Cherry biya: a ọhụrụ flavor na ndabere nke omenala

Beer site n'afọ ruo n'afọ na-aghọ ndị ọzọ na-ewu ewu ihe ọṅụṅụ n'etiti niile agba nke ndị bi na. People nke fọrọ nke nta ọ bụla ego larịị ahọrọ ụfụfụ ọṅụṅụ na-egbu ọṅụṅụ ndị ọzọ nile na ụdị nke na-aba n'anya. M ga-asị na-agafeghị oke mmanya biya nri bụ maka nanị abamuru nke ahu. Otú ọ dị, nke a na-emetụta nanị ndị ụdị ihe onunu, nke e doziri na nnabata na niile omenala ọnọdụ, nakwa dị ka na-eji naanị eke Efrata.

Beer nwere otutu flavors. Ndị na-adị ka ìhè ilu malt na hops nwere ike jiriwo fruity ndetu. Cherry biya ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ na-akwadebe na ndabere nke oroma na-atụle na-adịghị ala magburu umu. Ọzọkwa, a iju uto nke kemmiri tomato na mkpụrụ osisi na-eme ka a ọṅụṅụ a dịgasị iche iche na-ewu ewu na ọtụtụ mba.

Nri cherry biya malitere a nnọọ ogologo oge. Ọtụtụ omenala ndị e chekwara ta. Na-akwanyere ndị agadi Ezi ntụziaka ana achi achi magburu onwe uto na flavor nke mbụ. Ma, ọ bụghị niile ụdị nke ọṅụṅụ na-egbu ọṅụṅụ kwesịrị ịrịba ama. Weere kasị mma Belgium beers, Czech na German. Aṅụ na a magburu onwe ụtọ uto nke mfri eke cherị na-agbasa ngwa ngwa ofụri Europe. Mgbe e mesịrị, enye ama malitere ere, nakwa dị ka na-esi nri na ụwa. Original Ntụziaka enye ọdịnaya nke mkpụrụ osisi ma ọ beri ihe ọṅụṅụ bụ ihe na-erughị 30%. Na ọnọdụ a na-zutere kpọmkwem site ọtụtụ Nsukka, bụ nke e weere na ndị nna nna nke brewing.

Aṅụ na beri flavor adịchaghị ịzụta n'ụlọ ahịa, ma ọ bụ ụgbọala ya ka mba Europe. Cherry biya bụ nnọọ ekwe omume na-esi nri ma n'ebe obibi. Iji mee nke a ị ga-mkpa 1 n'arọ nke tomato, 2 lita mmiri na sugar na a pụrụ iche yist na wort. Na-atụ anya uru dị ka ndị a. Na 1 liter nke ihe ọṅụṅụ ga-ada 60 grams shuga na 2-3 tablespoons yist. Cherị ga-tozuru okè na ndị ọrịa na-enweghị rụọ. Ha ga-juputara saa, mgbe ahụ, enubanye ihe Enamel saucepan. Mgbe ahụ, tomato ga tinye na mmiri na-etinye na a siri ike gas. Ozugbo gị n'ọdịnihu cherry biya Juda enweghị subtracting ọkụ, na-eche na ise nkeji. The mbuaha beri ihe ọṅụṅụ a ga-akpachara anya kpaa site cheesecloth. Cherị pịa. Ihe mmiri mmiri na-agwakọta ya na ike nke ihe ọṅụṅụ. Na ide, tinye sugar. Cools ya niile ruo banyere 25 degrees na diluted na ihe ọṅụṅụ na mbụ tinye ya n'ime mmiri yist. Wort ga na-amalite ferment. Ozugbo a na-eme, ọ ga-adị mkpa ịma jijiji ruo ike na kwa ụbọchị, nakwa dị ka na-ewepụ n'ihi ụfụfụ. A izu gasịrị biya nwere ike ọzọ nsogbu, enubanye a karama, nso tightly ma na-etinye na a gbara ọchịchịrị dị mma ebe.

Ọṅụṅụ na-egbu ọṅụṅụ na-enwetara pụrụ iche arụrụ n'ụlọ uto na àgwà. Nke a biya - ndụ. Ọ retains niile bara uru microorganisms gbaa ụka na flavor na-aghọ jupụta na tart. Nke a ọṅụṅụ nwere ike n'enweghị iwesa ke a ọtụtụ ibu ibu karịa zuo, n'ihi na ọ nwere dịghị nchekwa na e ji esiji ákwà.