Duck ghere n'ekwú na buckwheat: Ntụziaka

Ọtụtụ ndị odozi akụ n'anya na-enwe ịchọpụta na ọbọgwụ ara na ụkwụ. Otú ọ dị, anyị nwere ike ikwu hoo haa na niile amama tọrọ ụtọ ọbọgwụ, butere dum. Ezi ntụziaka nke efere e nwere nnọọ ọtụtụ ihe. Taa, heroine nke isiokwu a ga- a ọbọgwụ, butere na oven na buckwheat. Anyị na-enye ọtụtụ nhọrọ tụlee-eme nke a na-atọ ụtọ nri.

Otú e si esi a ọbọgwụ na buckwheat na mịrị amị plums

N'ihi na nke a Ntụziaka anyị ga-achọ na ngwaahịa: gutted ọbọgwụ ozu, 200 grams nke akwachapụ, doro, a iko buckwheat, nwa ose na nnu, nakwa dị ka 40-50 grams nke butter.

usoro nkwadebe

Nga tinye n'ihi na 30 nkeji na mmiri ọkụ akwachapụ. Duck ozu juputara saa na obsushivayut na akwụkwọ akwa nhicha. Mgbe ete ose na nnu. Anyị na-eme na ara a ole na ole notches (4-5) na a ụzọ nke ụkwụ ke ukot. Na nke ọ bụla mbepụ miri Anyị setịpụ nke akwachapụ. Obụpde buckwheat. N'ihi nke a, anyị na-awụpụ ya n'ime esi mmiri na-esi nri 6-7 nkeji. Mgbe ahụ wepụ. Ruo mgbe mere ya na-ama esịmde kpọmkwem n'ime ọbọgwụ. Buckwheat weere na ndị fọdụrụ akwachapụ na obere nnu ya. Etinye ọbọgwụ na a mmiri mpempe akwụkwọ na-eji nwayọọ stuffed na buckwheat na akwachapụ na tinye obere iberibe butter. Ekpuchi na foil na-eziga na a preheated 210 ogo oven. Odika 20-30 nkeji ga-amalite na-eguzo na abụba, nke ga-mkpa-mmiri ọ bụla 10-15 nkeji ozu. Isi nri oge na-adabere na ọtụtụ ọbọgwụ, na nkezi ranges si 50 nkeji na onye na ọkara awa. Ọ bụ ya mere ọ dị mkpa ka oge na-elele na ịdị njikere nke ọbọgwụ na a ọkọlọtọ n'uzọ: a mma amapu ozu ma ọ bụrụ na ndị doro anya ihe ọṅụṅụ na-tọhapụrụ, mgbe anụ bụ njikere. N'ihi na 10 nkeji wepụ mmechi si amịkpọ ọbọgwụ foil. Nke a bụ iji hụ na kpuchie ya ihe appetizing jikọrọ ọnụ. Duck ghere n'ekwú na buckwheat na akwachapụ njikere! Jide n'aka na-agbalị ka esi nri na efere a. Jide n'aka na n'ụlọ gị gị na ọbịa ga-obi ụtọ ndị magburu onwe ísì na-agaghị echefu echefu uto.

Duck ghere n'ekwú na buckwheat na mmanụ aṅụ na apụl: Ntụziaka

Ọ bụrụ na ị chọrọ na-emeso gị na ezinụlọ gị na ọbịa na-atọ ụtọ na-esi ísì ụtọ efere, jide n'aka na ị na-eji Ntụziaka data. Ya mere, n'ihi nkwadebe anyị mkpa ndị na-esonụ Efrata: ọbọgwụ ozu na-ajụ size, 400 grams buckwheat, 100 grams nke apụl, 60 grams nke mmanụ aṅụ, 80 grams nke mustard, a paụnd cherị na plums, 150 grams mmanya uhie.

usoro nkwadebe

Ọcha ọbọgwụ juputara saa na Fikiere. Ikpo nke mmanụ aṅụ, tinye ya na mustard na bido. Na-eme ka nta mbepụ na weft, ete n'èzí ozu na a ngwakọta nke mmanụ aṅụ mustard, na n'ime - na ose na nnu, ọbọp ke a ngwugwu na ụgbọ mmiri na a friji maka 12 awa.

Obụpde buckwheat na a ala nke ọkara. Apụl na-peeled na bee n'ime obere cubes. Farshiruem ọbọgwụ buckwheat na apụl na sutured. Tọrọ na ya mmiri ara elu, ekpuchi na foil na zipu a preheated 200 ogo oven maka ọkara otu awa. Kwadebe ihendori si tomato. Na-agbakwụnye na udara na piom wine na mmanụ aṅụ na esi nri n'elu obere okpomọkụ ruo mgbe thickened. 30 nkeji tupu roasting ọbọgwụ wepu ya na foil na ozu akụkụ nwere daubed beri ihendori. Na-zitere azụ na oven. Mgbe ọbọgwụ na oven, stuffed na buckwheat na apụl, ga-adị njikere, anyị ịgbanwee ya na a nnukwu azụ efere na-eje ozi na ndị fọdụrụ beri ihendori. Rie ọma!

Dị ka ị pụrụ ịhụ, ọbọgwụ, ghere n'ekwú na buckwheat bụghị ike iji kwadebe. The efere amama nke ọma flavored, tọrọ ụtọ ma na hearty okè maka ezinụlọ nri abalị ma ọ bụ maka a festive ememe.