Mee a mmasị achicha maka festive table

Kwadebe ọkacha mmasị gị achicha nwere ike ịbụ ụzọ dị iche iche. Ma n'ezie na-iju gị mate, anyị nwere ike ikwu na ị na-eji ihe ọhụrụ Ntụziaka. N'ihi nke a anyị mkpa a otutu dị iche iche Efrata. Ma mbụ ihe mbụ.

Ime achicha "Ịhụnanya Me" n'ụlọ

N'ihi na ike ịhụ mmezu nke a eji megharịa ọnụ na-butere nnọọ obere. Otú ọ dị, mgbe ọ na-ọma kwadebere ma soro niile na-atụ aro, ị na a nnọọ ụtọ na obi delicacy na onye gị bụ n'aka na-ekele.

Ya mere -esi mee ka a achicha na February 14 n'ihi onye ị hụrụ n'anya? N'ihi na mmiri achịcha ga-kwadebere:

• Best quality majarin - 250 g;
• sugar ìhè - banyere 1 cup;
• egg yolks - 6 PC.;
• abụba gbara ụka ude - banyere 4 nnukwu spoons;
• ntụ ọka ìhè - banyere 500 g;
• mmiri powder maka mgwakota - banyere '20

Efrata maka ndochi

Kwadebe ọkacha mmasị gị achicha maka Ntụziaka bụ nnọọ adị n'ezie. Ke adianade Efrata maka achịcha, ị ga-enwe a home ngwaahịa maka dịanyā:

• walnuts unshelled - 1 cup (na mbụ achicha);
• apricots ụtọ uru - banyere 200 g (na nke abụọ achicha);
• poppy nri - banyere 1 cup;
• sugar biiti - 250 g;
• butter - 100 g;
• nnukwu àkwá - 2 PC.;
• ntụ ọka wit - 10 g;
• disintegrant mgwakota - 5 g (na a atọ achicha).

Ọzọkwa, anyị mkpa mmiri maka atọ. Iji mee nke a, kwadebe:

• egg-edozi - 6 pc.;
• sugar ìhè - 250 grams

Usoro nkwadebe shortcake

Achicha na February 14 n'ihi onye ị hụrụ n'anya ga-akwadebe na nkebi. Akpa, ị ga-agwakọta ntụ ọka maka achịcha.

Majarin (gbazee ubé) ụlọ akwụkwọ ji agwụ na ntụ ọka wit ruo mgbe a edo crumbs. Na-esote ndị Efrata tinye mmiri ntụ ntụ. Mgbe ahụ, gaba na nhazi nke ndị ọzọ mmiri. Iji mee nke a na a iche iche nnukwu efere ikpokọta ahụ gbara ụka ude, egg yolks, sugar na mmiri ntụ ntụ. Ebe enwetara a homogeneous uka, e kwukwara na crumbs na majarin juputara n'ụzọ nile.

The okokụre mgwakota ekewa atọ hà akụkụ, nke na-agbasa dị iche iche iche-iche na igwakorita na ya aka na ala bụghị nnọọ oké achicha.

Ịkwadebe fillers maka ọhụrụ eji megharịa ọnụ

Olee otú ime ka ọkacha mmasị gị achicha n'ụlọ? Ozugbo ihe ndabere maka achịcha ga-adị njikere, gaba ihe e kere eke nke a dịanyā.

Poppy ndochi a na-eme ka ndị a: poppy zaparivat wee pounded ọnụ na sugar, àkwá na butter. Na-esote ndị Efrata kwukwara na mmiri powder na ntụ ọka.

N'ihi nkwadebe ọzọ excipients eji apricots, na walnuts. Ndị a mmiri na-juputara saa, a mịrị amị, ma ọ bụghị nke ukwuu n'ala.

Ma atọ, mgbe ahụ ka ike ya nke ọma pịa akwa ọcha, jiri nwayọọ nwayọọ na-agbakwunye sugar na ha.

The usoro nke mmiri na oven

Mgbe na-akwadebe ndị Efrata maka ndochi, agbasa ha n'elu achịcha. Na otu ụdị wụsa mkpụrụ ego nke Fikiere apricots, ọzọ - walnuts, na nke atọ - uka nke poppy. Ná ngwụsị nke ọ bụla ọkara okokụre ngwaahịa ugboro tee na pịa ọcha. Dị ka ndị dị otú ahụ, na achịcha na-butere na 200 degrees maka 35-45 nkeji (ruo mgbe njikere).

Olee otú ime ka ude?

Kwadebe ọkacha mmasị gị achicha n'ụlọ nwere ike iji dị iche iche creams. Anyị kpebiri iji na ime biya. N'ihi nke a anyị mkpa:

• ọhụrụ ehi mmiri ara ehi - banyere 0,5 lita;
• starch - banyere 30 g;
• sugar ìhè - 1 cup;
• butter - 300 g

Usoro nke nkwadebe nke custard

Ime biya a ngwakọta nke ọhụrụ mmiri ara ehi, starch na sugar ìhè, ọ na-ekwe ka ajụkwa ubé, na mgbe jikọtara na butter. N'aka nke ya, na-esi nri mmanụ na tupu pịa N'ụbọchị nke abụọ uka.

Olee otú ime ka a eji megharịa ọnụ?

Favorite achicha maka a ụbọchị ọmụmụ ma ọ bụ February 14 a kpụrụ dị nnọọ ngwa ngwa. Iji mee nke a, ihe niile butere achịcha kwesịrị kpamkpam jụụ. Ọzọ, i kwesịrị ile a otutu maka achicha na-etinye ya na a ngwaahịa na a poppy. Tee achicha custard, ọ na-kpuchie na nke abụọ - na Fikiere apricots. Tinyegharịa usoro a ga-ekpuchi achicha na akụ ngwaahịa.

Ebe anakọtara ihe ọhụrụ na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ, ọ ozugbo zitere na friji. Iji achịcha tinye ke ude, ha na-na oyi na-atụ maka ihe 4 awa.

Nrubeisi nke a ihunanya nri abalị

na friji mgbe ogologo ikpughe achicha ya jiri nwayọọ e si na bee. Ọ ga ozugbo-ahụ kwuru na na a na ngalaba nke a eji megharịa ọnụ na anya nnọọ ihe ọhụrụ na appetizing. Ọ na-achọsi ike iji ya na tii.

Iji ichikota

Na-akwadebe eji megharịa ọnụ maka a ihunanya nri abalị abụọ enweghị ihe. Iji mee ka a achicha, "hụrụ m n'anya," ị ga-atọ enyi ya nwoke na-atọ ụtọ nri na iju ya culinary nkà. Mgbe niile, n'ihi na ya nkwadebe gị mkpa ọ bụghị nanị a otutu dị iche iche mmiri, ma na-enwe ndidi na ihe na obibia azụmahịa.

Na mberede, e wezụga kwuru excipients na nguzobe nke ndị dị otú ahụ eji megharịa ọnụ na ndị ọzọ na Efrata nwere ike ji mee (e.g. amiri, akwachapụ, dị iche iche na mkpụrụ osisi, candied mkpụrụ, hazelnuts na na. D.).