntụziaka na osikapa), na-echeta: osikapa porridge bụghị kwesịrị ekwesị n'ihi nzube a. Ọka na-ekwesịghị seethe ruo n'ókè dị ka ida udi ma na-a tapawa. Esie osikapa na oge na-ahapụ ka ajụkwa. Ka refilling iji obere ego nke mmanya mmanya ma ọ bụ osikapa, sugar na nnu. Tinye Efrata ke obere òkè, na-akpali ịsọ na akatabi okop.

Gịnị iji dị ka a ndochi?

Ruo mgbe osikapa cools, ka anyị nri. Eghe na-apụta na home esie na nnu na pickled azụ, azụ, na akwụkwọ nri, cheese, omelette. Ọ bụrụ na ị na-etinye ihe mgbaru ọsọ na na nlezianya ime na authentic Japanese Ntụziaka, ị nwere ike mfe aka ha emepụta. Nke a ọ bụghị nanị na emepe ohere maka creativity, ma mmemmem ọrụ. Firstly, ụfọdụ nke kpochapụwo Usoro ke Japan maka na ọtụtụ n'ime anyị iyi kpamkpam adịghị anakwere, na abuo, ọtụtụ ngwaahịa nnọọ ike na-na shelves nke obodo-echekwa. Ka ihe atụ, Japanese na-ọbọp ke a mpịakọta raw Oceanic azụ. Zụrụ a mgwa Russia siri ike, na echiche nke ndị dị otú ahụ oké mma ka bụghị ihe niile.

N'ihi na n'ụlọ e ghere eghe na-apụta ga-eji nnu salmon na pink salmon, na-ese siga ma ọ bụ sie skwid, mọsel, oporo, kukumba, ube oyibo, ude cheese, iko noodles , na ọbụna ọkụkọ. Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ na-esi nri eghe na-apụta ọtụtụ iche, kwadebe iche iche na nsụgharị nke nri.

Nori na ọ bụghị naanị

The kasị ewu ewu na ngwaahịa maka wrapping na-apụta na-mbadamba ahịhịa mmiri. Ke adianade do, ị nwere ike esi nri arụrụ n'ụlọ e ghere eghe na-apụta na osikapa akwụkwọ, nke a na-ere nri ma ọ bụ ngalaba na ngwaahịa maka Sushi. Kechie nri nwekwara ike ịbụ pancakes si a mkpa omelet.

Gbasara nori na a achara ute. Evenly kesaa osikapa, na-ahapụ otu akụkụ nke a oghere òkè na a di na nwunye nke sentimita n'obosara. Na-etinye nri na nsọtụ nke a tube, tụgharịa tụgharịa, na ịpị ute. Free ihu moisten na mmiri, pịa ike. Nye mpịakọta edina ala tupu frying enweghị slicing n'ime òkè iberibe. Site otu ụkpụrụ kpụrụ apụta na omelet osikapa akwụkwọ.

Spring-apụta na ha atụmatụ

Eghe spring apụta, a Ntụziaka nke, oddly, e mepụtakwara site Japanese, na America, mere si omenala Oriental mba nri: skwid, oporo, ọhụrụ na akwụkwọ nri, achara, asparagus. Ị nwere ike ime ka ha dị ka ndị na-esonụ uzommeputa.

Yet esi mmiri n'elu 50 g osikapa noodles. Obụpde 400 g oporo ma hichaa ha. Ete na Korean grater 2 carrots na kukumba. Salad "aisbeg" ma ọ bụ Chinese kabeeji bee n'ime ibe. Moisten 8 Ibé akwụkwọ nke osikapa akwụkwọ na mmiri na-aghọ soft. Kechie na-apụta evenly nkerisi noodles, oporo na akwụkwọ nri n'ime 8 iberibe.

Eti maka apụta

Eghe tupu nri na-apụta tinye ke batter na breading. Iji kwadebe apụta 8-10, ị ga-mkpa 3 àkwá na ọkara a cup of ice mmiri. Whisk batter blender.

The dum mpịakọta mpịakọta ntụ ọka. Mgbe ahụ, mikpuo na egg, mgbe tụgharịa na nri crumbs. Site breadcrumbs, ị nwere ike tinye a tuo nke ose. Nnu batter adịghị mkpa, dị ka Rollo akpọkarị soy ihendori, nke nwere a akpọ nnu uto.

amịkpọ

Eghe apụta Ntụziaka ahụ bịara na US, ị nwere ike esi nri na a miri emi fryer. Ikpo nke olive mmanụ itinye na okporo-apụta ma jide ihe 2-3 nkeji. Wepụ na-etinye na nkata na a apịaji akwụkwọ towel na ngafe abụba tojupụtara.

Ọ bụrụ na ị na-adịghị dị otú ahụ na ngwá, iji a frying pan ma ọ bụ wok. Ighe ke butter na-apụta, na-atụgharị ka frying. Ị nwere ike iji sunflower mmanụ bụ odorless.

Nrubeisi nke tempura Maki na tebụl

Eghe apụta mere na-eri na-ekpo ọkụ. Bee ha n'ime iberibe na a nkọ mma. Biputere ha pickled ginger na sauces - soy na wasabi. Japanese nri ga-eri na chopstiiki.