Ezi ntụziaka na ọkụkọ, na akwụkwọ nri

Nri nke ọkụkọ bara uru na nri site na ala nke nri. Ke adianade do, ọ na-anọpụ iche na uto na n'ụzọ zuru okè jikọtara na ndị ọzọ na-emepụta. Otú ọ dị, anụ ọkụkọ dị ntakịrị - ọtụtụ ndị na-esi nri na-ekweta ya. Ma i nwere ike idozi ya. Akwụkwọ nri na-enye anụ ọkụkọ anụ mmiri dị mkpa, ya onwe ya na-ejikwa protein-carbohydrates na calorie ndị dị mkpa jupụta na elu. Enwere ike iji chakpo a ma salads, na efere ọkụ. N'okpuru ebe anyị na-enye ntụziaka na-adọrọ mmasị na ọkụkọ, na akwụkwọ nri ndị ị nwere ike ịnwale na kichin gị. Site na ụzọ esi nri, ị na-esi na tebụl dị mma. Ya mere akwukwo nri agagh emebi uru ha bara uru, ihe ozo zoro ezo ga-azoputa anu ulo ozuzu site na ihichapu. Ma ọ ga-abụ ihe na-adọrọ mmasị iji nnwale na-ekpo ọkụ, karịsịa na wok frying pan. Maka sekọnd ole na ole na-esi nri na mmanụ a na-akpọ mmanụ na-ekpo ọkụ ọkụ, ọkụkọ ga-enwe eriri eriri, ma isi ga-adị nro ma kemmiri.

Na chiiz ihendori

Nke a bụ usoro kachasị mfe na nke kachasị mma nke nri abalị dị ụtọ. Nri na ọkụkọ, na akwụkwọ nri na chiiz dị ọtụtụ. N'ebe a, ọ dị naanị otu narị gram nke grated ngwaahịa, nke ga-ebelatalata ọnụ ala nke efere ahụ. Ọ bụkwa ihe na-enye obi ụtọ na na nhazi a ị nwere ike ghara ịma banyere efere n'akụkụ - na-agụnye nduku na akwụkwọ nri. Anyị na-egbutu mkpụrụ osisi anọ n'ime obere cubes, na ọkara nke carrots - akpa. Mbido ahụ bụ shredded kpamkpam. A na-egbutu ose ose Bulgarian n'ime ibe. Anyị na-egbutu oke ara ehi n'ime obere mpempe akwụkwọ. Anyị na-ejikọta anụ na akwụkwọ nri. Oge, oge na ose oji na oregano. Anyị na-agwakọta ma na-agafe na mpempe akwụkwọ (ma ọ bụ n'ime ihe ntụgharị). Ugbu a, dozie ihendori. Na iko nke abụọ nke atọ, tinye 2 tablespoons nke Mayonezi. Jupụta ngwakọta nke otu narị grams nke grated cheese. Nwuo ma wụfuo ọkụkọ na akwụkwọ nri. Ime na oven na ogo 220 maka ihe dị ka nkeji iri anọ.

Stew

Rụchaa na ọkụkọ, na akwụkwọ nri na poteto, kụziere ndị na-eto eto ịkwadebe ihe ụtọ na mmefu ego. Ngụkọta nke anụ 600 grams - na ị nwere ike ịzụ ezinụlọ anọ. A na-egbutu ọkụkọ n'ime obere iberibe ma na-ata ya na saucepan maka minit iri na butter, na-atụgharị ya na spatula osisi. Anyị na-etinye inine: poteto ise, bee n'ime cubes, carrots, akpa osisi, chopped yabasị. Fichaa ihe a niile ruo mgbe ọdịdị nke ndo na-acha uhie uhie. Tinye ofe ogwu nke tomato mado. Oge na ngwa nri na-atọ ụtọ na nnu. Anyị na-ejupụta mmiri (ma ọ ka mma iji weta ya na obụpị ma gbasaa ihe dị n'ime ya - ọ ga-adị oke ọnụ). Mmiri kwesịrị ikpuchi ọkụkọ na akwụkwọ nri. Anyị na-emenyụ ihe dị ka nkeji iri abụọ. Ọ bụrụ na mmiri mmiri ka dị ukwuu, gbakwunye pasent nke ntụ ọka. Dị ka nhọrọ, usoro nhazi ahụ na-enye ohere itinye nsị na akwukwo nri.

