Grilled ọkụkọ obi na eyịm - Ezi ntụziaka na photos

Site-na ngwaahịa na-maara na-nnọọ uru. Ọzọkwa, ha na-a obere bit dị ọnụ ala karịa anụ, mfe hazie ma na-enye a dum ubi nke culinary pụrụ ichetụ n'echiche. Were, dị ka ihe atụ, a ṅara n'ọkụ obi nke ọkụkọ na yabasị: Ntụziaka, ọbụna mfe, ọ na-enye a dị nnọọ ụtọ na-arụpụta. Na ọ bụrụ na ị jikọọ gị culinary pụrụ ichetụ n'echiche, ị nwere ike nweta a pụrụ iche efere na yiri itiku pickiest Gọọmet.

Dị Mfe na-atọ ụtọ

Ọ bụrụ na ị malitere na-esi nri eghe ọkụkọ obi na eyịm Ntụziaka a ezi echiche ka ịgbakwunye na ihe na-akpali. Ka ihe atụ, mgbịrịgba ose. The isi ngwaahịa na-asa, ọ na-ewepụ arịa na egbochi mkpụkọ nke ọbara, mgbe nke ọ na-ṅara n'ọkụ na a ọma kpụ ọkụ n'ọnụ oriri na mmanụ. Na a iche iche pan pripuskayut chapped nnukwu bọlbụ; zazolotitsya mgbe ọ, ya ludo na-ẹsịn nnukwu uru ose. Ọnụ, e ghere eghe isii nkeji ma kwaga na ite na obi. Complete Efrata nọ na-echegbu nkeji iri; mmiri ịgbaju dịghị mkpa - a byproduct nke na-enye ezu oke mmiri.

mara mgbakwunye

Ụzọ ọzọ na-akwa ọkụkọ obi. Ntụziaka e ghere eghe na eyịm, nanị ịgbakwunye ude. Nke a na-eme ka ndị a: paụnd-ngwaahịa ọcha, asa, bee na ọkara na obsushivayut. Na ekpo ọkụ na mmanụ e ghere eghe obi nkeji anọ si inversion, mgbe ahụ, kwaga tolstodonny cauldron. Ọkara yabasị finely berisie, Sauté ruo mgbe adụ ma tinye obi. Ha na-jupụtara na ọdụdụ ude (ihe dị ka gaa polstakana) Provence herbs na Wụsa mkpuchi adịkwaghị ọkara otu awa na iri anọ nkeji.

kabeeji na-atọ ụtọ

Ọ bụ omume na ụzọ ọzọ na-esi nri ọkụkọ obi. Ntụziaka "eghe eyịm" Anyị na-ama na-atụ aro, ma ọ bụghị nanị na nke kacha nta ngwaahịa - mmepụta bụ a zuru ezu nri na-adịghị achọ akụkụ efere. First atọ nke njikere eghe obi, nnu na priperchennyh. Mgbe ha na-ọma browned, ọ wụsara n'ime chapped yabasị; zazolotitsya eghe - kwukwara a pound nke chopped kabeeji. Simmer ruo mgbe esie efere dị gị mkpa a na akwukwo nri. Ọ bụrụ na chọrọ, bụ ọkara ogbo nke readiness, i nwere ike tinye a spoonful nke tomato tapawa.

nduku efere

Ọ dịkarịa ala, a zuru nri abalị ga-anụ ọkụkọ obi na-agba ụta, a Ntụziaka na-agụnye ihe nile ọkacha mmasị gị tubers. Mmepụta bụ ụdị ofe na a-akpali nnọọ mmasị uto. Nri dị mkpa na a oké saucepan ma ọ bụ casserole, n'ihi na Efrata na-kwukwara n'ime efere na a oge, na-enweghị a iche iche nkwadebe. First ọma eghe obi (400-500 grams). Mgbe ahụ, ha wụsara ọkara otu iko mmiri dị ọcha na a byproduct nke nta protushivaetsya - nkịtị nkeji ise. Ịgbaso tọrọ karọt, chapped ajụ cubes. Mgbe a di na nwunye nke nkeji na-awụkwasị bọlbụ. Ọ ga-ebipụ n'ime nnukwu, tinyere ndị axis nke ndi. Nkeji abụọ mgbe e mesịrị efere na-complemented a tomato, dara mgbe bụghị nnọọ ukwuu, na ala-acha uhie uhie ose. Emenyụ bit - na na ọ bụ uzo nke poteto. Ise tubers na-ebipụ n'ime cubes nke na-ajụ size. Ọnụ na ha Lavrushka tọrọ, n'ala nwa ose na atọ nnukwu pod. Na zuru ike efere anyụ banyere ọkara otu awa. Mgbe ahụ tinye chopped elu optionally esi nri nri abalị nye ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa na-eji obi ụtọ.

