Ị na-emekpa site ajụjụ, ihe na-esi nri hoo haa?

Ọtụtụ ndị, mgbe ha chere nsogbu nke ihe na-esi nri minced anụ maka a ogologo oge na-eche echiche ma na-eche. Inwe obi abụọ na-adịghị mma, dị nnọọ mkpa ịmara na ihe niile ga-esi na-enwe na aka ọhụrụ na ezi beef, dị nnọọ ịbụ ihe dị gị mkpa. Mgbe nri nwere ike ịbụ dị iche iche: chicken, azụ, anụ ezi, beef, ma ọ bụrụ na anyị na-ekwu okwu banyere anụ efere, ma ọ bụ ngwaahịa nke dị iche iche na mejuputara, mgbe ọ na-abịa ihe oriri nri. Ya àgwà, na àgwà nke na ngwaahịa, site na nke ọ dị njikere na-egwu ọrụ dị mkpa nkwadebe nke okokụre ngwaahịa. Ee, na ha di iche iche (na okwu nke nri) bụ nnọọ nnukwu.

I nwere ike kwadebe nri: zukini, mushrooms na poteto. The nhọrọ bụ gị. Ntem efere na hoo haa na mgbakwunye na nke a ọtụtụ. Ebe isi ihe na-ekwenye isi Atụmatụ natara site ọkachamara. Ebe a na-a ole na ole n'ime ndị a obere Atụmatụ ahụ nwere ike inyere ịhọrọ minced anụ ma ọ bụ esi nri ya n'ụlọ. maka nkwadebe nke minced anụ kwesịrị ọhụrụ, ijide n'aka na-tinye ya ngwa nri na eyịm, ma ṅara n'ọkụ na nke ndu, ya niile na-adabere na mmasị gị. Onye na - na prefers tinye egg na mmiri ara ehi, maka juiciness na flavor, ma ọ bụghị n'ihi na mmadụ nile. Chọpụta, beef, esie mma n'ụlọ zụrụ, ka zụrụ ama kwadebere. Ya mere, ugbu a a ọtụtụ echekwa na-enye ndị dị otú ahụ ọrụ dị ka isi nri nri mgbe asịwo na nke ọ họọrọ mpempe anụ.

N'ihi na minced anụ kwesịrị streaks na ọkacha mma na a obere abụba ọdịnaya. The kasị tọrọ ụtọ na ahụ ike ngwaahịa a na-ewere na-akwadebe site na ọtụtụ iche iche nke anụ ahụ, dị ka beef na ezi, na nkezi nke otu otu. Ka anyị were ya na nri anyị nwere. Duck otú ime ihe niile - ka, ihe na-esi nri hoo haa? Ebe m ga-a dị mfe ma na maka nkwadebe nke a na-atọ ụtọ Ntụziaka? E nwere ihe dị mgbagwoju anya ma dị mfe! Ugbu a a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke saịtị-enye ha ndụmọdụ ma na-agwa ihe na-esi nri minced anụ. Otu nwere naanị pịnye search okwu ọ bụla search engine na Internet, na ga-emeghe a ụwa dum n'ihi na ị. Ihe ọ bụla ọzọ na-mmasị, na a ọtụtụ foto dị ka ọ na-ebipụ, na iji nke nkwadebe na ọdịdị nke ngwaahịa. Ebe i nwere ike ịchọta a dịgasị iche iche nke Ezi ntụziaka na a dị iche iche akụkụ nri ka anụ efere. Ọ bụ ezie na ihe dị mkpa, ma eleghị anya, bụ ihe na-esi nri minced anụ na otú e si esi gị efere bụ na-atọ ụtọ pụrụ iche. Ezi ntụziaka maka na-akwadebe ndị dị otú ahụ a ngwaahịa ka a plurality nke nri nnukwu. Atụmatụ na otú e si esi osikapa na anụ, kabeeji na-apụta, burgers na ndị ọzọ.

The kacha adabara akụkụ nri, na minced anụ mgwa bụ osikapa. Ọ nwere ike na-eji dị ka a iche iche akụrụngwa na-esi nri, ma tinye ya na nri, dị ka onye nke ya mmiri. Ọ niile na-adabere na gị na nkà na pụrụ ichetụ n'echiche. Mgbe niile, oge nọrọ na stovu mgbe nri a na-atọ ụtọ efere nke minced anụ, kwụọ ụgwọ ya na mmasị otuto na nzaghachi ezinụlọ ma ọ bụ kpọrọ enyi n'ihi na nri abalị. Uche pụrụ iche na a chọrọ casserole nke minced anụ. Nke a bụ a na-atọ ụtọ efere, ọ bụghị oké ina, na maka ihe ọ bụla. Otú e si esi a casserole na anụ? Mgbe kwesịrị ekwesị esie anụ casserole, ọ bụghị naanị tọrọ ụtọ, kamakwa bara uru. Na ya na ị nwere ike iji a dịgasị iche iche nke mmiri, isi ihe na ọ bụ ugbu a na beef, e ghere n'ekwú.

Ekwela ịbụ nanị a oke nke otu ma ọ bụ abụọ efere, jiri pụrụ ichetụ n'echiche, na-eji dị na isi mmalite na ezinụlọ gị na ndị ọbịa n'ụzọ ziri ezi na-ekele gị culinary nkà. Obi abụọ adịghị ya, na njikere nke minced anụ efere abụghị ka dị mfe dị ka e ghere eghe na àkwá ma ọ bụ poteto, ma ọbụna ebe a ị nwere ike ime ka a dum culinary ọrụ ebube, na-enweghị na-eme mgbalị pụrụ iche. Ndị isi ihe ebe a ọchịchọ, ọchịchọ ma na a bit nke nkà na-aga nke ọma. Ezi ntụziaka efere nke minced anụ pụrụ ịchọta na na nri na saịtị. Ebe a bụ niile dị mkpa, na isi ozi.

Ọtụtụ na-atọ ụtọ Ezi ntụziaka site na minced

1. meatballs na tomato ihendori.

Ọ dị mkpa iji kwadebe minced anụ (Efrata: otu narị grams achịcha na 500 grams nke na-acha ọcha anụ). Tinye a narị grams nke grated yabasị ma ọ bụ chopped green na mix. Si dapụtara minced ka obere bọọlụ, mpịakọta na ntụ ọka na ighe ke butter na a frying pan. Ihe mkpa ka ịgbakwunye meatballs na pan, wụsa tomato puree, a iko nke efere nke anụ, tinye atọ akwukwo lavrushki, isii peas nke nwa ose, atọ cloves nke gburu garlic na nnu. Kpuchie na wepụta nkeji iri abụọ na obere okpomọkụ. Mgbe ahụ efere nwere ike fesa pasili.

2. Cutlets "nezhanka".

Ọ dị mkpa iji kwadebe ndị na-esonụ na ngwaahịa: nwa ose, 40 grams nke ntụ ọka wit, 40 grams nke majarin ma ọ bụ butter, ọkara otu iko mmiri ara ehi, abụọ àkwá, abụọ Art. tablespoons nke ihe oriri na mmanụ, onye bọlbụ, 100 grams nke stale achịcha na 500 grams nke minced anụ.

Minced mix na tinye na-apụghị ịchịkwa si a mpịakọta, na-agbakwụnye na chopped yabasị browned na mmanụ, egg pịa mmiri ara ehi, nnu na ose. All mix juputara na ike site iri na abụọ cutlets. Cutlet mpịakọta n'ime ntụ ọka na ighe ruo mgbe ọlaedo aja aja.