Kalori rassolnik

Pịkụl ofe na Russia na-akwado site na mgbe immemorial. Na akwụkwọ e ji amụ i nwere ike ịhụ nkọwa nke efere, yiri nnọọ ka ihe anyị na-now na-akpọ Pịkụl, ma na-akpọ Callao, isi Efrata nke nke bụkwa pickles, poteto, ọka bali na kukumba Pịkụl.

Olee otú ọtụtụ ndị calories na a Pịkụl?

Taa, anyị nwere ike ịhụ a dịgasị iche iche nke Ezi ntụziaka maka nke a ofe, na dabere na nke ngwaahịa ga-abụ akụkụ nke nri, calorie rassolnik ga-adị iche. The nkezi home ofe rossolnik kalori bụ nnọọ nnukwu - si 46 ka 230 kcal kwa ozi (250 g).

Ihe ndabere maka na nke a bụ a ofe efere, nke pụrụ ịbụ anụ (beef na anụ ezi, anụ ezi, na mgbakwunye na nke offal emekarị akụrụ), ọkụkọ, azụ (dị Pịkụl yikarịrị ka-abụ yiri nke mbụ kwuru kaley) ma ọ bụ ịdabere akwukwo nri.

N'ihe banyere ọka, ndị oge gboo rassolnik ọkacha họrọ barley ma ọ bụ osikapa cereal, adịkarịghị atụkwasịkwara millet ma ọ bụ buckwheat.

Ọzọkwa ịnara mmiri na-agụnye poteto, eyịm, karọt, tinye pasili, celery, na ndị ọzọ ngwa nri, dabere na Nwa na -amasị.

Calorie oge gboo rassolnik na anụ efere gbakwunyere na Bovine ma ọ bụ porcine akụrụ nwere ike ịbụ nke iji nke 213 calories kwa ozi na ọ na-egosi a belatara ike ndị mmadụ, na a erughi na ha diets anụmanụ abụba na-edozi. Ke adianade do, ọ nwere otutu nke carbohydrates. Ndị na-eso ndị na ogugu ma na nlezianya gụọ niile iwesa calories kwa ụbọchị, maka nri kwesịrị ịhọrọ dabere meats ma ọ bụ akwukwo nri nri nhọrọ, mgbe ahụ kalori rassolnik gafere 46-103 calories.

Ọ bụkwa uru na-echeta na-Fikiere Efrata (ma ọ bụrụ na ị na-ahọrọ na-esi nri), na iche na ọhụrụ, ka kalori rassolnik budata elu (karịsịa mịrị amị poteto, karọt, eyịm na mushrooms).

N'okpuru ebe a bụ 2 mfe Ntụziaka rassolnik, mushrooms na azụ, nke, m na uche, ọ bụ omume na-diversify home menu, tinyere classic anụ version of na efere a.

Ero ofe Pịkụl

N'ihi na nke a ofe gị mkpa n'ọdịnihu n'ihi a awa ole na ole idebaihe Fikiere mushrooms na mmiri oyi, mgbe ahụ, obụpde ha na otu mmiri ruo mgbe n'ụzọ zuru ezu esie, wepụ si efere na bee n'ime ibe.

Na efere na-etinye sliced Ogwe nduku (tuber 4), esi nri ruo mgbe obi, ma na njedebe nke nri, tinye 2-3 pickled cucumber, bee n'ime obere Mpekere.

Wet ofe tupu-ighe ke oriri na mmanụ na yabasị na pasili mgbọrọgwụ.

Top elu nụrụ ụtọ kukumba Pịkụl, ịgbakwunye mushrooms na simmer, kpuchie 5 nkeji ọzọ n'elu obere okpomọkụ. Ọ bụrụ na ị na-enweghị nnu, mgbe ahụ, dosolit.

Ijere gbara ụka ude ma ọhụrụ herbs. (Rịba ama na a Ntụziaka rassolnik njikere enweghị mgbakwunye na nke ọka.)

Pịkụl na azụ

Nke a Pịkụl na-akpọ azụ-akpa. Nke a na ụdị rassolnik bụchaghị kwadebere na barley, pearl barley kasị mma, nke na-ọma na-asa na zaparivayut n'oge nri azụ efere.

Iji mee ka ya, na-a perch, bass ma ọ bụ ndị ọzọ ọhụrụ iyak na-kpochara nke ọnụ ọgụgụ, gootu, bee n'ime òkè, kewara ndị isi, ọdụ, ntù, ridges (nke dị iche iche maka otu awa obụpde efere). Njikere efere na-ọma ẹdụk, tinye iberibe azụ na-esi nri maka ọzọ 10-15 nkeji, tinye nnu, na mgbe ahụ ka azụ ẹka. Iji ose mgbe nri, i nwere ike tinye a iko mmanya ọcha.

Mgbe niile Efrata na-esiri azụ efere na mgbakwunye na nke poteto, browned eyịm, carrots na celeriac.

Ijere a ofe dị mma na ọhụrụ herbs na utoojoo ude.

Rie tọrọ ụtọ, na jisie!