Iyuzucha mgwakota: esi eme ya? Desserts si iyuzucha ule. Iyuzucha-agwọ ntụ ọka strudel: uzommeputa na a foto

Iyuzucha mgwakota bụ ihe ndabere nke ọtụtụ na-atọ ụtọ desserts. Na-akwadebe ya na a n'ụzọ pụrụ iche, na ọ na-agụnye ihe ndị kasị mfe ngwaahịa.

Iyuzucha mgwakota agwa. Olee otú ime ya?

Ọ bụrụ na ị na-amasị achịcha, achịcha, kuki, baklava na vertuty, mgbe ahụ i kwesịrị ịmụta otú kwesịrị ekwesị na-akwadebe-agwọ ntụ ọka ha. N'ezie, ị nwere ike mgbe niile ịzụta ya na ụlọ ahịa, ma arụrụ n'ụlọ ngwaahịa mgbe niile pụta na-atọ ụtọ. Ya mere, esi mee ka a esiri -agwọ ntụ ọka strudel? Ntụziaka :

• Ifucha n'ime a nnukwu efere 210 grams ntụ ọka.
• Tinye ya na 120 grams nke mmiri na 60 grams nke ihe oriri na mmanụ.
• Mgbe 1 etinye a tuo nke nnu.
• -Agwakọta ntụ ọka ruo mgbe ahụ, ruo mgbe ọ na-amalite lag n'azụ mgbidi nke cookware. Mgbe ahụ, na Tinye ya na tebụl na-anọgide na-igwakorita site n'aka.
• The okokụre mgwakota Kechie na plastic Kechie na ebe na friji 20 nkeji.
• N'ịgbasa na a na-arụ ọrụ n'elu, a towel na Wụsa na ntụ ọka.
• Na-etinye mgwakota agwa na a ákwà ma ubé tụgharịa ya na a Rolling ntụtụ.
• Mgbe ahụ, na-onu nke mgwakota agwa na-amalite Anam Udeme. Iji mee nke a, ka ndị na workpiece ka ọtụtụ n'ime ya nghọta si na aka gị. Sere mgwakota ruo mgbe ahụ, ruo mgbe ọ ga-mkpa-ezu.

Nkwadebe nke wepụ nke ule bụ n'elu. Tinye ya na tebụl, na-agbatịnụ aka ya na-amalite na-esi nri a na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ.

Austrian apple strudel

Efere a na Austria bụ otu n'ime ndị kasị ewu ewu. Ahụmahụ osi ite mgwakota agwa a na-agbatị ka mkpa maka ya, na ọ bụrụ na ị na-etinye ya na a mpempe akwụkwọ, i nwere ike mfe na-agụ ederede e biri ebi n'ebe ahụ. Ntụziaka nke a na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ i nwere ike ịgụ ebe a:

• Nlezianya na-agụ n'elu-esi mee ka a esiri ule na-eme ihe niile dị ka ntụziaka.
• N'ihi ndochi otu kilogram nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ apple gbara ụka, bee na osisi, na mgbe ahụ bee ha cube. Ifesa apụl na lemon ihe ọṅụṅụ ya mere ha anaghị daa mbà n'obi.
• Tinye ka nnukwu efere ya na mkpụrụ vaịn, a obere sugar, cinnamon nụrụ ụtọ na almond powder (Mike akụ na a kọfị grinder). Mix ndị Efrata na-etinye ha na friji na-enye apụl ihe ọṅụṅụ.
• Mgbe mgwakota agwa dị njikere, edebe ya na a towel, n'af na teghị na ihe oriri na mmanụ na-eji a nri ahịhịa.
• Wepụ na nri si na friji na aka icheta apụl. Etinye ndochi na mgwakota onu site na ịpị ya aka.
• Sere otu njedebe nke nri, mgbe ahụ, Anam Udeme a towel, kechie mgwakota agwa n'ime a ogbe achịcha ahụ.
• Wepụ ngafe mgwakota si n'akụkụ, tuo n'ọnụ na bubatagharịa na strudel na a mmiri mpempe akwụkwọ (Echefula na mmiri akwụkwọ) onuete n'akụkụ ala.
• Tee eji megharịa ọnụ oriri na mmanụ na akpọọ nkụ ya maka 25 nkeji na a preheated oven.

