Gịnị bụ mmiri powder

Mmiri n'ụlọ aghọwo ihe inweta. Karịsịa kemgbe niile Efrata nwere ike zụrụ n'ihi nzube a. Gịnị bụ ihe kasị mkpa na confectionery azụmahịa? N'ezie, n'ụzọ kwesịrị ekwesị esie mgwakota agwa. N'ihi ya, ọ bụ ihe ziri anọgidesi, na-atọ ụtọ pastries tụgharịa si na ọ bụ mkpa na-eji niile dị mkpa Efrata. Mmiri na ntụ ntụ na-agbakwunyere ọtụtụ ụdị nke confectionery. Ya mere, ka okwu banyere nke a mgwa, ya Njirimara na mejupụtara.

Gịnị bụ mmiri powder? Na mfe okwu, ọ na- mmiri ntụ ntụ. Na mbụ, mgbe kpụrụ nke nwunye bụghị otú mma maka mmiri ngwaahịa, mmiri powder eji dị ka ihe nkịtị mmiri soda. Ugbu a ọ bụ ike iji elu ndị ọzọ, ndị dị ka mmiri ntụ ntụ. O na-enye mmiri agba mara mma, ezi anọgidesi. Ọ adahade evenly na nwere a ebube anya.

Ke adianade do, na ojiji nke mmiri powder na-adịghị mgbagwoju anya. Ọ dị ya nnọọ kwukwara na ntụ ọka na mix ọma. The mejupụtara nke ngwaahịa a dị ka elemental. O nwere mmiri soda na citric acid, na e ke hà n'ike-n'ike.

Dị ka ọ na-ọma mara mma ule were naanị ndị ayọcha ntụ ọka. N'ihi ya, ọ na-oxygenated, na mgwakota agwa bụ a ọzọ airy. Ọ na-atụ aro ka ịgbakwunye mmiri ntụ ntụ ka usoro. Ọ na-ama ahụ juputara weere na ntụ ọka na ngwakọta e sieved eji a sieve.

Iji mmiri ntụ ntụ nwere a pụrụ iche uru. Ọ maa idi niile dị mkpa Efrata. Na mkpa iji tinye nri ego nke powder na-atụ aro hà.

Olee otú iji mmiri powder? Gịnị nwere ike dochie ya, ma ọ dị mkpa? Ndị a bụ ajụjụ anyị ga-aza na.

ego nke powder chọrọ maka a ụfọdụ ego nke ntụ ọka na-emepụta na-emekarị na-egosi. Ya mere, i na-agụ nke ọma ntuziaka na ngwugwu. Ma, e nwere ndika otosịrị iru na otu maka ngwaahịa si dị iche iche na-emepụta.

Otu kilogram ntụ ọka ga-10 na 30 grams nke ntụ ntụ. Ụzọ ọzọ, mmiri powder ga-abụ site 1 3 percent nke ya ntụ ọka. Echefula na mix abụọ ndị a Efrata mkpa akọrọ ụdị.

Ya mere, anyị hụrụ na mmiri ntụ ntụ bụ na ihe ọ bụ. Ugbu a, tụlee a ọnọdụ, mgbe n'aka abụghị uche ngwaahịa a. Na-na njikere nke na-atọ ụtọ pastries ka yigharịrị? The dochie mmiri powder? Cheta mejupụtara nke ngwaahịa a. Ọ mejupụtara soda na citric acid. Ya mere, i nwere ike mfe ime ya onwe gị. Na mkpa na-emefu na akụkụ a nke oge ya.

Iji mee ka mmiri powder n'ụlọ gị mkpa iji 3 grams nke citric acid, 5 grams nke sodium na 12 grams nke ntụ ọka. All Efrata na-jikọtara inye 20 grams nke mmiri powder ule. Ọ bụrụ na ị na-adịghị eji ozugbo niile ntụ ntụ, dọba ya a iko ite na-emechi n'elu mkpuchi.

Ọ bụrụ na ị na-adịghị eji mmiri powder, mgbe ahụ, ọ bụ uru a na-agbalị. Ya uru na-adịghị contestable. Ọtụtụ ihe, ọ na-enye ngwa ngwa na ezi mgwakota ịrị elu. Ọ bụ odorless na keenweghiuto, ọ gaghị chere ke okokụre ngwaahịa (nke dị iche na soda). Na a edo nkesa na-enwetara pastries homogenous. Iji mee nke a, i kwesịrị naanị mix ya nke ọma na ntụ ọka na ifucha site a sieve. ule Ọdịdị a nwetara magburu onwe. Ke adianade do, na ojiji nke mmiri powder emetụta agba nke ngwaahịa. Mmiri ntụ ntụ na ya ngwa ukwu simplifies nkwadebe usoro.

Ugbu a, na ị maara otú e si eji mmiri ntụ ntụ. Na ya iji nke gị pastries ga-ọbụna ihe lush na ndị mara mma. Na ị na-akwụsị ka iju hụrụ n'anya na ya culinary kere.