Ezi obi - Ezi ntụziaka

Efere nke offal, ka nke bụ nke na ezi obi Ezi ntụziaka nke ga-atụle n'isiokwu a, dị ka a na-achị, na njikere nke menu napụ anya. Na n'efu! Ọdịnaya nke vitamin na ndị ọzọ nri abụghị usụhọde ka ọnụ ọgụgụ nke yiri mmiri na ndị ọzọ, o yikarịrị ka anyị jiri ngwaahịa.

Sịkwa oge ochie na-agwọ ọrịa na-eji a anụ site-ngwaahịa dị ka a n'aka nke ọtụtụ ọrịa, na-ekenye na ojiji nke anụmanụ ahụ maka ọgwụgwọ nke otu n'ime ụmụ mmadụ. Dị ka ihe atụ, a onye na ọrịa obi na ọrịa na-atụ aro na-esi nri anụ ezi obi. N'ezie, ugbu a oge ochie ụzọ nke ọgwụgwọ na-adịghị kpọrọ ihe. Ma, n'agbanyeghị nke a, ọ na-atụ aro iji ezi obi - ya mma maka ahụ mmadụ apụghị ịgbagha agbagha. Site-ngwaahịa nwere a dịgasị iche iche nke vitamin, dị ka vitamin A na Group B, na-a otutu dị iche iche minerals, n'ihi na ihe atụ, obi - soplaya nke buru ibu nke ígwè. Na a ala-kalori anụ na ngwaahịa, na karịsịa obi, na-ewere a dietary ngwaahịa.

Ekwu okwu banyere otú e si esi a ezi obi, Ezi ntụziaka nwere ike icheta dị nnọọ iche. Ọ na-eji maka nkwadebe nke dị iche iche na snacks na salads nakwa dị ka na-ekpo ọkụ efere. Ọtụtụ mgbe ezi obi na-eji n'ihi na ejuputa achịcha, achịcha na pancakes. Na-ekpo ọkụ ọ na-eji stewed, ma mgbe ụfọdụ e nwere efere nke a ṅara n'ọkụ byproduct. Ọtụtụ mgbe, mgbe akwadebe a ngwaahịa otú ahụ dị ka ezi obi Ezi ntụziaka achọ precooking. The na-atụ aro oge - 2 awa. Ị nwere ike esi nri na obi nke ndị nkịtị mmiri, ma i nwere ike ose ya na gị na uto, na, e wezụga softness, ga-enye a flavor nke ikpeazụ ngwaahịa.

Ya mere ezi obi Ezi ntụziaka

Dị ka ihe atụ, a-akpali nnọọ mmasị efere, nke ike-eji ma dị ka a salad na dị ka a isi efere, akụkụ nri na-agbakwụnye na ọ n'ụdị gwere poteto, wdg N'ihi ya nkwadebe ga-mkpa 3-4 iberibe (dabere na size) nke obi, 1 yabasị, Mayonezi, mmanya, herbs, nnu, ngwa nri. Dị ka ị pụrụ ịhụ, ezi a bit, na ọnụ. Heart, dị ka e kwuru n'elu, a ga-esiri n'ihi na a nyere Ntụziaka - na mmiri nnu. Bee ya n'ime ibe. Next Pịkụl eyịm. Iji mee nke a, kwadebe a marinade nke mmanya na mmiri: 2-3 tbsp. l. kwa 100 g nke finely chopped eyịm wụsa njikere marinade na-ahapụ nkeji na 30. Mgbe oge a, pickled eyịm asa n'okpuru na-agba ọsọ na mmiri na-enye mmiri ka igbapu. Na a nnukwu nnukwu efere tinye obi, yabasị, herbs (dil na cilantro ma ọ bụ pasili) Mayonezi. All mix ọma. Ọ bụ ya! Ọ tụgharịrị n'ezie tọrọ ụtọ na ihe ọhụrụ efere, nke bụ n'aka na-amasị gị na ọbịa gị!

Otu ihe atụ nke otu n'ime plurality nke na-ekpo ọkụ efere na ike ga-esiri - ezi obi, e ghere eghe mushrooms. Iji mee ka ya, i nwere ike iji ihe ọ bụla mushrooms. Heart, dị nnọọ ka na aga na Ntụziaka, i kwesịrị-eji na-esi nri. Nnu nwere ike kwukwara dị ka mmiri n'oge nri, na mgbe ya. Dabere ụdị nke ahọrọ dịkwa ka usoro ha nwere ike na-chọrọ ka ha mbido nri. Champignons na oporo mushrooms na-adịghị mkpa ya, na ndị ọzọ nke mushrooms kasị mma obụpde maka banyere 15 nkeji.

All kwadebere Efrata na-bee n'ime cubes: obi (1 mpempe), mushrooms (200 g), tomato (1 mpempe). 1 yabasị finely bee, coarsely iri herbs (basil, pasili). Ihe bụ isi usoro nke nri dị mfe ma na-ewe a kacha nta nke oge. First a nta e ghere eghe eyịm. Tinye obi, nnu, na aghara ighe maka banyere 5 nkeji karịrị ajụ okpomọkụ. Tinye na tomato na herbs, ịkpali, ighe ọzọ nkeji 3. Mgbe ahụ, na-etinye mushrooms, emekpa ọzọ 5-7 nkeji, uwe na 2-3 tbsp. l. gbara ụka ude, bido. Simmer mkpụmkpụ, banyere 1 nkeji. Tụkwasị nnu nụrụ ụtọ. Emela! Ọ bụrụ na i chọrọ, maka a mgbanwe, i nwere ike tinye na usoro nke nri garlic. Ma nke a bụ ihe na-amu amu. Na-enweghị na-atọ ụtọ efere ga-aghọ ihe nnukwu.

Dị ka ekwuola, si ezi obi ga-esiri ọtụtụ efere na pụrụ ịbụ kwesịrị ekwesị n'ihi na festive table, na dị nnọọ ka nri abalị. All nke ha ga-abụ ezigbo mma nke gị menu, na-eme ya a dịgasị iche iche. Ndị a Ezi ntụziaka na-egosi nke ahụ.