Njikere strudel a obere jụụ, fesa na powdered sugar, bee n'ime òkè iberibe na-eje ozi na a scoop nke ice ude.

meatless vertuty

Ọ bụrụ na ị na-edebe post ahụ kwadebe efere a na-emeso onwe gị ka a na-atọ ụtọ nri. Iji malite, kwadebe mgwakota hundu, na Ntụziaka na a foto nke ị pụrụ ịhụ n'okpuru:

• Ifucha site sieve n'ime a nnukwu efere 500 grams ntụ ọka. Mee n'ihi na ugwu ezumike ma wụsa ya n'ime 180 ml mmiri. Mgbe ahụ tinye a tuo nke nnu na atọ tablespoons nke ihe oriri na mmanụ.
• Mix ndị Efrata nke na-agbanwe mgwakota agwa, na-ekpuchi ya na a towel na-ahapụ ka izu ike nke ọkara otu awa.
• Itucha n'okpuru na-agba ọsọ mmiri, 400 grams nke sauerkraut.
• Clear si husk nke otu yabasị, bee ya n'ime cubes na ighe na obere mmanụ ruo mgbe ọlaedo na agba.
• Wukwasi n'ime njikere pan na esi nri na kabeeji ngwaahịa a ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa.
• Kewaa mgwakota agwa n'ime asatọ hà akụkụ, mgbe ahụ, ọ bụla sere gị aka ma ọ bụ a Rolling pin, tupu lubricated na ihe oriri na mmanụ.
• Mgbe mgwakota agwa oyi akwa bụ ya zuru ezu na mkpa, na-etinye na otu akụkụ nke ndochi na n'ogige atụrụ na oghere mpịakọta. The preform, n'aka nke ya, na-eju na ebe on a tee mmiri mpempe akwụkwọ. Eme otu ihe ahụ na ndị ọzọ na ngwaahịa.

Ime vetruty 30 ma ọ bụ 40 nkeji na a preheated oven, na mgbe ha na-kpuchie na ọlaedo aja aja, na-eje ozi.

Banica na cheese

Ebe a bụ a Ntụziaka maka a na-ewu ewu Bulgarian eji megharịa ọnụ na ga egbo nile hụrụ savory achịcha ahụ. Ya mere a crispy n'èzí na juu n'ime iyuzucha mgwakota agwa. Olee otú ime ya n'ụzọ ziri ezi, ị ga-mara na ọ bụrụ na ị na-agụ ndị na-esonụ Ntụziaka:

• Na a nnukwu nnukwu efere, mix 600 grams nke ayọcha ọka, otu egg, nnu na atọ teaspoons nke mmanya.
• Mike oriri aka ka ha ghọọ crumbs. Mgbe nke ahụ gasịrị nwayọọ nwayọọ na-agbakwunye thereto 250 ml na mmiri na igwakorita oké homogeneous mgwakota agwa.
• Kewaa dapụtara ngwaahịa asatọ akụkụ, ọ bụla nke tụgharịa n'ime a obi ụtọ na ahịhịa na ihe oriri na mmanụ.
• N'ogige atụrụ na workpiece ibé abụọ ọnụ na priplyusnite ha ka na-enweta pellets. Biputere ha na ngwa nju oyi maka a di na nwunye nke awa.
• 350 grams nke cheese Mike aka na otu egg na atọ tablespoons nke eke yogot. Mix ruo edo ngwaahịa.
• Enubanye a nnukwu efere nke anọ tablespoons nke ihe oriri na mmanụ na 50 grams nke butter, mgbe ahụ, na-edebe ya na a mmiri saa.
• Wepụ si na friji anọ njikere iberibe, tụgharịa ya na a Rolling pin na sere na ogwe aka dị ka mkpa dị ka o kwere.
• Na-etinye na a oyi akwa otu ụzọ n'ụzọ anọ nke ndochi na gbasaa ya evenly na n'etiti workpiece (n'ọnụ ga-ekpe free). Yet ndochi mmanụ.
• N'ogige atụrụ na onu na etiti, mgbe n'ogige atụrụ na oghere mpịakọta, na ya, n'aka, ikesiike na eju. Igosi otu usoro ndị fọdụrụ mgwakota agwa na cheese.

