Ezi na teriyaki ihendori: nri nzuzo

Ezi na teriyaki ihendori - a n'ezie mba nri. Ịhụnanya ya na ndị hụrụ Asian nri (Chinese, Thai, Korean), na admirers nke European ochie. Efere a na-esiri nanị, inexpensively adịghị achọ, ma pụta bụ otú ahụ ihe ọma na ọ na-adịkarị-atụle ga-festive, ma ọ bụghị kwa ụbọchị nri. Esi nri anụ ezi na-esi ísì ụtọ ihendori maka ukwu oriri na ndị ọbịa ga-enwe ekele maka mgbalị gị. A nkịtị kwa ụbọchị nri abalị bụ a na-emeso ghọọ a n'ezie ememe nke uto.

Gịnị bụ teriyaki?

Ọ bụrụ na ị na-eche banyere etymology nke okwu, i nwere ike ịhụ a nnọọ ihe ọhụrụ eziokwu. Okwu nwere Japanese si malite, ma n'ụlọ ya na-ezo aka na-ihendori, na nhazi usoro. N'ụzọ nkịtị "teriyaki" pụtara "e ghere eghe na amamiihe." The dum nzuzo - na ihe odide ntụkwasị nke sugar na caramelizing mgbe kpụ ọkụ n'ọnụ, na-eke a ọmarịcha kenkowaputa n'elu. Ọ bụla-akwanyere onwe Japanese nwere ike ime ebube ihendori (ma ọ bụ ma eleghị anya ihe karịrị otu), mma n'ihi na nkà na ụzụ nke nri anụ, azụ, na akwụkwọ nri na Erimeri.

Na West, okwu a na-emekarị imezi sauces na dabeere na soy ihendori, sugar na a obere ego nke mmanya Japanese - mirin ma ọ bụ n'ihi. Esikwa nri post-Soviet mba, nakwa dị ka ndị ọrụ ibe ha si United States na Europe, ọ na-abụghị na-ewere dị ka àgwà ọjọọ ịzụta a njikere ihendori. Ọ bụ nke a anyị ga-atụle anyị nhọrọ Ezi ntụziaka.

Ọ bụrụ na ị hụrụ n'anya anụ na ị na-nso Asian motifs kpokọtara kichin, ị ga-aghọta otú mma na-achọkwa teriyaki ihendori na anụ ezi.

họrọ anụ

N'ihi na anyị na nzube, nke dị mma bee, nke nwere ike ghere n'ekwú na a ibe ma ọ bụ bee n'ime steaks. Ọ bụrụ na e a pulp na ubu ma ọ bụ azụ nke ozu, bee ya n'ime iberibe i nwere. The ọgịrịga ga-ga-kwesịrị jikọtara na ihendori. Zuru okè n'ihi na efere a na abdominal òkè na oké n'ígwé nke abụba.

N'oge na-adịghị, i nwere ike iji ihe ọ bụla anụ na-enweghị-achọghị ka ọkpụkpụ. Ezi na teriyaki ihendori, ọ bụla ikpe, ọ na-enyo nke ọma. Isi ọnọdụ - anụ ga ọhụrụ na nke elu mma.

ọzọ Efrata

Ọtụtụ mgbe agbakwunyere efere na teriyaki sesame osisi. Ha ndiiche na agba, n'ihu na-emesi ike ọgaranya caramel hue, ma nwekwara ike ike ihe na-akpali udidi. N'ihu a kpamkpam homogeneous.

Tọrọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ anụ ezi nwetara teriyaki ihendori Ntụziaka nke mejupụtara ọkwụrụ bekee. Ha bluff atọ ụtọ n'ebe ahụ n'ihi na expressive ndetu nke tart.

Ị nwere ike tinye gị mmasị efere na akwụkwọ nri.

Isi nri na a frying pan

Nke a bụ a dị mfe Ntụziaka, ma pụta ga-abụ nnọọ obi na flavorful ezi. The teriyaki ihendori ọ dị mkpa ọ bụghị naanị ka si, kamakwa tupu Pịkụl - bụ isi ihe nzuzo nke ọma.

Iji kwadebe 500 g nke a 5 bit mkpa art. l. ihendori. Gbasaa ya na ịkpụ iberibe na-ahapụ otu awa iji 3. a frying pan ikpo mmanụ, olive mmanụ ma ọ bụ sesame mmanụ. I nwere ike na-etinye iberibe na a otu oyi akwa na-esi nri na abụọ ruo mgbe ọ fọrọ nke nta esie. Ná ngwụsị wụsa remnants nke ihendori na ekwe ka obụpde. Mma nwere ike ịbụ mgbe n'itinye pritrusit sesame osisi.

Amịkpọ na imi

Ezi na teriyaki ihendori esie n'elu icheku - a oké echiche maka a picnic. Ọ bụrụ na tupu ịhapụ ọdịdị ị na-etinye nnukwu iberibe anụ na ihendori Bọketị na tee, oge ị na-eji ụzọ na-eme ka a ọkụ, ga-ezu iji zuru ezu tinye ihe niile. Ọ ga na-na-ighe steaks na imi. Anọgide ihendori nwere ike na-ekesa ihe karịrị anụ na njedebe nke nri. The zuru okè na delicacy ga-butere poteto, Korean oseose-atọ ụtọ salad, ọhụrụ tomato na cucumber.

Ezi na teriyaki ihendori na akwụkwọ nri

N'ihi na ndị na-esonụ Ntụziaka ga-mkpa ihe oven. Ị nwere ike iji mgbịrịgba-ede ede (karịsịa mma oké-mgbidi, dị iche iche na agba), eggplant, karọt, zukini, asparagus, green beans. Ọ bụ zuru okè n'ihi na nke a uzommeputa nrọ ma ọ bụ nnukwu iberibe anụ na azụ. 4 servings chọrọ 600 grams anụ ezi.

Bee iberibe anụ 8 na nke a palm. Ubé ichughachiazu a masịrị hama enweghị ogwu, na-etinye na a nnukwu efere. Tinye 4-6 Art. l. teriyaki ihendori na 1 hour. l. lemon ihe ọṅụṅụ. Na-ahapụ ka marinate 2 awa.

Akwụkwọ nri bee n'ime ibe ya na ogologo dị obere karịa obosara nke iri. Na anụ nwetara oyi ụkwụ ozugbo ihendori, tinye n'ime n'etiti a ole na ole akwụkwọ nri, na-agbalị bulie dị iche iche. Nyefee tightly na-edebe na Deco, nso ibe. Ike-atụkwasịkwara ọ bụla mpịakọta a mpempe anụ ezi ma ọ bụ cheese. Yet n'elu na-apụta fọdụrụ ihendori. Na a preheated oven efere na-esiri maka banyere 35 nkeji.

Ijere

Bụla Ntụziaka ị na-ahọrọ, na-a na efere na ihe Oriental agwa. Ọ ga-ele anya dị nnọọ organic na ewepụghị square efere na Japanese style. Dị ka a ihe ndozi maka ezi na teriyaki a nri sie crumbly Fig.