Dovga: Azerbaijani nri Ntụziaka

Stalic Khankishiev - a oké connoisseur nke Oriental nri. Ọ bụrụ na ị na-esi nri maka ya Ntụziaka, jide n'aka na ị ga-esi ihe ịtụnanya nri! Anyị na-enye na-eme ka ofe na-akpọ dovga. Ntụziaka photos ga enyere gị aka ịghọta otú e si akwadebe na otú ọ ga-ele anya na ọgwụgwụ efere. Karịsịa mma a oyi ofe ke ọkụ ihu igwe.

Dovga: Ntụziaka

Azerbaijani nri, na ọtụtụ efere nke Central Asia, bụ echetụ n'echiche enweghị greenery. N'ihi na oyi na-atụ ofe na ya, ị ga-mkpa a kilogram. Kemgbe ụwa, ndị ofe a na-etinye ahihia kpọrọ QYAVAR ma ọ bụ dzhusay. Ọ bụ yiri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ eyịm, naanị epupụta anya dị iche iche: dịghị tube na ewepụghị. QYAVAR uto yiri yabasị, garlic na sọrel n'out oge. Ị nwere ike tinye ihe ọ bụla ị chọrọ, ma jide n'aka na-etinye cilantro, basil na Mint. Kama nke ahụ, i nwere ike iji a ihe ọṅụṅụ chives, dị ka ọ na-akpọ, yabasị chives. Ebe ọ bụ na ọ na-enyo ịtụnanya uto dovga. Ntụziaka nke a ofe nwere ike ọ gaghị amasị onye ọ bụla. Ma, ọ dị mkpa ka esi nri ọ dịkarịa ala otu ugboro. Ikekwe dovga ibu gị ọpụrụiche.

Olee ihe ọzọ a gụnyere na dovga

E wezụga a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke elu na a ofe na-etinye ihe dị ka 100 grams nke osikapa. Ọ dịghị mkpa ka na-ahọrọ pụrụ iche iche, iji nkịtị. Ọ bụrụ na ọ na-enyo osikapa porridge dị mma, mgbe ahụ ọ ga-eme ka a ukwuu, na dovga. Ntụziaka na-atụ aro iji chickpeas. Itucha, amịkọrọ na esi nri ya. Chickpeas mkpa iji na otu ego dị ka osikapa, banyere 100 grams. Ọ bụrụ na ị na-etinye peas na dovga, na ofe agaghị zuru ezu na-edozi na-edozi. Ọzọkwa, ị ga-chọrọ onye egg. 4 iberibe. naanị yolks na-eji kpochapụwo Ntụziaka, ma na-emekarị dina àkwá n'ozuzu ya. Na uto nke nri na-adịghị emetụta. Dovgy bụghị esi nri na-enweghị a ọma katyk. Ọ ga-abụ ihe 4 lita. Katyk - a yoghurt, ma ọ bụ a poolu nnọọ yogot. Ọ bụrụ na ị na-eji bred, ọ ga-abụ enweghị sweeteners na mkpụrụ osisi. Ke ofụri ofụri, na-ata na ọhụrụ mmiri ara ehi ọṅụṅụ. Ọ bụrụ otú i nwere ike ịhụ na-echekwa, ị pụrụ nkịtị yogot. Echegbula onwe gị, na uto nke ofe ga-ata ahụhụ. Yikarịrị, ọ dịghị onye ga-aghọta, site na yogot ma ọ bụ nke a katyk akwadebe gị dovga.

Ntụziaka maka

Malite na ihe a na-etinye ọkụ yogot. Ịkpali na wụsa ozugbo Loose àkwá na ya. Fall ụra kwadebere peas na osikapa. Ugbu a esi nri. Echefula na nwuo mgbe niile. Ozugbo n'elu nke bred a ga-obere egosipụta na ìhè nsogbu nke mmiri mmiri, jupụta chopped herbs. Season na nnu na bido. Ozugbo akwụkwọ amalite ịgbanwe na agba, ebe saucepan na Dovga-asa ma ọ bụ efere nke mmiri oyi. Ọ dị mkpa ngwa ngwa ajụkwa nke ofe. Ị pụrụ ọbụna iji ice na adị usoro. Mgbe niile, ndị ngwa ngwa ị jụụ dovga, ka colorless na odorless, azọpụta dị ka na-ekpo ọkụ bụ mgbe ike karịa ndị isi, na ndị niile na flavor ga ikusi n'oge ogologo jụrụ. Ị echere oge mgbe mma dovga? Ntụziaka e mere - ị nwere ike na-amalite gị nri. Simple, ngwa ngwa, na ọtụtụ ihe - na-atọ ụtọ! Dovga - a zuru okè efere maka a na-ekpo ọkụ n'oge okpomọkụ ụbọchị. Winter ofe nwere ike na-eje ozi na-ekpo ọkụ. Mgbe ụfọdụ, o dina meatballs obere. Ị pụrụ ọbụna esi nri na Dovgy pre- butere dumplings.