Banjica akpọọ nkụ ruo mgbe esiri a tupu kpụ ọkụ n'ọnụ oven.

Kuki na peach

Nke a dị mfe nri ị pụrụ isi kwadebe tii maka enyi ma ọ bụ ndị ikwu ha. Ntụziaka:

• Kwadebe iyuzucha mgwakota agwa, m tụgharịa na bee n'ime asatọ rectangles. Onye ọ bụla oghere ahịhịa na gbazee butter.
• Abụọ ọhụrụ peach bee n'ime mkpa Mpekere.
• Tọọ ntọala maka kuki na a mmiri mpempe akwụkwọ tee mmanụ, na-etinye na mgwakota agwa iberibe nke mkpụrụ osisi na-efesa ha na otu teaspoon nke sugar.

Tụgharịa na oven na akpọọ nkụ maka eji megharịa ọnụ maka banyere nkeji iri.

Baklava

A na-eju eji megharịa ọnụ ga-enwe gị ọbịa, na esi nri ya ị ga-enwe ike na-eso anyị na-atụ aro:

• Kwadebe mgwakota iyuzucha ọgwụ kọwara n'elu. Rịba ama na maka baklava gị mkpa dịkarịa ala isii Ibé akwụkwọ nke ga-dabara gị mmiri.
• Iko anọ nke chopped walnuts, mix na a teaspoon nke cinnamon.
• Preheat oven Ekpuchi mmiri jiri akpụkpọ anụ na-etinye ya na mbụ mpempe akwụkwọ. Iho mmanu ya mmanụ ma na-ekpeghachi usoro ọzọ.
• Yet evenly akụ, ebe ha abụọ Ibé akwụkwọ na-eme ka n'aka na onye ọ bụla efu mmanụ. Wee tinye a abụọ oyi akwa nke ndochi, na ha abụọ ikpeazụ guzobere ule.
• Tee elu n'ọdịnihu eji megharịa ọnụ butter mma na bee workpiece n'otu size rhombs.

Vpekayte baklava 45 nkeji, ma mgbe ọ dị njikere, wụsa ya a ngwakọta nke mmanụ aṅụ, mmiri, sugar na vanilla. Mgbe kpamkpam jụụ eji megharịa ọnụ, ọ ga-ekwe omume ime na tebụl.

Achicha na apụl na pears

Nkwadebe nke a eji megharịa ọnụ ga-eme ka ị na-ọ bụla ihe isi ike:

• Ighe ọkara a cup of pecans na a mmiri mpempe akwụkwọ, mgbe ahụ bee ha na a mma n'ime obere iberibe. Mgbe nke ahụ gasịrị ike kpo oku pan na-edebe elu oyi akwa.
• Njikere-mix na akụ, breadcrumbs, cinnamon na sugar.
• Tee mmanụ pan, na-etinye na ya a oyi akwa nke mgwakota agwa, mgbe ahụ, iho mmanu ya na ihe oriri na mmanụ na-edebe ọzọ oyi akwa.
• Ịtụ workpiece ozugbo na-agbasa evenly n'elu ya akụ.
• Ọzọ, ebe ọzọ oyi akwa, na-edebe ihe Mpekere nke apụl na pears ya. Kootu ahụ na akwụkwọ nri na mmanụ na-efesa ha na a ngwakọta nke cinnamon na sugar.

Ime achicha ruo mgbe esie, bee ya n'ime òkè na-eje ozi.

ọgwụgwụ

Anyị ga-enwe obi ụtọ ma ọ bụrụ na ị na-amasị desserts si iyuzucha ule, Ezi ntụziaka nke anyị gbakọtara na a n'isiokwu a.