Ụzọ ọzọ ị ga-esi gbanyụọ

Nri na anụ ọkụkọ (na akwụkwọ nri tinyere) anaghị achọ ka eji eji ọnụ. Ị nwere ike iburu ụkwụ ma ọ bụ ham - na okwu, anụ na akpụkpọ na ọkpụkpụ. Anyị kewaa ọkụkọ n'ime iberibe, nnu ya, oge ya na ngwa nri. Iberibe iberibe ahu na pan nke frying. Maka 700 g nke ọkụkọ, ị ga-ewere poteto anọ. Anyị na-ehicha ha ma bee ha gburugburu. Iche iche, gwakọta eggplant, tomato abụọ, yabasị, cloves abụọ nke garlic. Anyị na-etinye ala n'èzí: ọkụkọ, eyịm, poteto, eggplant, garlic, tomato. Top na efere chopped herbs. Wunye ntakiri mmiri, kpuchie ya ma tinye ya na oven. Cook ihe dị ka awa abụọ na + 180 Celsius ^C. Ọ ofe efere nwere ike ọ bụghị nanị ịbụ na oven. Ọ bụrụ na anyị tinye obere mmiri (ma ọ bụ tinye ya ka ọ dị njikere), mgbe ahụ, anyị nwere ike esi ya ya na stovu. Onye nnyemaaka dị ukwuu maka ịkwa ụra ga-abụ multivar.

Ahịhịa Teriyaki na akwụkwọ nri

Ntụziaka nke a na osisi na efere na-achọ a pụrụ iche ihendori sachet. Iji teriyaki ele anya dị ka nke ezigbo ya, ọ ga-adị mma na-eje ozi na Japanese onye amaghi onwe ya soba ma ọ bụ Udon. A ga-egbutu otu paụnd nke fillet anụ ọkụ n'ime cubes ma mee ihe dị ka ọkara awa na teriyaki ihendori. Gbanye n'ime nnukwu nnukwu zucchini, ose bell, zucini, carrots. A na-ebipụ osisi (ọkara otu osisi) na nchara. Kpoo pan nke frying (nke kacha mma) na mmanụ oliv. Anyị na-agbasa ọkụkọ na marinade ahụ. Fri nkeji iri abuo n'ogo elu, ma belata ya ma weta nri a ka o di njikere. Tinye akwụkwọ nri ahụ, jikọta ya na marinade. Fri niile ọnụ maka ihe dị ka nkeji isii. Anyị na-ebelata ọkụ dịka opekempe ma tụọ minit atọ. Na usoro a, akwụkwọ nri adịghị sie, nọgide na-edozi. N'ikpeazụ, ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike ịgbakwunye obere soya. Anyị na-esi nri ndị ahụ dị iche, nje, kpochapu. Tinye n'ime ite frying maka anụ na akwụkwọ nri. Anyị na-emenyụ ihe dị ka minit ise.

