Skewers nke ọkụkọ ara - a ìhè ehihie esie na icheku

Skewers nke ọkụkọ ara amama nnọọ ụtọ, kemmiri na bara uru. Mgbe niile, na-acha ọcha anụ ọkụkọ bụ karịsịa na-edozi ma na elu na protein. Ọ bụ uru na-arịba ama na ndị dị otú ahụ nri na unyi na-atụ aro iji bụghị naanị ọkụkọ, ma ndị ọzọ na Efrata nke ga-enye kebab pụrụ iche uto na okpukpo.

Ntụziaka skewers nke ọkụkọ ara

Dị Mkpa Efrata:

• oké ude A 35% - 210 g;
• ara chilled ọhụrụ - 4 n'arọ;
• elu - a ụzọ ibé;
• nnukwu yabasị - 4 PC.;
• ihendori oseose tomato - 3 nnukwu spoons;
• iodized nnu - 2 eji megharịa ọnụ spoons;
• allspice peas - 12-16 PC.;
• Soy ihendori - 45 ml.

Nhazi nke anụ

Tupu skewers nke ọkụkọ ara, ọ ga-juputara saa, tọhapụrụ site ọkpụkpụ, cartilage na akpụkpọ, na mgbe ahụ bee n'ime ogologo na nnọọ mkpa Mpekere. Mgbe nke ahụ gasịrị, ọ bụ na-achọsi ike na-ahapụ anụ n'akụkụ ozugbo gaba nkwadebe nke flavored ihendori, agaghi asu fillet ga marinate banyere 3-4 awa.

Skewers nke anụ ọkụkọ: marinade na nri

Ka ịmepụta achọrọ ihendori na a nnukwu efere mix oké 35% -th gbara ụka ude, chopped elu, na-atọkwa ụtọ tomato mado, iodized nnu, bee n'ime yiri mgbaaka bọlbụ eyịm, ụtọ ose na soy ihendori. Ẹkenịm Efrata mkpa ka ị mix a nnukwu ngaji, na mgbe ahụ na-gaba Marinating anụ. Iji mezuo nke a, iberibe ọkụkọ ara na ị chọrọ ka na-Enamel nnukwu efere, tinye ya na mbụ kwadebere ihendori, mix site n'aka, cover na-ahapụ iche maka 3-4 awa. N'oge a, nro na obi ọcha na anụ ọkụkọ na-amịkọrọ na flavors nke uda di iche iche, ga-abụ ihe tọrọ ụtọ ma na kemmiri ihe.

Arịọnụ ara na skewers

Skewers ọkụkọ ara ga ighe ke birch ma ọ bụ oak icheku. Mgbe ha na-enye mbụ okpomọkụ, ị ga-ozugbo amalite ese anụ na skewers. Na nke a, iberibe fillet chọrọ ka na-eyi ha na nsọtụ nghọta ala na ọkụ. Yabasị yiri mgbaaka nwekwara ike-eji maka nhazi na icheku. Ma na-etinye ha ọnụ na-adịghị na-atụ aro na anụ, dị ka ha ga-akpọ tupu obi fillet. The bulbs na-mma enịm ke Hotel skewer na-esi nri ha na imi ihe na-erughị 5-9 nkeji.

Okpomọkụ omume nri

Skewers nke ọkụkọ ara na-aghọ nro na crispy ama mgbe 20-30 nkeji mgbe ọ e arụnyere n'elu icheku ọkụ. Iji chọpụta ma efere dị njikere, ọ dị mkpa iji mee ka onye na mbepụ na a mma na a mpempe anụ na-edebe, oozing ọbara ma ọ bụ. Ọ bụrụ na ara nke a ísì doro anya ihe ọṅụṅụ, na Anụ Mmịkpọ nwere ike n'enweghị-ewepụ Anụ Mmịkpọ na-eje ozi ndị ọbịa.

ziri ezi nri

Chicken ara, ṅara n'ọkụ na icheku, na-ume itinye na table-ekpo ọkụ na ọhụrụ na akwụkwọ nri na herbs. Ọ kwesịkwara kwuru na nke a abụghị a nke dị oké nri nwere ike ọkọnọ na a na-emesapụ aka akụkụ nri nke sie nduku ma ọ bụ crumpled, osikapa, buckwheat, pasta na na. E nwekwara a skewers nke na-acha ọcha anụ ọkụkọ, jide n'aka na itinye na tomato ihendori ma ọ bụ tomato kechoopu.