Olee otú ogologo ka m kwesịrị esi nri ọka na cob na ya tụgharịa tọrọ ụtọ?

Ná ngwụsị nke oge okpomọkụ na n'okporo ámá nke obodo ukwu anyị na-egosi na nne nne na bọket. Si na bọket adahade appetizing parkas, na ọ bụrụ na ị na-cover, i nwere ike ịhụ ha sie ọka na cob. The ibu ọ bụla cob nyere a tuo nke nnu - na nke ahụ bụ ihe dị otú ahụ mbụ na-atọ ụtọ nri ngwa ngwa.

Ma ọ bụrụ na ị na-ahịa, ọ ga-hụrụ juru mkpọmkpọ ebe nke ọhụrụ ọka na cob. Ya mere, gịnị ịzụta ha, na adịghị esi nri sie ọka na ha onwe ha?

Otú e si esi ọka na cob

Tupu ị na-elu-esi nri, ha mkpa ha na-ahọrọ nri. N'ozuzu ahuta eto eto mkpụrụ oka (ebe a osisi a na-akpọ na ya n'ala nna - in America), nke a na-akpọ - Milky ripeness. Iche ha mfe. Ọka ha acha obara obara na acha odo odo, ọ fọrọ nke nta na-acha ọcha. Ọ bụrụ na ị na-ahụ site na otu n'ime ha, na asụsụ na-eche uto na ọnụ na squirts ụfọdụ ihe ọṅụṅụ - mmiri ara ehi. Otú e si esi ọka na cob mmiri ara ehi ripeness? Ee, naanị 10-15 nkeji. Ọ na-akwadebe ngwa ngwa.

Ma, ọ bụghị onye ọ bụla na-enwe mmasị ya lactic ripeness. Ke adianade do, e nwere nri dị iche iche a cereal. Ịmata ihe dị iche na-acha site achaghị acha ntị dị mfe - ha na-na-na-ere akwụkwọ. Rọgọọ n'otu akụkụ green na lee anya na ọka. Ị pụrụ ọbụna ìhè aka na otu onye n'ime ha na a mbo aka. The softer ọ ga-abụ, ihe na-erughị mfri eke ntị onwe ya. Focus na ọka na agba adịghị mkpa, dị ka e nwere iche oka na-anọgide na-acha ọcha na mgbe full chaa.

Ọ nwere ike ugbu a kwuru banyere otú ihe ị chọrọ ka esi nri ọka na cob na ihe omume ahụ na ọ bụ n'ụzọ zuru ezu mfri eke. Nkwadebe ewe abụọ ka awa anọ. Tupu nri ka ọ dị mkpa ọcha epupụta nke ọka na panicles. Ma adịghị otutu na ihicha. Elu ị gbaa ala nke pan ka ọka na-adịghị rapaara n'ahụ ya, na-etinye on top of ọtụtụ Ibé akwụkwọ. Nke a ga-eme flavor na juiciness nke mkpụrụ.

Ọ bụrụ na ọka bụ kpamkpam kwesịrị ekwesị gị pan, ị nwere ike n'enweghị agbaji cob na ọkara. Ị wụsa mmiri n'ime pan na-etinye na a obere ọkụ. Ozugbo mmiri na-abịa a obụpde, ozugbo gị kichin ga-agbasakwa nnọọ na-atọ ụtọ isi nke sie oka. Ma nke a apụtaghị na ngwaahịa a na-ama esie na njikere na-eri. Ọ dịghị ihe ijuanya na anyị kwuru n'elu banyere otú ihe ị chọrọ ka esi nri ọka na cob. Anyị ga-enwerịrị ndidi. Emela nnu na mmiri ọ bụla ikpe, ị na-ekwesịghị naanị tinye nnu esie cobs. The saltier ngwọta, ihe isiike ya amama okokụre ngwaahịa, na ọ siri ike ikwu otú oge na-esi nri ọka na cob dị mkpa na nke a.

Mgbe a di na nwunye nke awa, ị nwere ike na-agbalị doneness. Ọ bụ iji ndụdụ tida onye ọka, ubé ajụkwa ya na atọ ya. Ọ bụrụ na ị na-eche na ekweghị ekwe, ọ ga-ewere dị ka n'elu nri. Ma adịghị nnọọ na-eje ozi ọka na table, ka ọ na sook ke a obere pan na ajụkwa ridarue miri nke ọ esie. Na mgbe podostyla mmiri, ọ bụghị igbapu ya. Ị maghị otú ihe ị chọrọ ka esi nri ọka na cob ka kacha nso nkeji. Nke a abụghị a adụ-sie àkwá ma ọ bụ na a akpa. Undercooked cob iru nwayọọ nwayọọ na mgbari na nke a ga-agaghị atụ egwu.

Ma ọ bụrụ na ị zụta oka ọka nke bụ nnọọ ike, ma ọbụna ubé morschennye, ọ pụtara na ọ bụ nnọọ mfri eke. Na mkpa ka ị esi ya ruo ogologo oge, ọ dịkarịa ala 4 awa na ugboro ugboro mgbe na oge ọka ịnọgide siri ike na keenweghiuto. Ọ bụ siri ike ikwu hoo haa na ole na-esi nri ọka na cob, ọ bụrụ na ọ ruru a larịị nke ntozu okè. Ọtụtụ mgbe, ndị ọka a na-ama na-amalite wupu, na-gbarie, na uto na softness e. Ọ bụ mma ghara n'ihe ize ndụ ọ na-ịzụta dị otú ahụ a ngwaahịa.