Nri ndị China

Na Alaeze Ukwu nke Heaven, a na-akwanyere nri dị iche iche ùgwù. Ma ọ dịghị ihe na-ewu ewu bụ chicken teriyaki na akwụkwọ nri. Ntụziaka Chinese na-atụ aro, ya na ihe oriri Japanese, iji Sichuan, ụtọ ma na-egbuke egbuke, chili. A na-egbutu mkpụrụ osisi chicken n'ime ibe. A na-agbaze ngaji mmanụ aṅụ na soy sauce (nkezi 1: 3). Ghichaa ihe atọ na gal garlic ma fesa ihe niile na nwa ose. N'ime marinade a, anyị na-eri anụ maka ihe dịka ọkara elekere. Akwukwo nri - odo ocha, abuo uhie uhie uhie, carrots anọ, otu zucchini na stalk nke di sentimita 15 nke leeks - bee n'ime ihe di mkpa. Na-eri nri dị iche iche nke a: teriyaki - atọ tablespoons, szechuan na chili - abụọ, ụtọ na utoojoo - otu. Anyị na-agbasa mmanụ na-emepụta ihe na frying pan. Anyị na-agbasa chicken pickled. Na-egbu nri, na-akpali akpali site na spatula abụọ, ihe dị ka nkeji atọ. Ozugbo ọkụkọ ahụ na-adọnwụ, gbanwee ya na nnukwu efere. N'aka nke ọzọ na iche iche, nri fry, na-agbakwunye ha na anụ: carrots - minit 3, eyịm - nakwa atọ, leeks - abụọ, zucchini na ose - ka ntakịrị ụda. Mgbe ahụ tinye ihe niile dị na nnukwu efere ahụ na pan. Anyị na-agbanye na ngwakọta nke sauces. Na-ekpo ọkụ, na-akpali akpali mgbe niile, na nkeji anọ ọzọ.

Gillet na chicken na tomato na ose dị ụtọ

Nke a bụ uzommebe Uyghur. A na-akwadebe fillet na chicken na akwụkwọ nri ngwa ngwa ma jikọta ya na ihe ọ bụla. Bee 350 g fillets n'ime cubes. Pickled na ighe n'ime mmanụ ihe oriri ruo mgbe esiri ya. Gbakwunye anụ abụọ chopped chopped bulgarian ma gbanye yabasị. Ka anyị tinye okpukpu abụọ ọzọ. Ka anyi wunye ntakiri mmiri ma tinye ya ihe dika nkeji ise. Akwụkwọ nri ga-eguzosi ike, ma ọ bụghị egwu. Anyị ga-akụkọta tomato buru ibu na-esi ísì ụtọ n'ime ite frying ma gbanye atọ garlic cloves. Jupụta na efere na nnu ma gbanwee n 'uto gị. Anyị ga-eji akwụkwọ nri ọkụ ọkụ ọkụ ihe dị ka nkeji atọ. Tupu a na-efesa ya na okpokoro elu.

Ginger ara

Best pan, nke natara a zuru okè ọkụkọ na akwụkwọ nri - wok. Ntụziaka maka na efere a bụ nnọọ mfe. Anyị na-agba n'ime ibe atọ nke ata na bell na-acha agba dị iche iche. Grate ginger ka otu teaspoon wepụ. Akpụkpọ anụ ọkụkọ atọ nke ọkara nha a na-agba n'ime iberibe, tinye n'ime nnukwu efere ma wụsara cornstarch. Na àkwá anyị ga-awụpụ ntakịrị mmiri, anyị ga-agbanye ya, tinye ya na nnukwu efere. Wok okpomọkụ, wụsa mmanụ mmanụ ya, ighe belata ọkara yiri mgbaaka nke bọlbụ ahụ. Gbakwunye ose Bulgarian na pan ahụ. Mgbe ọ dị nro, buru ya n'ime nnukwu efere ma ngwa ngwa, ebe wok adịghị oyi, anyị ga-atọpụ ọkụkọ ahụ. Anyị ga-ehicha ya. Tinye igwe na mix. Ugbu a bịara na soy ihendori na mmanya mmanya (atọ na abụọ teaspoons, respectively). Na-ekpo ọkụ nke mere na ihe niile a na-eme na-emetụta. A na-akwado efere a iji jupụta osikapa na-etinye aka na-ezighị ezi.

