Ero - ọ bụ anụmanụ ma ọ bụ osisi?

Ndị ae kere eke nke okike maara anyị kemgbe ha bụ nwata. Onye ọ bụla maara banyere ọrụ nke dịkwa ka usoro ha na ụmụ mmadụ na oriri na-edozi, na mmepụta nke ụfọdụ nri na ngwaahịa (eg, bred, achịcha, cheese, wine), na ihe e kere eke nke ọgwụ ọjọọ-ọgwụ nje. Ma ọtụtụ mmadụ na ajụjụ "ero - ọ bụ a osisi ma ọ bụ anụmanụ, a mkpụrụ osisi ma ọ a akwukwo nri," eleghị anya zaa ka na-enwe na a na ọnwụ nri. Ma ọ bụrụ na sayensị onwe ya botani nke ajụjụ a ga-ekpebi bụghị otú ahụ ogologo oge gara aga, ihe na-ekwu okwu nke nkịtị?

mycology

The echiche nke mushrooms, dị ka ndị dịpụrụ adịpụ nke Wildlife, kpụrụ naanị na 70s nke ikpeazụ nke narị afọ. Mushrooms kọwara dị ka a ala-eze-nke ọdịdị ime ntule na-ebu atụmatụ nke ma osisi na ụmụ anụmanụ (N'eziokwu, mushrooms - nke a na na, na ọzọ). A na nkà mmụta sayensị na-amụ ndị a kere eke gbapụrụ mycology sayensị - botani ngalaba.

di iche iche

Alaeze mushrooms bụ nnọọ iche iche - ndu na gburugburu ebe obibi. Nje ndị a na aghọwo a isi na akụkụ ụfọdụ nke gburugburu ebe obibi na usoro, mmiri na ala. Dị ka dị iche iche atụmatụ, mycology ọkachamara, ụwa e nwere n'agbata 100,000 na 1.5 nde ụdị ndị ae kere eke. mushrooms ọmụmụ (dị ka nke 2008), e nwere 36, ezinụlọ - 560.

Mushrooms na ọdịdị

The ọrụ nke ndị a ntule na ebe obibi usoro nke Earth. Ọtụtụ fungi tọghata organic okwu n'ime inorganic, inwe nnoo ikpofu nwụrụ anwụ organic mkpụrụ ndụ. A osisi, n'aka nke ya, na-amara a symbiosis na fungi oriri na ngwaahịa nke ha mkpa ọrụ. Emekọ dịkwa ka usoro ha na elu osisi na algae, na ụmụ ahụhụ, na ụmụ anụmanụ. Ya mere, na ruminants, mushrooms - otu ihe dị mkpa na oké mkpa akụrụngwa maka mgbaze nke osisi oriri.

Ọrụ ná ndụ ndị mmadụ

Kemgbe oge ochie, ero - bụ, na mbụ, a bụ isi iyi nke nri ụfọdụ nke mmadụ. Mara e dere ozi banyere iji ihe dịkwa ka usoro ha na ise puku afọ gara aga (ma, n'ezie, a, ha gwusia ka a nri ọbụna cavemen). N'ihi na fungi bụ ugbu ke iche iche niches nke ọdịdị - na na mmiri, na ala na na ikuku - na-enweghị ha ọ na-adịghị jisiri na na nkwadebe iri ihe ụfọdụ. Ụfọdụ iche cheese, bred, yist achịcha, biya, wine - ngwaahịa ndị a bụ nanị n'ihi na ọrụ dị mkpa nke ndị a ntule. Na ụwa nke oge a na-ero - ọ bụkwa ndị akụrụngwa n'ihi na mmepụta nke ọgwụ ụfọdụ (ọgwụ nje), na-egbu nje bacteria na-enyere na ọgwụgwọ nke mbụ na-egbu egbu dị ka ọrịa oyi baa.

Amụba na dispersal

Na dịkwa ka usoro ha bụ nnọọ irè, kere uwa, usoro nke mmeputakwa. Fungal spores bụ ndị ma otu ma ọ bụ ọtụtụ mkpụrụ ndụ na-enwe a microscopic size (1 100 microns). Ndị a na mkpụrụ ndụ na-ebu a obere ego nke bekee maka nri, na adịkarịghị alanarị. Ma mgbe ha ga-esi n'ime omenala ma na-akwado na gburugburu ebe obibi, germinating, mụọ a ọhụrụ mycelium. The ala lanarị ọnụego na-ahụ ụgwọ atụrụ site na okike a nnukwu ego nke esemokwu ahụ. Ya mere ero tinder ajụ size-eme ka elu 30 ijeri spores na ero - ruo 40! Enwere fungal spores asexual na-enwe mmekọahụ amụba, na-arụ dị iche iche na ọrụ na-nnoo ero ndụ. The mbụ - maka uka resettlement na-eto eto oge. The abụọ - ike a dịgasị iche iche nke ụmụ.

Kefir ero

N'ezie, ọ bụghị ihe dị otu, ma a dum ìgwè nke dị iche iche ntule. -Akpali mmasị, Kefir ero (ma mara dị ka Tibetan ma ọ bụ mmiri ara ehi) na-anọchi anya symbiosis microorganisms nke dị iche iche ụdị kpụrụ na N'ezie nke ogologo development. Ndị ae kere eke na-otú emegharị ndụ ọnụ na-akpa àgwà dị ka a otu na indivisible ahu. A na-acha ọcha ma ọ bụ acha ndabere nke kefir dịkwa ka usoro ha kpọmkwem sourness nkejikotara yist na streptococci (lactic acid nje na-akpata), nke chọpụta ya ekwukwa n'akwụkwọ uru ma na-erite uru ka mmadụ. Ke ofụri ofụri, a mejupụtara nke a symbiosis nwere ihe karịrị 10, na dị iche iche na microorganisms nke na-eto eto na-amụba ọnụ, gụnyere acetic acid bacteria. N'ihi ya, n'ihi nke ike na-ebi ndụ nke obodo nke ntule nwere ike ekewet lactic acid ngwaahịa na na-na ngwaahịa nke aṅụrụma gbaa ụka n'out oge. Na Tibetan nwetara kefir agụnye lactic acid, na mmanya, na- carbon dioxide, na enzymes, nke na-enye ya pụrụ iche n'echiche na palatability (na mgbakwunye na-eji na mgbe nile were).

History of Tibetan kefir

Ọ nwere ihe karịrị otu narị afọ. Dị ka akụkọ ihe mere eme, Kefir ero a mara maka ọtụtụ puku afọ. Mọnk, acidify mmiri ara ehi na pụrụ iche ite ụrọ, anyị chọpụtara na o Sours ụzọ dị iche iche. N'ihi ya, ọ chọpụtara na cultured kefir ero. N'ime oge ahụ, ndị Tibetan mọnk mụtara na ndị dị otú ahụ na ngwaahịa na-enwetara site co-gbaa ụka na ịrụ ọrụ nke ọtụtụ ụdị nke microorganisms, nwere nnọọ mmetụta dị mma na akụkụ nke ahụ mmadụ na mgbe nile were, ike na iwughachi. Imeju na-na afo, pancreas na obi chere ukwuu! Kemgbe oge ochie, Tibetan na-emeso ọtụtụ ọrịa bred, eji tumadi dị a prophylactic.