na-atọ ụtọ nri abalị

Siri na-esi ísì ụtọ nwetara ọkụkọ obi (Ntụziaka), grilled na eyịm na carrots. N'ihi na ha nkwadebe grams anọ na-ngwaahịa na-ebipụ ka ogologo na e ghere eghe na mmanu abuba ime ihiere (bụghị na-achọsi ike iji a oriri na mmanụ). Ọzọkwa agbakwunyere chopped yabasị; mgbe ọ na-aghọ ọkara uzo, ọkara okokụre ngwaahịa na-nnu na ose. Mgbe akpali akpali a na-wụsara grated karọt. Sautéing na-aga n'ihu n'ihi na asaa nkeji, na mgbe ahụ wụsara n'ime a pan ọkara iko mmiri nke na ngaji aghara tomato tapawa na a tuo nke saffron. Ike kpuchie a mkpuchi na nkeji iri abụọ ekpe na jụụ ọkụ.

Chicken obi: Ntụziaka e ghere eghe na eyịm na ude

N'oge a, ndị byproduct a chọrọ bee ebe na ighe ke butter. Na mbụ, na-butter, dara mgbe yabasị browns. Obi wụsa zazharki, wụsara a obere mmiri, na efere na-stewed fọrọ nke nta ikpeazụ readiness. Ke akpatre ogbo a ẹkenam ọkara a cup of gbara ụka ude ma a obere cube nke butter, nnu na ose, ọ bụ omume na - ngwa nri, na quenching Ẹnịm ọzọ nkeji iri. Dị ka akụkụ nri ga-abụ ihe kasị adabako gwere poteto, steamed akwụkwọ nri ma ọ bụ pasta.

ero efere

Mushrooms - a ngwaahịa nke a kwuo uche, jikọtara na anụ ọ bụla. Ọfọn na ha, na ọkụkọ obi. Ntụziaka "e ghere eghe na eyịm na mushrooms Heart" bụ n'aka ibu a mmasị na gị na ezinụlọ gị. The esichara-ngwaahịa ke ichekwa pound bee n'ime ebe, yabasị - obere n'ámá, a nkeji iri na ise nke a kilo nke mushrooms - Mpekere ma ọ bụ sliced. First pripuskayut eyịm. Mgbe ọ na-abịa nghọta, fesa obi. Joint amịkpọ Ẹnịm ka anya dị ka site-ngwaahịa nke bụghị browns. Pan kpuchie a mkpuchi, a ọkụ mbelata, na timed nkeji iri. Ozugbo ẹkenam dịkwa ka usoro ha, kpaliri ma kwere ka ikpo maka ihe ọzọ nkeji ise. N'ikpeazụ tinye ụfọdụ nnu na a efere ahụmahụ na nwa ose.

Nri biya

Fans nke nnukwu - e ghere eghe ọkụkọ obi na-agba ụta, a Ntụziaka na bịara anyị si Mexico. Aro maka nkwadebe nke ndị na-esonụ:

1. Kilogram obi, saa, tọhapụrụ site na-enweghị isi ma dị ọcha ọzọ.
2. Akwadebe a marinade: yabasị bee obere ka finely dị ka omume, anọ ma ọ bụ garlic cloves na-ebipụ ma ọ bụ enwe site na pịa; na preform jupụtara soy ihendori (ọkara a iko). Nke ngwa nri kwukwara bụchaghị ose - a obere ihe, ọ dịkarịa ala kọfị ngaji. Nnu - nhọrọ, ma kpachara anya: ihendori na nnu.
3. Obi jupụta na marinade, ekpuchi na-ahapụ otu awa na table.
4. Byproduct jidere na a slotted ngaji, ejighị ya kpọrọ e ghere eghe na-agba ọsọ gbanyụọ ezi tan na jupụtara softness, maka banyere nkeji iri.
5. Njikere obi a obere ihe agbasara na freshly squeezed lemon ihe ọṅụṅụ - na na tebụl.

Yet marinade dịghị mkpa: ọ na-agbakwụnye a bit nke lemon ihe ọṅụṅụ, na ya ga-eje ozi dị ka a oseose ihendori na-akpali.