«Nwoke ọṅụ»

Otu efere na aha mbụ a bụ ihe ọ bụla karịa salad. Chicken na akwụkwọ nri - usoro nchịkọta na-ekwusi ike na nke a - ekwesịghị ịbụ naanị ihe ndị na-eri nri ahụ. Ha na ha, ụdị anụ abụọ ọzọ kwesịrị itinye na salad. A na-ewere ham, beef na ulo ozuzu okuko na nha nhata - otu narị gram nke ngwaahịa ọ bụla. Ma, nke a, ị nwere ike iji ụdị anụ atọ ọ bụla - ire, turkey, wdg. Ihe a dum, yana otu narị gram nke chiiz siri ike, belata n'ime eriri dị mkpa. Akpụkpọ anụ ọkụkọ nwere ike ịdọrọ ya na ya. A na-ebipụ tomato abụọ n'ime agba. N'ime ite na mkpuchi, mix teaspoon abụọ nke mọstad Dijon (na ọka), ihe ọṅụṅụ nke lemon, ose oji, nnu na 50 ml nke mmanụ ihe oriri (oliv dị mma). A na-ekpuchi efere ya na salad salad. N'elu ha na-etinye anụ ahụ na cheese na tomato. Na-ekpuchi ite ahụ ma jiri nwayọọ na-ekpuchi ka ihe oriri nke ihendori ahụ bụrụ ihe emulsion. Wunye mgbakwasa salad wee jee ozi ozugbo.

Chicken, butere na akwụkwọ nri na oven

Maka efere a, ị nwere ike iji apata ụkwụ ma ọ bụ ebe obibi. Ntụziaka maka ọkụkọ e tinyere na akwụkwọ nri na mbụ na-achọ iburu anụ. Iji mee nke a, ịkwesiri ịsacha ma kpoo apata ụkwụ ise nke nnụnụ ahụ. Na nnukwu efere anyị na-agwakọta ose na nnu, ka anyị rie anụ. Anyị nwekwara ike ịme ya na Mayonezi ma zipụ ya na friji maka awa. Ọ bụ ezie na a na-ebu ọkụkọ, ka anyị lekọta akwụkwọ nri. Ọkara obere osisi kabeeji ka e gbuturu egbutu, eyịm abụọ abanye n'ime ọkara yiri mgbaaka, carrots abụọ - okirikiri, nnukwu tomato - ngalaba, na ose Bulgarian na zukini - ahịhịa ọka. A ga-agbaji cloves nke galik atọ na grati ọma ma ọ bụ sụgharịa site na pịa. Achọrọ m ikwu na anyị na-egbutu akwụkwọ nri niile dị iche iche? Ma ugbu a n'ụdị pụrụ iche maka mmiri, anyị ga-etinye akwa oyi akwa anyị site na oyi akwa. Nkịtị mbụ ga-aga eyịm. Mgbe ahụ carrots na kabeeji. N'elu ya anyị na-etinye garlic, tomato, zucchini na ose. Na okpueze niile ihe a, N'ezie, ọkụkọ, n'ụba na-ekpuchi na Mayonezi. Anyị na-esi nri na otu narị na iri asatọ ogo maka ihe dị ka awa.

Chicken na kọlịflawa na akwụkwọ nri ndị ọzọ

Mepụta nri dị ụtọ, na-etinye mgbalị kachasị oke, ga-enyere multivarka aka. Ntuziaka "Chicken with Vegetables" nwere ike dịgasị iche iche, gụnyere ihe ndị na-emepụta nke mushrooms, mgbe ahụ, poteto ahụ, mgbe ahụ, agwa agwa. Ụzọ anyị na-enye ugbu a na-eji kọlịflawa tinyere akwụkwọ nri akwụkwọ nri. Ị nwere ike ịme otu mkpọ nke ngwaahịa ahụ oyi. Akwukwo nri (eyịm, carrots, bell pepper) na-ebi n'ime cubes. Wunye mmanụ ihe oriri n'ime nnukwu efere. Anyị na-etinye akwụkwọ nri na gbanye "Achị / Fry" mode. Esi nri a ruo minit 5, na-echegharị mgbe niile. Ejiri anụ ọkụkọ abụọ bee n'ime cubes, nnu-ose, gbakwunye na akwụkwọ nri. A na-eji zucchini na-eto eto banye n'ime mgbaaka, anyị na-ekpuchi ha na anụ. Anyị na-ebipụ nnukwu tomato. Tinye tomato na kọlịflawa na nnukwu efere. Wụsaa na ose, nnu, Provencal herbs. Anyị na-agbanye n'ọtụtụ iko mmiri ma gbanwee gaa na "Nkwụsị" mode. Mgbe ụda ụda, setịpụ "Ịkpọ oku" ma jide ya maka nkeji ise.

Chicken with Vegetables: Ntụziaka nke Chinese

Nke mbu, obụpde ọkara iko nke osikapa ogologo oge na mmiri esi mmiri salted ruo mgbe ọ dị njikere. Mgbe ahụ, kpochaa yabasị ma ghee ya ruo mgbe juu na mmanu ihe oriri. Anyị na-etinye 600 g nke ọkụkọ fọọlụ n'ime iberibe n'ime ite frying, stew maka minit 10. A na-egbutu ose ose Bulgarian, a na-egbutu tomato atọ n'ime mpekere. Anyị na-eziga ha na-esote pan na eyịm na ọkụkọ. Oge na basil basil, pinch nke ose na-acha uhie uhie, ọkara otu spoonful nke curry. Dosalivat nụrụ ụtọ. Sichaa ruo mgbe esie ya. Kwupụta na njedebe nke mgbasa na a pan sie osikapa. Nwuo na okpomọkụ.

Saute

Ntughari na ọkụkọ na akwụkwọ nri na-atụ aro iji usoro dị iche iche nke nri: frying, steaming, baking. Ma na-ehichapụ - nke a bụ ụzọ mgbe ihe niile na-emepụta ga-enwe ike ịbanye n'etiti onwe ha na mmekọrịta dị mma. Na ihe oriri anyị na-ekpocha tebụl atọ nke mmanụ na-esi nri, na-agba ya ọkụkọ ụkwụ anọ. Ozugbo anụ ahụ "kaa akara", anyị na-ebelata ọkụ, kpuchie ihe oriri ma hapụ ịkwa. Achịkọta atọ, poteto, 1-2 carrots, 3-4 tomato na ose na-acha uhie uhie na-agbaze. Tinye akwụkwọ nri ndị a na saucepan. Tinye 4 cloves garlic, nnu na ose. Anyị na-agbanye otu iko mmiri na mmanya ọcha. Ozugbo ọ na-agba, wụsa paprika. Belata okpomọkụ na opekempe ma kpochaa ruo mgbe poteto dị njikere.

Ntụziaka Italian

A na-egbutu ọrịa chick. Nri ntan na ntụ ọka. Ntụziaka Ịtali maka ọkụkọ na akwụkwọ nri na-enye gị ohere iji ma ọkpụkpụ na n'akụkụ ndị ọzọ nke nnụnụ nnụnụ ahụ. Beecha ya na-acha ọbara ọbara n'ime mpekere ma ghee ya na mmanụ ọka. Obere oge ka e mesịrị, anyị na-agbakwunye anụ na pan. Mgbọrọgwụ nke ogologo ginger nke abụọ centimeters na-ehicha ma na-ede akwụkwọ na n'elu efere. Mgbe ọkụkọ ahụ dị njikere, gbakwunye soy ihendori. Solim na ose. Na pan ọzọ, gbanye na mmanụ ọka abụọ zucchini, nnukwu carrots, fennel na obere mkpuru akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. A ghaghị igbutu akwụkwọ nri niile na obere nkanka. Mgbe ha "al dente", na-efesa ha na soy ihendori ma fesa na nwa ose. Anyị na-etinye akwụkwọ nri na efere, na ha - ọkụkọ dị ụtọ.